Aqui dentro de um eremitério se esconde
De todos os parques naturais da Catalunha, há um que conhecido por seu misticismo qualquer. Referimo-nos à área vulcânica de La Garrotxa, no província de Girona . No seu interior encontramos lugares especialmente mágicos, como o Fageda d'en Jordà , a floresta de faias cultivada no manto de lava do vulcão Croscat . Provavelmente uma das florestas mais bonitas da península.
Qualquer estação é boa para visitar, dependendo se preferirmos os tons esverdeados, avermelhados ou marrons. Na verdade, seria muito interessante realizar uma excursão por La Fageda em cada uma das estações e tirar uma foto do mesmo lugar para veja as mudanças que estão ocorrendo.
Se isso não for possível - e você nunca esteve nesta floresta antes - é melhor fazê-lo no outono quando um leito de folhas caídas cobre os caminhos e entorpece nossos passos.
Ermida de Santa Margarida em Garrotxa
No nosso percurso pelo Fageda d'en Jordà encontraremos outro local especialmente mágico. Essa é a **fábrica de iogurtes La Fageda**. Esta cooperativa sem fins lucrativos nasceu na década de 1980, quando Cristóvão Colombo (sim, esse é o nome dele), psicólogo da região, decidiu criar uma empresa para ajudar os integração laboral de quatorze pessoas da região que sofriam de diferentes doenças mentais. Actualmente, esta quinta, localizada no coração da floresta de faias, emprega alguns 177 pessoas com certificado de deficiência.
Felizmente, esta maravilhosa história de sucesso no mundo dos negócios pode ser visitada nos finais de semana e feriados. Para ter acesso às suas instalações, é necessário fazer uma reserva com antecedência, pois costuma ser muito popular. Terminaremos com uma degustação delicada de seus produtos.
Embora este caso de negócios seja estudado pelas escolas mais prestigiadas do mundo; IESE, Harvard, ESADE…l visita é muito agradável para aproximar as crianças do respeito ao meio ambiente e à diversidade.
Fageda d'en Jordà
Para chegar à Fageda d'en Jordà, temos uma grande variedade de opções para escolher. Dependendo da época, podemos fazê-lo com o ônibus vulcão . Também podemos chegar a pé a partir de muito ou diretamente de carro.
Se o fizermos desta última forma, existem vários parques de estacionamento espalhados pelo parque, muitos deles mediante taxa. Um dos maiores é precisamente o de La Fageda, onde podemos deixar o carro e caminhar pela floresta de faias , parando para visitar a cooperativa de iogurtes e por fim seguindo para outro dos pratos principais.
TERRA DOS VULCÕES DORMENTES
Está percurso mágico e pedestre O que propomos para Garrotxa não faria sentido se não fosse direcionado os dois vulcões mais famosos do parque natural. Embora também seja possível visitá-los deixando o carro nos parques de estacionamento montados para o efeito no sopé dos vulcões, recomendamos vivamente faça a pé depois de caminhar por La Fageda.
O vulcão "dividido" de Croscat
o croscat É um vulcão do tipo estromboliano. Junto a ele encontraremos um dos centros de informação do parque. Se algo faz este vulcão se destacar dos demais, não é apenas pelo seu tamanho, mas também pela sua fatia enorme como uma fatia de pizza.
Por muitos anos o Croscat foi usado para extração de argila . Esta incisão feita com aparente precisão cirúrgica permite observar o interior das diferentes partes da anatomia do vulcão. Embora o parque natural foi criado em 1982 Não foi até 1991, quando a Generalitat de Catalunya assumiu a terra e conseguiu interromper a exploração e restaurar a área.
De maneira semelhante à Croscat, a Generalitat -junto com a Diputació de Girona- empreendeu a compra da cratera do vulcão Santa Margarida apenas meio ano atrás. Até então, estava em mãos privadas.
Vista aérea do Croscat com seu "pedaço de pizza" arrancado pelo homem
E já que estamos falando da mais mágica Garrotxa, não podemos deixar de visitar este vulcão cuja cratera esconde uma ermida no interior.
Curioso, certo? Trata-se de uma construção românica , embora aparentemente tenha sido danificado durante os movimentos sísmicos no ano de 1428 e o que vemos hoje é o 1865 reconstrução . Esta ermida, chamada Santa Margarida de Sacot É o que dá nome ao vulcão.
O passeio está chegando ao fim. Se tudo correr bem, teremos andado cerca de 13km e o nosso apetite estará no ponto certo para nos aproximarmos da alimentação Pode Xel . Este restaurante gigantesco é um clássico da região e uma amostra muito interessante da cozinha vulcânica; a gastronomia de La Garrotxa.
Santa Margarida