vamos viver linda
Eu sei que não há nada melhor no mundo do que viajar no amor . Eu acho que sim porque eu sei viajar é entender e porque viajando você deixa de acreditar que você é o centro do mundo. Acredite: essa é a única receita (e o que é um relacionamento, senão uma jornada?) viajar de mãos dadas.
Uma escapadela romântica a Cádiz adequada apenas para dois
E eu não consigo pensar em um lugar melhor onde viajar no amor este Cádis , pátria dos chirigotas e daquele Carnaval (um dos Tesouros do Património Cultural de Espanha) que ilumina as suas ruas com todas as cores do mundo. Cádiz, a Cádiz de que falaremos hoje, é aquela antiga cidade que começa na Puerta Tierra, a capital da Baía; aquele que você já ouviu tantas vezes nomear como " cai ”.
Um punhado de bairros cheios de civilidade, felicidade, cultura e “ buracos ” (como chamam aqui as barras) e uma luz impossível que ilumina cada uma de suas 126 mirantes . Dos arcos e muralhas do Pópulo, o bairro mais antigo da Europa; para as tabernas e a verdade em todos os cantos O bairro da vinha . Não conheço um lugar assim, em nenhum lugar. Pátria da praia da Caleta , ladeada pelos castelos de San Sebastián e Santa Catalina, e a igreja de La Palma que fecha a rua do mesmo nome, repleta de cheiros de salitre, urtigas e peixinhos.
Isso realmente é viver bonito
DE CAFÉ DA MANHÃ E ROTAS LITERÁRIAS
Porque não há melhor momento para compartilhar silêncio (como é bom dividir o silêncio...) que um café da manhã tranquilo , e porque ler juntos pressagia um futuro cheio de alegrias e tarantos. Um lugar perfeito para **comer um pouco de azeite e muffins de tomate no café da manhã é La Clandestina ** (canto José del Toro com Cardenal Zapata), onde as irmãs Maria e Lola Martin Arroyo Lopiz Eles combinam literatura, vinil, calor e amor pela cultura: Ler é sexy!
Para continuar a rota literária (e dar os primeiros passos pelas ruas do Cai), é hora de visitar Quorum na Calle Ancha e sebos Raimundo . Se perder.
O Clandestino
BEBER (E COMER) É VIVER
Com um livro velho debaixo do braço, ele visita o templo de bebida civilizada : a Taberna de Camomila do mestre Pepe García Gómez, de pé desde o início do século passado e fiel à sua proposta absolutamente radical: apenas e nada mais que vinhos de Sanlúcar de Barrameda . Sem Coca-Cola, sem cerveja, sem salgadinhos. Apenas camomilas, varas cortadas e uma barra de madeira de mogno centenária da qual é impossível separar: esta é Cádiz.
Depois de passar pelo rua fedorenta chegamos à Plaza de las Flores onde se esconde outra taberna, ** La Sorpresa ** de Juan Carlos Borrell e Maria José onde são servidos flats de Delgado Zuleta e pratos de atum rabilho selvagem (além de tapas clássicas como mojama salgado ou sua Gilda acadêmica) de almadraba de Barbate em sashimi, carpaccio ou tártaro.
beber e viver
Para comer absolutamente bem há por onde escolher, desde a perfeita fritura de Drone Paquito naquela pátria sentimental que é minha há tantos anos, que é o **El Adobo da Rua do Rosário** (cachorro marinado, acedías, dourada, barriga, cavala com periñaca ou papas aliñás) à criatividade com sentido de * *Mauro Barreiro em La Curiosidad de Mauro ** (em Veedor) .
E passando, claro, pelos dois ícones intemporais da Cádiz “muito nobre, muito leal e muito heróica”: O farol , a taberna de frutos do mar fundada por Gonzalo Córdoba que ainda, ainda, continua acreditando em produtos frescos e bebidas curtas —e também em La Viña você ouve todos os dias como a vida explode na **Casa Manteca.**
Beijos, duas camomilas e algumas torresmos neste buraco que representa, como nenhum outro, a verdadeira reserva espiritual da Andaluzia
A alegria de comer e viver
NÃO HÁ POR DO SOL COMO ESSE
Não há. Nem o pôr-do-sol de tantos pores-do-sol em Madrid, "perfeito na sua cor azul e acácia" (Ignacio Peyró), nem o dourado e branco de Florença, nem mesmo o infinito caldeirão de tons de qualquer terraço da praça Djemaa el Fna em Marrakech. Nada como o pôr do sol em frente a La Caleta e o farol do Castelo de San Sebastián... e este cobertor perfeito de barcos e esperanças.
É hora de abandonar. O mais confortável é procurar abrigo num dos apartamentos que povoam o centro (um conselho: procure uma casa com um pátio andaluz) mas como cobertura perfeita, não consigo pensar num plano melhor do que acordar em frente ao índigo e prata do Atlântico oferecidos pelas vistas do Parador Hotel Atlântico , junto ao parque Genovés.
Isso é viver lindamente.
Parador Hotel Atlântico
Terra com cheiro de salitre, pores do sol sem fim e 'belo viver'