Design, sustentabilidade e gastronomia local: tudo o que pede na sua próxima escapadela galega

Anonim

Noa em galego significa descanso ou tranquilidade. A promessa de descanso vem do nome. Noah Boutique Hotel olhe para o Oceano Atlântico, todos os seus quartos têm vista para a baía da Corunha numa experiência de pura calma.

Deitado em Oleiros, em frente ao castelo de Santa Cruz, A 10 minutos do aeroporto e do centro da Corunha, a 45 minutos de Santiago de Compostela, o Noa Boutique Hotel tem um enclave privilegiado. Uma posição espetacular entre enseadas, praias, trilhas e contato natural que sabe aproveitar e respeitar.

Seu design contemporâneo surpreendentemente combina com o ambiente. De dentro de cada um dos seus 32 quartos, o mar e o sol abraçam-se que prometiam descanso. Grandes janelas em cada quarto permitem assistir o pôr do sol da banheira ou da cama , envolto em lençóis de algodão egípcio.

Uma banheira de frente para o mar.

Uma banheira de frente para o mar.

EXPERIÊNCIA LENTA E SUSTENTÁVEL

O Noa Boutique Hotel respira o ar cosmopolita e inquieto da vizinha Corunha. E está integrado na tradição e identidades galegas. Prova disso é o seu atendimento dedicado, caloroso e personalizado para garantir uma estadia luxuosa em todas as áreas.

É um hotel-butique apenas 32 quartos (28 duplos e quatro suites). Um tamanho perfeito para o hóspede sentir a exclusividade da experiência, mas também para obter uma projeto sustentável e respeitoso com o meio ambiente.

Das comodidades e ambientador nos quartos, uma linha de cosméticos desenhada pelo próprio hotel com produtos ecológicos, a toda a sua política de reciclagem e consumo responsável. Reduziram ao mínimo o consumo de resíduos plásticos, por exemplo, ou de água e papel. Os colchões são orgânicos e os quartos são climatizados com piso radiante que funciona com energia geotérmica, eles usam energia renovável e produzem dois terços do que consomem.

Olhando para a baía da Corunha.

Olhando para a baía da Corunha.

É um exemplo de arquitetura sustentável (o trabalho do estúdio Sinaldaba da Corunha), de consumo com o mínimo impacto para todas aquelas pessoas (são cada vez mais de nós) que se preocupam com a pegada que deixamos nas nossas viagens.

Todo pensado e direcionado para um gozo 'lento', calmo, descansado. Há quem chegue ao Noa Boutique Hotel e se esqueça de ir mais longe. Cada quarto tem seu terraço com vista para o mar e a experiência de saúde e bem-estar é muito atraente. Como seu piscina infinidade e seu jacuzzi (aquecido e aberto todo o ano) no telhado . Ou sua área de bem-estar com serviços de massagens e tratamentos de beleza e um Academia com máquinas de última geração.

SABOR DA GALIZA

No rés-do-chão do hotel, com entrada independente, aberta a hóspedes e não hóspedes, o restaurante do Noé isso é uma homenagem ao produto galego. o Chef Executivo David Sanchez É um residente local, um chef formado em algumas das melhores cozinhas do mundo que decidiu regressar a Santa Cruz, a sua cidade, para aliar o seu conhecimento técnico cosmopolita ao poder do sabor galego.

Tradição e renovação no restaurante.

Tradição e renovação no restaurante.

Em sua carta, ele reina produto de proximidade, fornecedores galegos, quilómetro zero, da terra e do mar com que cria pratos que vão direto para a memória do passado e do futuro. E brinca com técnicas e sutilezas de outras cozinhas. Como nos croquetes de rabada, kimchee e enguia fumada ou no tiradito de cavala com alho e aioli. o arroz e grelhados são o prato principal de uma proposta sincera que também se estende em um formato mais casual no Noa Taberna.

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