Pátio típico da cidade de Andújar, Jaén.
Entrar na desconhecida província de Jaén é redescobrir um turismo rural que mergulha no silêncio e nos bons costumes. A região é pontilhada pela passagem de diferentes culturas que deixaram o seu legado, construindo cidades com um património cultural que não deixa ninguém indiferente. Como no caso de Andújar, uma bela cidade que traz em seu DNA todo um conglomerado de civilizações que se recusou a abandonar a riqueza da terra alimentada pelo Guadalquivir. Fugimos para Andújar.
ILITURGITANOS E ANDUJAREÑOS
A cidade de Andújar é fortemente marcado pela passagem da cultura romana. Na verdade, tem o seu próprio museu arqueológico onde está exposta parte da riqueza cultural que a civilização romana deixou no seu rastro. Este está localizado na Casa Palacio de los Niños de Don Gome, na famosa Calle Maestra. No porão desta mansão do final do século XVI você pode descobrir a importância que os romanos deram à olaria em Andújar, um costume que se mantém até hoje e que fez da cidade uma referência na arte cerâmica.
A riqueza destas terras permitiu uma certa prosperidade nesta época, tornando Andújar numa cidade "não casual" de passagem pela Via Augusta. Por isso, foi construída uma ponte romana na entrada da cidade que atravessa o rio Guadalquivir e é um dos locais preferidos para tirar a primeira foto desta viagem. Andújar chamava-se então Iliturgi, Assim, seu gentio, além de andujareño, é analfabeto.
A ponte romana de Andújar (Jaén) atravessa o rio Guadalquivir.
MANSÕES, PALACETES E OBRAS DE ARTE
Chegamos a uma cidade monumental, uma rede de ruas que outrora foi local de passagem de famílias ricas, conquistadores e conquistados e até se diz que bruxas e inquisidores. O seu centro histórico foi declarado Sítio de Interesse Cultural em 2007 e esconde um recinto medieval pontilhado de igrejas e casas palacianas que pode ser visitado.
A Plaza Mayor de Andújar é o centro nevrálgico da cidade, guardada pelo Casa de Comédias, um edifício do século XVII que é a sede da atual Câmara Municipal e a Igreja de São Miguel, em estilo gótico e considerada a mais antiga da vila. A partir daí, podemos seguir em duas direções: seguindo pela Calle Feria, chegamos ao Torre do Relógio, um dos monumentos mais representativos da cidade e sede do Posto de Turismo. Data do século XVI e do seu topo avista-se uma vista espectacular de Andújar e da serra. Em frente está a igreja de Santa María la Mayor, um templo gótico do século XV que foi construído em cima de uma mesquita e que esconde dentro de um manuscrito de São João da Cruz e uma pintura de El Greco: A Oração no Jardim.
Se formos na direção oposta da Câmara Municipal, pela Calle Maestra, que já foi a artéria da Andújar medieval, chegamos ao Palácio de los Niños de Don Gome, que abriga o Museu Arqueológico. E se continuarmos a passear deparamo-nos com os restos das Muralhas de Andújar, uma muralha mourisca do século IX que outrora defendia a cidade.
Qualquer um dos dois percursos convida a percorrer as ruas para descobrir as casas e palacetes que fizeram de Andújar uma importante vila. Não se esqueça de tirar uma foto na Casa de los Pérez de Vargas y Gormaz ou na Casa de las Argollas, de estilo barroco e que mostra a cumplicidade que a cidade teve com Carlos III após o motim Esquilache. Também a Casa Coello de Portugal, a Torre da Casa de los Cárdenas e Valdivia, os vários conventos ou a Capela da Agonia merecem passar pelas lentes da câmara.
Palácio Casa dos Filhos de Dom Gome, em Andújar (Jaén).
UM PARQUE NATURAL CHEIO DE SILÊNCIO
Um dos pontos essenciais na visita a Andújar é sem dúvida uma excursão ao santuário da Virgen de la Cabeza, padroeira da cidade. O santuário foi construído no final do século XIII e apesar de quase ter desaparecido durante a Guerra Civil, foi possível reconstruí-lo para que os fiéis e devotos continuassem a vir para cumprir as suas promessas à Virgem. E é que o povo iliturgitano é muito devoto ao seu santo padroeiro e celebra no mês de abril uma grande peregrinação que é uma das mais antigas da Espanha.
O silêncio do santuário não se choca com a paz do espaço natural protegido em que se encontra, o Parque Natural da Serra de Andújar. A este local é necessário ter paciência, sapatos confortáveis e binóculos pois, com alguma sorte, poderá avistar um lince ibérico, uma águia imperial ou um abutre-preto.
No próprio Posto de Turismo de Andújar, informam sobre a diferentes trilhas que existem para quem vai, câmera na mão, para algo mais do que caminhar. Oferecem-se ainda serviços para fazer o percurso no lombo de uma mula ou passeio de mountain bike pela natureza.
Parque Natural da Serra de Andújar, Jaén.
E TAMBÉM...
· A gastronomia andújar tem muitos atrativos, mas você não pode sair da cidade sem provar a carne do mato (carne de caça), perdiz em conserva, azeitonas temperadas, migas e alboronía, que é um ratatouille muito típico desta zona.
· Diz-se que a Calle de la Serpiente de Andújar deve o seu nome a uma lenda muito curiosa. Um mercador judeu jogou sua filha em um quarto com uma cobra por não desistir do homem que seu pai repudiava, um cavalheiro cristão. A lenda tem um final feliz, pois o amante consegue salvar a jovem antes que a cobra pudesse devorá-la
· A pesar de que Flamenquín tornou-se universal como filho de Córdoba, diz-se que foi inventado em Andújar. Você nunca saberá exatamente, pois existem duas versões: a de Jaen e a de Córdoba. O que se sabe com certeza é que a receita é baseada em um filé de boi ou porco que é enrolado em uma boa fatia de presunto, revestido em ovo e farinha de rosca e frito. Sobre adicionar queijo, vamos deixar.
· Viajar agora para Andújar é perfeito desde a temporada de gritos do veado vermelho começa em meados de setembro. É um show único que você tem que experimentar pelo menos uma vez na vida.
· Torre do Relógio Andujar Foi construído sobre o que era um minarete de uma mesquita árabe. Tem representados dois brasões, o da Trastámara e dos Habsburgos de um lado e o da Casa de Avis de Portugal do outro.
· em Andujar você pode ficar em uma mansão do século 18 convertidos em apartamentos e estúdios de estilo vanguardista que não perderam a essência das toneladas de história que carregam atrás de si. É o Palácio Sirvente de Mieres (Altozano Serrano Plato, 4) e está localizado no centro da cidade.
Palácio do Servo de Mieres, em Andújar (Jaén).