felicidade era isso
quantas vezes você já se perguntou de onde vem a comida que você compra ? Você gostaria comer comida local e poder ter um relacionamento mais próximo com o meio ambiente onde eles são cultivados? Apoiar ativamente o trabalho dos agricultores que trabalham com princípios de sustentabilidade Nunca foi tão fácil como agora.
crowdfarming é uma iniciativa de dois irmãos de Madrid que optaram por um modelo de negócio diferente, longe dos intermediários que muitas vezes espremem a rentabilidade do trabalho dos pequenos agricultores.
O conceito é simples: o agricultor vende diretamente ao consumidor final, sem intermediários . Como consumidor, você pode patrocinar uma oliveira ou uma laranjeira , até comprar pistache, ou pedir uma caixa de tangerinas, por exemplo. A comida está disponível sazonalmente.
“Desde 2000, com a entrada da Espanha no euro os preços no campo foram ficando cada vez mais baixos . Resolvi largar meu emprego, meu irmão também, e nos tornamos em fazendeiros de laranja e recuperamos o pomar do avô que estava semi-abandonado. E, portanto, criamos um novo canal de vendas . Sabíamos que o modelo criar um produto e vendê-lo através de intermediários estava esgotado, e sabíamos que o futuro, para viver da agricultura, era criar o nosso próprio canal e como gostávamos do tema da agricultura biológica, tanto mais razão... queríamos envolver o consumidor em tudo nossas decisões agrícolas”, comenta ao Traveler.es Gonzalo Urculo.
A fundação de sua empresa agrícola, ** Naranjas del Carmen **, e os desafios associados a esta iniciativa, foi o que permitiu que ele e seu irmão Gabriel tivessem a ideia de criar crowdfarming , que, grosso modo, seus fundadores descrevem como uma empresa de software independente , que permite que produtores de qualquer lugar do mundo estabeleçam seu canal de vendas. A equipe é formada por irmãos Urculo , o francês Juliette Simonin S O venezuelano Moisés Calviño.
Consumidor e produtor apertam as mãos. Sem intermediários.
Com este sistema, além de saber exatamente de onde vem a comida -muitas propriedades e fazendas permitem visitas com hora marcada- e em em que condições eles foram cultivados , também é possível interagir com os agricultores durante o processo.
Ao mesmo tempo, é um sistema que permite que o agricultor planeje suas colheitas . “Quando você compra comida, você não decide nada sobre a comida que você come, apenas se você quer comprá-la ou não; o consumidor hoje só participa do último momento da cadeia de suprimentos e a ideia do CrowdFarming está envolvendo o consumidor na fase de produção de alimentos diz Gonçalo.
PATROCINE UMA ÁRVORE
Em caso de patrocinar as árvores , o compromisso de adoção abrange uma colheita, que é entregue no endereço da pessoa indicada ao formalizar a adoção. Depois disso, não há obrigação de ficar e a decisão de renovar ou não fica nas mãos do cliente. Alguns produtores também oferecem a opção de comprar o produto diretamente, sem a necessidade de patrocinar uma árvore.
Guillermo e Laura são dois dos produtores que participam do CrowdFarming com seu projeto **Los Aires**. Da sua propriedade de oliveiras centenárias, localizada em Arcicolar, em Toledo, eles produzem azeite virgem extra orgânico e também oferecem experiências de turismo de óleo.
“Em 2011 recuperamos as oliveiras centenárias da minha família, começamos a trabalhá-las organicamente e em 2014 foi o primeiro ano que produzimos petróleo , buscando principalmente um preço justo na origem. Minha parceira Laura vem treinando em como fazer azeite de qualidade , e revolucionamos a forma colher azeitona para fazer um óleo rico e altamente aromático. Desde há três anos colhemos a azeitona em outubro, verde e, quando você colhe frutas saudáveis e no momento de ótima qualidade”, explica Guillermo.
Esta é a primeira colheita que eles venderão através do CrowdFarming. “ É uma plataforma muito próxima do consumidor final , e para nós, pequenos agricultores, dar a conhecer o nosso produto ao consumidor exige muito trabalho. Então, eles apresentam diretamente o nosso projeto, e graças também ao grande volume de pessoas que o veem, alcançamos muita gente”, diz Guillermo, que se entusiasma com essa proximidade com os consumidores.
“A forma de patrocinar lhe dá estabilidade como produtor Além disso, o consumidor fica muito agradecido, as pessoas te mandam e-mails, te ligam... Você vai a uma feira, vende sua garrafa e o relacionamento acaba aí. No entanto, desta forma, o consumidor tem uma proximidade muito forte com o que está comendo … então as duas partes ganham muito”, conclui Guillermo.
Mulher no campo colhendo legumes
Gonzalo explica como nasceu a ideia da plataforma. “Meu irmão e eu tivemos o problema de tivemos que plantar árvores , mas não sabemos quantas árvores poderíamos vender. As decisões na agricultura são de longo prazo: você planta uma laranjeira hoje, mas ela não dará frutos por mais quatro ou cinco anos... e nós não podíamos pagar financeiramente. Também, Também não queríamos ter uma safra excedente que não saberíamos vender depois. Em vez de vender laranjas, o que fizemos foi patrocínio de laranjeiras . Acabou sendo um termo muito romântico, mas antes disso, É um tema muito interessante agronomicamente. , porque permite cultivar sabendo que se vende o que aquela árvore produz e que, como agricultor, não tem preço”.
Além de produtores espanhóis, na plataforma você também pode encontrar produtos de agricultores de França, Alemanha, Itália, Áustria, Filipinas e Colômbia e o projeto continua a crescer.
De volta à terra, aposte nisso