Não vamos dizer isso Palma de Maiorca era menos bonito há 10 anos, porque é impossível não se apaixonar pelos encantos de seu centro histórico e sua imponente Catedral , mas a verdade é que esta nova Palma, a que renasceu há alguns anos, roubou-nos os corações.
Com um novo turismo que vai muito além do verão , focado no luxo mas no que inspira, a gastronomia (nacional e internacional) e os pequenos detalhes que nos lembram que esta cidade não parou de olhar para o Mediterrâneo.
Propomos uma visita, a que merece, aquele que deixa o tempo passar devagar , que lhe permite tomar um gelado a meio da tarde, um passeio depois de um dia de sol, uma cerveja gelada em qualquer uma das suas ruas calcetadas ou deixar-se inspirar por cada esquina com uma câmara na mão. Porque olha que recantos lindos Palma de Mallorca tem!
A Catedral de Palma de Maiorca.
O PASSEIO
É possível que esteja de passagem pela cidade porque vai fazer uma road trip pela ilha, que lhe dedique um fim de semana ou mais de três dias, talvez venha e queira ficar a vida toda, mas para o que temos vindo, venha Os dias que você vem, é para relaxar. Portanto, não há viagens de pressa.
Começamos com uma caminhada, bem cedo, aproveitando que o sol ainda não nasceu. Vista algo confortável e leve sua câmera, vamos descobrir a cidade. Começamos com o Passeig des Born que nos leva ao porto, temos várias opções: se o atravessarmos até o final à direita podemos descobrir Sa Llotja , o antigo mercado dos pescadores de Palma, um edifício do século XV muito bem preservado onde hoje se realizam exposições. Se decidirmos virar à esquerda, descobriremos os arredores de La Seu, a Catedral de Palmas. Vale a pena se perder em seus jardins, S'Hort del Rei , silencioso e fresco no início do dia.
o Catedral , a joia de Palma, é um dos exemplos mais impressionantes do gótico do mundo. Com sua silhueta refletida no Parque Marinho , logo à frente, define o horizonte da cidade. Para poder entrar é preciso conhecer bem os horários, em dias normais costuma abrir as portas às 10 da manhã.
Bem ao lado dele, Palácio da Almudaina , propriedade da Casa Real, mas, como a Catedral, pode ser visitada. No seu interior, vai permitir-nos conhecer o capela gótica de Santa Anna , a banhos do período islâmico e as terraços , com vistas espectaculares sobre o mar e a baía de Palma.
Continuamos por Dalt de Murada, seguindo a muralha que protegia a cidade na época medieval, e que nos dá um passeio tranquilo até ao palácio episcopal , e se lhe apetecer caminhar, aos banhos árabes e ao Convento de Santa Clara.
Loja gourmet tradicional em Palma de Maiorca.
DESCOBRINDO A CIDADE VELHA
A cidade de Palma cuida do seu centro histórico há anos, cada rua espera com algo especial, uma surpresa para o viajante: de um hotel boutique de luxo a uma galeria de arte - são tantas que você não poderá para vê-los todos -, pátios escondidos, museus, jardins para descansar, casas de cultura, restaurantes onde apetece ficar e cafés postais.
Não se esqueça de olhar para cima, suas fachadas charmosas com varandas decoradas com arte e flores sempre farão você sorrir.
Você pode tomar como ponto de partida da sua visita o Praça principal aceno Rua Sant Miquel , a rua comercial por excelência, e a partir daí descobrir edifícios e recantos. Como por exemplo o teatro principal ou o grande hotel , construído em 1903. Se você gosta de visitar um dos pátios internos mais bem preservados, recomendamos que você vá para Pode Vivo , embora você não possa entrar, poderá vê-lo de fora. Sim pode fazer em Centro Cultural Can Balaguer , onde também realizam exposições.
Vistas de La Seu da Fundação Joan March.
No centro histórico também encontrará edifícios modernistas, A influência de Gaudí na cidade. Uma das mais bonitas é Hound Fortress King . E continuando, a partir daqui, em direção à Carrer de la Unió, encontraremos o lotado Praça do Mercado , o edifício modernista Casasayas, e a poucos metros, a Igreja de Sant Nicolau. É preciso dizer que Palma é uma cidade cheia de igrejas e conventos. Você poderia passar o dia visitando um após o outro.
Paradas mais essenciais? Claro, você não pode sair sem descobrir o Biblioteca Bartolomeu March, especializado em temas baleares, dentro você encontrará o museu da Fundação Joan March.
A piscina do Hotel Convent la Missió.
UM BOUTIQUE HOTEL EM UM CONVENTO
Quer ficar na cidade? Palma vive um boom significativo de novas inaugurações, especialmente voltadas para o luxo e para um visitante que busca tranquilidade no centro da cidade, boa gastronomia e elegância. Um grande número de hotéis boutique estão concentrados na cidade velha, um deles é o Hotel Convent de la Missió, um dos mais antigos da cidade, propriedade do grupo Torre de Canyamel, que guarda uma história curiosa em sua construção.
Localizado no charmoso bairro de La Missió, rodeado por igrejas e conventos, ruas bonitas e comércio tradicional, o hotel foi criado durante o século XVII e dedicada à formação de pais missionários.
O edifício é composto por duas partes, o convento onde hoje encontramos o lobby com o seu art bar, perfeito para um cocktail ou café a qualquer hora do dia, e o restaurante com Estrela Michelin de Marc Fosh ; e a parte dos quartos, onde ficavam as celas dos pais. É nesta ala do edifício onde alguns deles ainda vivem e onde está localizada a igreja que oferece missa todos os dias.
