Rosario, Rosario e Mercedes entre suas oliveiras centenárias.
*Com este artigo iniciamos uma série de histórias reivindicando o trabalho das mulheres rurais.
Jaen, 1920. Uma mulher, Damião, descubra uma quinta de oliveiras cheia de possibilidades. Mas ela é uma mulher e, claro, as mulheres não podiam comprar nada. Então ela convence seu marido, Manuel, a comprá-lo. A fazenda se chama La Condesa porque já em 1781 foi uma mulher, uma condessa, que ali construiu o primeiro moinho.
98 anos depois, a neta de Damiana, Rosario Espejo, e suas bisnetas, Rosario e Mercedes Minchón Espejo, são a terceira e quarta geração de olivicultoras a trabalhar naquela quinta e que levaram muito longe o **EVOO (azeite extra virgem)** 100% picual que produzem nos “atuais 200 hectares de terra com oito mil oliveiras centenárias”.
Três gerações e um EVOO.
“Ser a quarta geração de mulheres olivicultoras é incomum, se não formos os únicos na área de Jaén”, diz Rosario Minchón Espejo, diretora comercial do projeto Pago de Espejo, que administra com a mãe e a irmã, Mercedes, encarregada de "marketing, comunicação".
Entre os três, eles decidiram não apenas produzir um EVOO de primeira classe, mas também “valorizar todo o legado das mulheres rurais”. “A minha bisavó esteve 100% envolvida no trabalho da quinta desde o momento em que comprou a quinta, começou-a, plantou as oliveiras, controlou-a…”, explica. “Depois, minha avó ficou mais na administração, mas isso significou dirigir quase 80 famílias que trabalhavam na roça, de novembro a março. Não foi valorizado porque pode parecer sem importância, mas foi."
E continua. “Quando acontece com minha mãe, ela está 100% envolvida no trabalho agrícola e ela sofreu surpresa das pessoas por ser uma mulher no comando. Comentários como: 'Ah, mas eu tenho que falar com você', Conta do Rosário. Ela e sua irmã estão bem cientes de que sua mãe “abriu o caminho para elas”. “No mundo comercial ou nas feiras de petróleo é mais profissionalizado e mais uniforme, mas no campo 99% ainda são homens. E não vou mentir para você, não há insultos, nem desprezo, mas há situações difíceis. E sei que tenho mais facilidade porque minha mãe já fez muito”, admite. “Mas ela teve momentos difíceis.”
Mãe e filhas, um óleo vingativo.
As desigualdades e discriminações sofridas pelas mulheres nas cidades e no campo são ainda maiores do que as sofridas nos ambientes urbanos, segundo dados da ONU Mulheres. A taxa de desemprego das mulheres rurais na Espanha, por exemplo, é de 42,8%, segundo dados da FADEMUR (Federação da Associação das Mulheres Rurais). Y, Globalmente, menos de 13% dos proprietários de terras são mulheres.
Por tudo isso e pelo legado que carregam de uma mulher pioneira como sua bisavó, mãe e filhas “dizem orgulhosamente” que são “a quarta geração de mulheres fazendo um azeite extra virgem, acreditamos, magnífico”. “Acho importante sempre destacar o que minha bisavó fez. Imagine estar no campo naquela época. As mulheres seguravam as rédeas da casa e tudo mais, mas não era público, era mantido em segredo e é isso que deve ser lembrado e reivindicado agora " diz sua bisneta. “É importante dar visibilidade a todo o trabalho que as mulheres rurais fazem.”
Entre seus planos futuros de curto e médio prazo está “crescer e tentar dar o salto internacional”, Ele diz. Leve ainda mais longe a garrafa vermelha com a qual combinam paixão, tradição e inovação. "Consolidar e expandir internacionalmente, e desenvolver produtos em formatos inovadores." Apesar de já estarem em produção integrada que garante uma agricultura sustentável a longo prazo, querem continuar abraçando outras variedades e possibilidades ecológicas.
E uma vez que a empresa cresça, eles precisarão de mais trabalhadores: “Vamos contratar mais mulheres, mulheres em risco de exclusão social”, conta. Com um objetivo final em mente: “Um projeto solidário de futuro para valorizar as mulheres rurais, dar-lhes continuidade, ajudá-los com programas de integração”. Continue semeando nesse legado plantado por sua bisavó Damiana.