Rota gastronómica de surf pelas Astúrias

Anonim

Fabada na Casa Consuelo

Não perca uma parada nostálgica em Otur... com fabada

Passaremos pelo Principado acariciando os Cabrales e o bolo de escorpião para adormecer no bares da costa mais premiados pelos surfistas . Um culín de cidra? Vamos lá, o último, você tem que surfar!

A primeira parada é icônica, Tapia de Casariego , local de culto do surf nacional, sede de campeonatos antológicos e míticos décadas atrás. Uma cidade focada no surf e os surfistas europeus focados em seus cantos inferiores esquerdos, seus superiores direitos e seu porto à noite. Iremos ao ponto, a La Posada de San Blas. Não se confunda perguntando: fabada e cachopo.

Também não podemos esquecer o Martinez , porções e tapas e uma atmosfera enriquecedora: aqui você lidará com marinheiros a escritores famosos, cantores ou surfistas lendários. "Muito recomendável" o que diria meu amigo asturiano canhoto.

A Pousada de San Blas

Não perca um cachopo

O vento galego empurra-nos através do velho N-634 , agora convertido num cartão postal de pontes com vista para o mar. Não deixe ninguém parar de você Luarca ou Navia . Porém, uma vez traçado um percurso nostálgico, é preciso descer do carro em Otur para se inspirar na **Casa Consuelo**. Vai fazê-lo recordar aquelas viagens de surf aventureiras na ALSA de oeste a leste a norte e vice-versa...

Tomamos banho na bela praia de Xago e agora aproveitamos Cidade Velha de Avilés e a casa de sidra Casa Alvarín.

Tantas cidades já nos cansaram em benefício de um novo destino de surf por excelência: Toque Salinas , e isso é muito. Tudo é cozido aqui , há tanto que ficaremos aquém.

Minha recomendação é ficar tranquilamente no **El Pez Escorpião** no meio da praia de Salinas. Uma pousada turística de primeira classe com aulas de surf, um bom ambiente acompanhado de comida orgânica e biológica (você terá que ter cuidado para pegar a inércia nas ondas ). A abordagem saudável que o surfista merece após as batalhas no mar você encontra aqui.

O Peixe Escorpião

No meio da praia de Salinas, o refúgio definitivo para surfistas (e ecológicos)

Continuamos com o cool, e vamos para Ewan . Aprecie os fantásticos pores-do-sol, tome um cocktail, um gin tónico e um fast food para se deixar ver com o seu novo penteado. Embora desta onda iremos mais para o La Luna, um bar de surfistas por excelência com também alguns excelentes vistas e comida moderna com toques tailandeses.

Ewan

O toque moderno em Salinas

É hora de yantar, O que diriam os asturianos? Por um lado, Piemonte, especializado em caça e as melhores batatas recheadas que você possa imaginar . Por outro lado, El Ramiro, imbatível na área de porções e tapas, onde a cidra corre por todo o chão e já precisávamos disso.

Rodovia e cobertor, não somos muito urbanos embora Gijón vale a pena parar em qualquer uma de suas escadas lendárias . Bom para pegar alguns direitos em A Rocha ou O Mongol , cumprimentar Lúcia Martino ou para lhe prestar uma homenagem na Sidrería Tropical. Aqui você não vai falhar se pedir o cachopo de cecina e queijo de cabra ou aquele com cogumelos. Por fartar novamente na mesma escadaria 8. Nessa mesma rua você encontrará o clássico Las Candelas, com Juan Carlos no leme e a melhor pizza da cidade.

Uma boa opção serão algumas ondas em San Pedro então vá atrás da igreja para um pouco de rosbife e lula no Begonina . E já envolvido na bagunça da área, não esqueça de Cimadevilla mas não saia da cidade sem se deixar seduzir pelo charme do El Bello Verano, o surf bar do meu amigo Alexandre Crespo.

o lindo verão

Os calos do lindo verão

Pouco a pouco entramos no Costa Leste faminto por cavernas e penhascos. Antes de coletar essas imagens em nossas retinas, teremos que surfar um pouco e lanchar algo, podemos pensar em dar uma olhada praia espanha . As ondas são boas e o apetite obriga-nos a percorrer alguns quilómetros para descobrir a **Casa Pepito, em Peón**. Seu hambúrguer é mundial, assim como o prancha suprema de carne.

Você tem um corpo de feijoada e um cachopo de cardápio? Você deve chegar à Casa Koty em Quintueles. Não se preocupe se hoje você se sente como frutos do mar: propomos ñocla grelhado em Desi Pochi.

Levamos a sério visitar uma das melhores ondas da Europa: definimos rumo para Rodiles. As ondas estão tão boas que você merece uma homenagem antes e depois do surf, e há duas opções.

A Casa de Cidra El Roxu é um clássico: se você vem da praia para Villaviciosa Está localizado na mesma aldeia. É um local espetacular com uma encenação muito patriótica e a ovos mexidos vão fazer você chorar (nem falo do cachopo nem do bife).

Mais cedo ou mais tarde você irá para El Catalin, na mesma estrada do estacionamento Gema Del Mar até a famosa vila de pescadores chamada tigelas . Neste site arroz com bugre É um troféu como arroz preto ou qualquer tipo de marisco. Uma onda de classe mundial com uma toalha de mesa no nível do Éden.

O Peixe Escorpião

Surf, gastronomia e boa vida

Deixamos Rodiles para olhar o Arenal de Morís , concretamente no Hotel Caravia , com Abelardo ao leme e profundamente enraizado no surf. Você está diante do peixe mais fresco da região ao melhor preço . Tem também algumas carnes que podem deixar você prostrado na cadeira para sempre com extrema felicidade. Não fique sobrecarregado, oferece-lhe um quarto no último andar, bem como hospedagem em mais um casal de casas rurais de sua propriedade para que não deixe nada no prato.

Cruzamos os dedos para que o Praia de Santo Antônio boa aparência da estrada e Llanes nos espera para o menu de fim de semana na Sidrería Muros. Então merecemos algumas bolinhas de água lúdicas no Praia de Andrín ou em Ballota.

Estamos tão felizes que só podemos pensar em encontrar Guillermo Alonso em Ribadesella para terminar este percurso brutal comendo à la carte no La Guía. Depois de ter gostado tanto, teremos que descansar e ver a previsão da onda: nas Astúrias tudo é possível.

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Paya de San Antolín em Llanes

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