Williamsburg está morto
Há uma década, os primeiros descolados vieram a Buschwick em busca de lofts e grandes espaços a preços muito mais baratos do que os de Manhattan, claro, e do que os que começavam a existir em Williamsburg. Ao redor das paradas de metrô da Linha L, Morgan Avenue (considerado Bushwick, embora ainda East Williamsburg) e Avenida Jeferson , começou a se formar um emaranhado de jovens, estudantes e artistas, que nos últimos anos transformou a área no ápice do hipsterismo que agora atrai novos descolados que são odiados pelos antigos descolados. Uma confusão .
E, se não, pergunte a Spike Lee: quando você sai do metrô em uma dessas paradas, a sensação é de desolação: ruas largas cheias de antigos armazéns, fábricas . Você se sente perdido e se pergunta onde está aquela modernidade de que tanto falam. Portanto, aqui está uma lista de endereços básicos.
O bistrô Mominette
PARA COMER E BEBER
Longe vai o tempo em que você só vinha a Bushwick **para a pizza da Roberta no almoço ou jantar**, embora suas esperas de uma a duas horas confirmem que ainda é um dos lugares mais visitados da região e ainda um ponto essencial . Se você não está disposto a esperar duas horas, vire a esquina e entre em outro clássico do bairro, o Momo Sushi Shack , abra espaço para você em suas apenas três mesas seguidas e deixe que seu dono o recomende ou opte por tempura, frango frito ao estilo japonês ou barriga de porco.
Pizzaria Robertas, em Bushwyck, Brooklyn
Não muito longe está King Noodle, um spin-off de dois chefs de Roberta, com um delicioso menu de macarrão e arroz . Ou o Hop and Hocks, com um menu de mais de 140 cervejas (a bebida oficial do hipster, só se for artesanal) e uma barra de presunto Serrano! Eles são modernos, mas não estúpidos. E também o menu francês do bistrô Mominette.
1 Knickerbocker juntou-se recentemente a esta longa lista de restaurantes recomendáveis. Ocupando um grande espaço que foi bar clandestino e cabaré na década de 1930, mantém aquela decoração art déco por trás de uma fachada que não anuncia o que você encontrará por dentro, uma estratégia comum no bairro. Mas não se deixe enganar pelas aparências: atrás de portas de garagem, velhas lavanderias ou janelas de armazéns, dentro de galpões industriais, há algumas das melhores experiências gastronômicas da cidade.
Mominette, um local de inspiração francesa
ROTA ARTÍSTICA
Os jovens artistas em busca de espaços para criar e expor foram os primeiros a chegar a Bushwick e os que mais fizeram pela sua reconversão. Nos últimos 10 anos, deixou de ser residência artística Uma nova rota de galerias que rivaliza com a de Chelsea, Soho ou Lower East Side. Eventos como Beat Nite, onde algumas das galerias da área ficam abertas até tarde na noite de sexta-feira Eles são a prova, eles provam isso. E Studio 10, 56 Bogart, Airplane ou Botanic Gallery são algumas dessas galerias a visitar. Mas nos últimos anos o bairro ficou famoso, sobretudo, por atrair grafiteiros que atendem ao chamado do The Bushwick Collective. Pegue o bastão do desaparecido 5 Pointz e transformou a área ao redor das ruas Troutman e Saint Nicholas em um verdadeiro museu de arte ao ar livre.
Arte de rua em Bushwick
SHOPPING'
Porque nem tudo é para encher o estômago e satisfazer a nossa curiosidade artística, em Bushwick, como um bom bairro 'it', também há boas lojas, especialmente roupas vintage . É o caso da Vice Versa ou Mary Meyer Clothing. Tem até um shopping hipster: Shops at the Loom.
CAFÉ E OUTRO
As cafeterias que você não vai só para tomar café são o primeiro sintoma da hipsterização de um bairro (depois há as lojas de bicicletas e lojas de roupas usadas...). E em Bushwick, é claro, há algo para dar e receber, cada um com algo diferente a oferecer. Há Owl Juice Pub, o favorito do bairro de Ben Stiller , dizem, famosa por seus sucos e smoothies. Também a Cafeteria La Mejor, com estilo e cardápio cubano (cubano de Miami, sim); Café Ghia, um brunch obrigatório em Bushwick; e o brilhante AP Café.
The Owl Juice Pub Café
A NOITE
As meninas nos colocam na pista: As melhores festas la nuit de Nova York agora acontecem em Bushwick . Se não houver uma rave em algum armazém abandonado, você sempre pode ir ao The Rookery, onde você pode começar com um bom coquetel e acabar dançando a noite toda no Bossa Nova Civic Club. E no verão, mais um motivo para voltar à Roberta's, sua Tiki Disco aos domingos.
A noite começa no The Rookery