Essa paz monástica é transmitida em todos os espaços do hotel, que, aliás, foi renovado em 2017; e no seu espectacular terraço com oliveiras e uma piscina com vista para a cidade.
Sem dúvida, ficamos com seus quartos. Ao entrar você será recebido uma porta de madeira com mais de 300 anos de história , seus tetos altos e uma cama muito confortável para descansar feliz. As comodidades de L'Occitane eles colocam a cereja em um quarto perfeito para famílias ou casais.
O melhor é o café da manhã, que também é servido no restaurante Marc Fosh, iluminado com luz natural para começar bem o dia. Sucos vitamínicos, pão caseiro, salsichas de Maiorca, deliciosos pastéis e ovos no estilo que você mais gosta . Resta-nos o canto de Maiorca, quantas iguarias cabem num espaço tão pequeno!
O hotel tem um spa , acesso gratuito para hóspedes e serviço de transfer para o aeroporto. Isso é especialmente recomendado na alta temporada.
É racó de Maiorca.
ONDE COMER EM PALMA
Palma tem uma grande oferta gastronómica. Nesta escapadela vamos dar-lhe algumas moradas que não vão falhar, especiais para cada momento do dia.
Assaona É o clube gastrobeach por excelência de Palma. É verdade que você terá que sair do centro da cidade, mas é um passeio agradável com vista para o mar. Tem tudo para um dia de praia : redário, coquetéis, boa música ao vivo, pôr do sol e um bom restaurante. Além disso, possui áreas internas caso você a visite fora de época.
Da sua cozinha destacamos uma ementa fresca e divertida com pratos para partilhar, cozinha de mercado, desde sushi a marisco e peixe do dia. Você também encontrará saladas, pokes e tiraditos. O nome dele já diz Assaona , é tempero em Maiorca. Aqui não falta sabor a nenhum prato.
Você janta em Palma? Se você está procurando atmosfera, você terá que ir ao bairro de Santa Catalina, "a Suécia de Maiorca", e o bairro elegante da cidade. O Spot Mallorca, do grupo Tragaluz, é o restaurante ideal para um jantar com amigos ou a dois.
O irmão de Mancha Verde (Barcelona), propriedade da Na companhia dos lobos , tem um menu muito especial que não esquece a gastronomia maiorquina mas também olha para o mundo: desde as suas pizzas no forno a lenha, aos ceviches, saladas verdes e pratos saudáveis e originais para partilhar. Sobremesas deliciosas e, claro, bons coquetéis.
Para jantar ou almoçar no centro histórico, mas longe das multidões, recomendamos o Restaurante Xalest, o restaurante Concepció by Nobis, que também é um cocktail bar. Além de um espaço único, a cozinha de inspiração local preparada com o toque moderno da chef Xema Álvarez surpreende com pratos deliciosos, sempre com um toque maiorquino.
Você pode começar com alguns tacos ou um tártaro de atum e continuar com uma colher de arroz de carabinero e sobrassada alioli ou um bochecha de vitela com puré de batata trufado , seu prato estrela. Há sobremesas, claro, como sair sem provar um cheesecake caseiro ou um gató de amêndoa com chocolate!
Canela É o restaurante para veganos (ou não) da cidade. Você virá e repetirá, seja para o menu de almoço a um preço mais que razoável e com pratos tradicionais veganos, ou para o jantar com um menu um pouco mais sofisticado. Em suas cozinhas, uma família mais do que experiente no ramo -foram os donos do primeiro vegano de Palma-.
Em seu cardápio você encontrará pratos como Heura com molho de amendoim , pakoras de espinafre com chutney de manga, massa fresca com molho de carbonara vegano ou hambúrgueres veganos. As sobremesas também surpreendem e, o melhor, são muito saudáveis.\
SHOPPING
A única coisa ruim de Palma de Mallorca é que suas lojas são uma tentação, as vitrines (principalmente as dedicadas à culinária local) são inspiradoras. Aqui está uma lista do essencial:
- Fornet da Soca. Abriu as suas portas em 2008 e desde então não parou de se emocionar com as suas montras cheias de pastelaria maiorquina. Segui-los no Instagram é como fazer uma viagem à ilha.
- Forn de Sant Crist. Uma instituição em Palma no que diz respeito às ensaimadas. Eles os fabricam desde 1910.
- Ca'n Joan de s'Aigo. Produtos caseiros feitos por uma pequena família de Maiorca. Eles têm três lojas, a primeira inaugurada em 1700. Eles são pioneiros na fabricação de sorvetes na ilha.
- Fika Farina. Padaria sueca em Maiorca que você vai querer entrar a qualquer hora do dia.
- Maiorca Delicatessen. A sua montra diz tudo, uma charcutaria da ilha.
- Livraria Quart Creixent. Uma pequena livraria charmosa no coração de Palma. Seu amor pelos livros remonta a 1982.
- Terra Cuita. Artesanato e compra de cerâmica de Maiorca.
- Petit Bumü. Loja ecológica dedicada às crianças.
- Espadrille loja La Concepción. Uma das lojas mais emblemáticas da cidade, inaugurada em 1940. O seu calçado é feito à mão e fabricado em Espanha.
- Loja conceito Bon Vivant. Inspirada no estilo mediterrâneo, nesta loja conceito não há nada que você não levaria para casa.