Tía posa com estilo durante passeio por Las Médulas, em El Bierzo
O que tem El Bierzo ter se tornado melhor destino pet friendly na Espanha 2020 nos prêmios Travelguau? Algumas infraestruturas adaptadas para cães bem como um vasto leque de atividades, alojamento, bares, restaurantes e estabelecimentos para acompanhar o nosso animal de estimação.
nós temos que Ponferrada (A6 saída 382 de Madrid), a capital de El Bierzo, e encontramos Angel Martin e Cristina Lopez da Associação de Proprietários e Amigos dos Cães de Ponferrada no Cafeteria Godivah, em frente ao Castillo de los Templarios, o lugar mais parecido com um templo canino devido à sua decoração cuidada dedicada a eles, nossos peludos.
Pedimos waffles com creme para um lanche enquanto Ángel e Cristina nos dizem o que são os criadores de El Bierzo Dog Friendly e que vinham trabalhando há vários anos para alcançar essa primeira posição. “Demorou muito tempo e esforço, mas valeu a pena, finalmente conseguimos”.
“Este é o início de uma grande jornada porque espero que, pouco a pouco, mais estabelecimentos aderem a este projeto”, Cristina diz.
Eles nos oferecem uma ampla gama de possibilidades para que a fuga com o nosso cão Lion Seja inesquecível. Podemos escolher entre uma centena de alojamentos, além de bares, restaurantes, museus, espaços culturais e de lazer e lojas de todo o tipo. até quase 300 lugares!
Adoramos este destino porque também é complementado por um valioso ambiente natural atravessado por dezenas de percursos pedestres ligados ao enoturismo, uma vez que existem várias adegas da Denominação de Origem (DO) de vinhos Bierzo nas quais os nossos cães podem entrar.
Na mesa ao lado, encontramos Micaela e sua cadela Tia, que é o protagonista canino do principal site especializado em lazer com cães na Espanha, Senhor Cão , que se junta à nossa conversa.
Nossos cães Lion e Tía começam a brincar, e o senso de gente boa de nossos cães é infalível, então Decidimos descobrir El Bierzo juntos por 48 horas.
Damos um passeio por o centro histórico de Ponferrada repleta de grandes joias arquitetônicas, como a Castillo de los Templarios ou a Basílica de la Encina. Atravessamos a Plaza de la Encina, Calle del Reloj e chegamos à Plaza del Ayuntamiento.
nós escolhemos o restaurante 7 cadeiras para jantar e saborear o autêntico comida berciana com um lema claro: “do jardim à mesa”. Manuel recebe-nos com um carácter alegre e uma simpatia repentina que Faz com que nós e nossos animais de estimação se sintam em casa.
Com um cardápio bem suculento, finalmente escolhemos primeiro creme de abóbora com azeite de trufas negras e cecina crocante. E em segundo lugar, um presunto caramelizado artesanal, acompanhado de pimentos assados da horta berciana. Conselhos para quem gosta de comida! Não vá embora sem experimentar a joia da coroa: um cheesecake espumoso, macio e crocante.
De estômago cheio vamos para o nosso alojamento pet friendly, The Rock Suites & Spa, A 15 minutos de Ponferrada, situado no alto de uma montanha na localidade de Congosto e com as vistas mais espetaculares da região.
Jorge, seu diretor, nos mostra seus arredores e ficamos maravilhados com a vistas panorâmicas do reservatório de Bárcena e das montanhas bercianas, que este hotel rural oferece. Há uma grande variedade de rotas para explorar a área, como a rota El Zofreral.
Seus apartamentos de sótão de design são feitos de madeira e são muito bem equipado com uma sala de estar, uma cozinha-sala de jantar e uma zona de jardim para os nossos animais de estimação. Mergulhamos no seu spa enquanto os nossos cães descansam. terminamos o dia entre jatos e bolhas enquanto assistimos a um pôr do sol bucólico que nos lembra que as coisas mais importantes da vida não são coisas.
No dia seguinte subimos para Las Médulas, a maior mina de ouro a céu aberto de todo o Império Romano. Caminhamos com nossos cães neste ambiente natural, Patrimônio da Humanidade, que nos deixa sem palavras. Não há lugar em toda a Europa como ele. Ele nos lembra o Grand Canyon do Colorado no Arizona, uma extrema beleza sobrenatural que nos deixa maravilhados.
