A Serra de Grazalema foi a primeira Reserva da Biosfera declarada em Espanha
entre as províncias de Cádiz e Málaga , a Serra de Grazalema foi a primeira Reserva da Biosfera declarada na Espanha , lá para 1977. Tendo também a proteção de Parque Natural desde 1984, um dos seus principais valores é a sua famosa floresta de abetos (abies pinsapo).
Junto com aqueles que estão na Sierra de las Nieves e Sierra Bermeja (ambos também Parques Naturais), são os apenas três florestas no mundo para abrigar esta espécie única de árvore.
Abetos e lagos espanhóis contra as alterações climáticas
Ao longo de Século XX estes abetos adaptados ao Condições do Mediterrâneo Eles enfrentaram todos os tipos de ameaças: incêndios, madeireiras, projetos urbanos, erosão, falta de regeneração devido ao sobrepastoreio , visitas não controladas… Atualmente são adicionadas despovoamento , o desafeto emocional da restante população e a mudança climática.
Na luta pela conservação das Reservas da Biosfera, a associação ambientalista Territórios Vivos desenvolve o seu plano “Expansão do Abies pinsapo na Reserva da Biosfera de Grazalema: Resiliência, participação e recuperação da relação emocional com o território”.
Conforme explica seu gerente, Roberto Aquerreta , “É um tipo muito especial de abeto. Estando em seu limite de distribuição natural, é altamente vulnerável às mudanças climáticas . Qualquer variação, se a chuva cair, se as temperaturas subirem, se a estiagem do verão for prolongada, sofre muito”.
Reunimo-nos com ele e mais três membros dos Territorios Vivos (Fernando, Iris e Tomás) em El Bosque, nossa base de operações. Note-se que esta pequena vila na Serra de Grazalema cheio de limoeiros está acostumada com os turistas, a julgar o número de bares, vendas, hotéis , apartamentos, lojas e empresas de lazer.
Depois de tomar uma cerveja a charmosa praça de San Antonio (onde é servido diretamente em litros), tivemos um grande jantar no terraço de La Peña D'Ely: batatas amassadas com mojo picón, bochechas, veado ao molho, rabada e croquetes variados (cozido, cogumelos e espinafres), terminando com um licor de abrunho local semelhante ao pacharán, embora mais leve e aromático.
O bosque
Na manhã seguinte, enquanto tomava o café da manhã com os famosos muffins locais com tomate em o terraço do hotel Enrique Calvillo , nos encontramos com o resto da expedição: Víctor e Álvaro, biólogos da ONG O-Live Environment , e Carmem, presidente da Fundação Iberdrola (responsável pelo financiamento do projeto).
Lá distribuímos o material que vamos precisar para nosso trabalho hoje entre a van e o SUV: construir uma lagoa para anfíbios. Roberto ressalta que também estava previsto no projeto, uma vez que “Não está focado apenas no pinsapo. Também queríamos trabalhar, pelo menos tangencialmente, com outras espécies vulneráveis às mudanças climáticas”.
E é que, como explica Víctor, apesar de estarmos em uma das áreas mais chuvosas da península , a mudança climática “está criando períodos de seca”. Desta forma, ajudaremos os anfíbios, um dos animais mais ameaçados do planeta, bem como todos os tipos de fauna: veados, veados, javalis, raposas e aves de rapina, como águias douradas . E é que servirá tanto de ponto de procriação quanto de bebedouro.
Vista aérea de Benamahoma
Desde a distrito de Benamahoma entramos numa parte da reserva não aberta ao público até subirmos ao local privilegiado escolhido para a lagoa, bem na frente da torre , com 1.654 metros de altitude supõe o pico mais alto de Cádiz , e de onde, em dias claros, você pode ver de Sevilha a Marrocos. Ali descarregamos carrinhos de mão, pás, enxadas, sacos de areia e cimento...
Trata-se de dar forma ao buraco que já está cavado à nossa espera, cubra-o com uma lona impermeável , uma malha de arame e finalize com pedras lisas colado em uma espécie de macramê.
"Assim fica mais natural e protegido", diz Víctor. "Mais tarde veados e javalis estão chegando , para não esmagarem com o peso”. Uma tarefa que durará o dia todo, apesar dos anos de experiência que os parceiros O-Live já possuem. “Vai ser melhor em 6-8 meses , quando vegetação cresce ao redor e não veja a terra removida.
Além de ser um dos parceiros da O-Live, Álvaro trabalha como técnico do Parque Grazalema sobre questões de conservação de aves e anfíbios.
Aproveitamos a situação para fugir brevemente com ele para um miradouro espetacular , e também percorrer um trecho de uma das três trilhas que o público pode acessar, pedindo permissão com antecedência (exceto de 1 de junho a 15 de outubro, quando fecham por risco de incêndio): Rota de El Pinsapar, cerca de 12 quilômetros e cerca de cinco horas (se o fizéssemos em sua totalidade) sob as sombras dessas árvores muito especiais.
Rota El Pinsapar
Voltamos à tarefa da lagoa prestes a começar a colocar pedras. o resto virá com o piquenique encomendado em Venta Julián , que provaremos à sombra de um carvalho: tábuas de queijos (entre eles o famoso queijo “payoyo”, feito de cabras nativas) , tábuas de charcutaria, omelete de batata, croquetes e salada regada com o Cerveja artesanal Chapeuzinho Vermelho (todos os produtos locais).
Em seguida, abordamos Roberto para ver como ele respondeu reflorestamento de abetos espanhóis realizado em março , o único que poderia ser feito pelo restrições de mobilidade pandêmicas e os da climatologia.
Foi feito com um Instituto de Ubrique, “dois dias com duas aulas por dia, no total cerca de 80 alunos. Reflorestamos com uma pequena planta de pinsapo uma área que antes era ocupada por o abeto espanhol e que agora desapareceu ou está se regenerando muito lentamente Queremos acelerar o processo”.
Esta iniciativa ocorreu em conjunto com a Porto Boyar , nas margens da estrada que a une à vila de Grazalema. O saldo é bastante positivo: 80% dos abetos espanhóis plantados estão indo bem ; o resto começou a secar, o que significa que eles precisarão ser regados.
Porto Boyar
“Tínhamos planejado o reflorestamento participativo com escolares, famílias e intergeracionais . O que queremos é inter-relacionar os jovens com os mais velhos. Eles valorizam um conhecimento cultural da paisagem e o uso do território que já foi perdido. essas madeiras abeto espanhol eles foram usados antes de uma forma bastante intensa. O que nos interessava era coletar toda aquela cultura relacionada ao território e que de alguma forma fosse transmitida com uma oficina participativa.
Algo que será leiloado depois do verão, se as circunstâncias o permitirem: “A ideia é envolver a população local , acreditamos que a reconexão emocional com o território é importante. Vai ter que ser agora no outono, outubro-novembro, quando eles recomeçarem as luvas , E nós podemos estender até fevereiro-março”.
Outras ações programadas são coleção de fotos antigas , "daqueles que os mais velhos têm em casa, e que mostram um pouco dos usos tradicionais do território, façam uma exposição..." ou façam um pequeno vídeo "fazendo entrevistas com crianças e idosos para descobrir o que é sua relação com o território, como eles sentem isso, como eles se sentem conectados a isso, para coletar tudo isso um pouco. Porque estamos em um lugar muito especial e queremos ver até que ponto a população local sente que sim.”