Nós acessamos suas grutas mais emblemáticas, La Cuevona e La Encantada. Nossos cães, ao nosso lado e sem tirar os olhos deles, estão gostando tanto quanto nós. Se não conhece a zona, pode optar por uma das visitas guiadas que pode ir com um animal de estimação.
Nós terminamos em a galeria e o miradouro de Orellán, onde também acessamos com nossos cães. As vistas de Las Médulas daqui são privilegiadas e eternizamos o momento com uma fotografia para recordar.
Las Médulas, a maior mina de ouro a céu aberto de todo o Império Romano
Descemos a Ponferrada para comer e escolhemos Lúa By O Pulpeiro calçar nossas botas com uma proposta vanguardista feita com ingredientes carregados de tradição.
Nuria nos dá as boas-vindas e nos diz que “Os frutos do mar são uma parte importante do nosso cardápio. Nós os fazemos de diferentes maneiras, dando-lhes diferentes nuances e sabores”. Nós primeiro escolhemos Polvo de alho com camarões e alioli de alho preto e em segundo lugar, um arroz cremoso de camarão e amêijoas flambadas com licor 43. Eles nos recomendam para a sobremesa pão de ló de boleto, espuma de cardamomo e creme de pinho, que é o resultado dos sabores de El Bierzo. Comer aqui é um verdadeiro festival gastronômico!
Para compreender a história desta terra, é essencial mergulhar nas suas vinhas e adegas. El Bierzo tem uma grande tradição vitivinícola, com uma importante extensão de vinhas onde são produzidos vinhos de alta qualidade Denominação de Origem Bierzo.
Escolhemos o armazém Acima dos Vinhos, com mais de um século de história, localizada na cidade de Molinaseca e bem-vindo ao D.O Bierzo.
Manuel dá-nos as boas-vindas, cumprimenta os nossos animais de estimação e diz-nos “O vinho, como a felicidade, sabe melhor quando partilhado. E nos parece essencial que seus cães também tenham a opção de compartilhar esse momento com você”.
Na Encima Wines, os cães divertem-se como membros da família
Ele nos conta a história do vinho da terra enquanto nos ensina o processo de vinificação de dentro. "Defendemos a agricultura orgânica como selo de qualidade." Visitamos sua vinha didática onde ele explica as castas da região e prepara-nos uma prova de vinho branco, tinto e rosé.
“Temos um vinho Bierzo adequado para cada situação, enquanto fazemos a degustação, feche os olhos e visualize esse momento”. Perdemos a noção do tempo com o som dos pássaros, o cheiro da madeira frutada e o sabor que escolhemos o refúgio perfeito para desfrutar com os nossos cães.
No nosso último dia acordamos com vistas privilegiadas no Rock Suites e seguimos para Ponferrada para fazer algumas compras de última hora trazer alguns presentes para nossos parentes.
Podemos acessar floristas com nossos peludos ( flores de violoncelo, Plaza de Abastos 102), a lojas de roupa ( Godet, na Calle General Gómez Núñez, 10) ou a drogarias ( Preto, Calle Luciana Fernández 1) sem se preocupar com alguém reclamando da presença de nosso animal de estimação, que é educado e não o perdemos de vista nem por um momento.
Bares, museus, tabacarias, cabeleireiros, sapatarias, livrarias. Nossos cães são bem-vindos em todos esses lugares da cidade de Ponferrada e em muitos outros municípios do resto de El Bierzo: o costume de amarrar seu cão fora do estabelecimento aqui já é uma notícia antiga.
Antes de partir, recarregamos as baterias em a Barra de Coerência, onde Martí nos recebe acariciando nossos animais de estimação e brincando com eles enquanto lhes dá um pouco de água. sons de música ao vivo que nos faz dançar sutilmente ao ritmo de suas notas musicais, Pedimos um kit kat latte e um chocolate quente.
Cheira a pão acabado de cozer e Martí diz-nos: “Queres dar uma vista de olhos aos pinchos preparados?” Nós não pensamos sobre isso por um momento, e ele nos dá uma Prato variado de legumes ao molho teriyaki, vieiras ao molho Cabrales, guacamole, linguiças Bercianos e omelete de batata. O seu bom ambiente faz-nos sentir em casa e também aos nossos cães.
Despedimo-nos de El Bierzo sabendo que voltaremos muito em breve com nossos melhores amigos porque aqui para Lion e Tia são tratados e respeitados como merecem. Até a próxima!
O seu bom ambiente faz-nos sentir em casa e também os nossos cães