Este Menorca 2021 espera-nos!
Este 2021 vem carregado de vontade de viajar,** sonhamos em poder fazê-lo com segurança e muito em breve**, certo? Embora sim, neste 2020 mudamos a vontade de viajar para grandes cidades para outros destinos que nos conectam com o mar e a natureza. As Ilhas Baleares, nosso paraíso particular, são sempre o melhor destino para fazê-lo , nos permitem desconectar em um ambiente tranquilo de grande beleza.
O mar turquesa de Minorca , Você se lembra? Aquela sensação de se aproximar da ilha pelo ar e ver todo o seu patrimônio natural pensando que faltam poucos minutos para pousar e aproveitar. Menorca é a ilha cobiçada , e não apenas para nós, foi o que o The New York Times disse em 2020 quando o classificou como um lugar que você deve visitar pelo menos uma vez na vida.
Se você é daqueles que costuma repetir, damos-lhe algumas motivos para você voltar em 2021 . E se você nunca visitou, este é o seu ano!
Fontenille Minorca Santa Ponsa.
ACOMODAÇÕES ÚNICAS
Menorca tem muitas acomodações bem cuidadas para conhecer a ilha que respira perfeitamente o espírito menorquino. ** Relaxado e calmo. **
Um desses lugares é Hotel Fontenille , Nomeado para Lista de Ouro 2021 como hotel de referência em Menorca. Com mais de 300 hectares ao redor , tem duas quintas históricas onde se pode sentir perfeitamente integrado com a essência da ilha.
As fazendas de Santa Ponsa S Torre Velha , separados por um quilômetro de distância, resumem perfeitamente as características de Menorca: natureza selvagem e intocada, cultura, patrimônio arquitetônico e praias imaculadas com águas cristalinas . Você não pode pedir mais!
O conceito, apesar de serem duas fazendas vizinhas, é o de viver experiências completamente diferentes e complementares . Embora concordem quando falamos de bem-estar, serenidade, inspiração e discrição. Dois endereços para um total de 39 chaves em um campo enorme , duas experiências incomparáveis, serviços compartilhados, um conceito único totalmente orientado para o bem-estar e a reconexão consigo mesmo.
Sua história é a de dois apaixonados e apaixonados pela natureza e beleza, Frédéric Biousse e Guillaume Foucher . Depois de viajar pelo mundo, eles criaram esta charmosa acomodação inspirada na terra de Fontenille na Provence. Em Menorca encontraram esta terra vinícola adormecida para transformá-la num hotel cheio de vida, com restaurante premiado, bar e jardim de permacultura.
Fontenille Menorca Torre Velha.
VOCÊ DESFRUTARÁ DE UM PATRIMÔNIO INESQUECÍVEL
Quer escolha uma quinta ou outra para desfrutar de uns dias de relaxamento em Menorca, o contacto com o seu património será garantido . A Fazenda Santa Ponsa , com 100 hectares de terreno, é um antigo palácio do século XVII com frondosos jardins alimentados por um sistema hidráulico do século XVIII. Santa Ponsa parece um jardim de mil e uma noites no meio das terras áridas da ilha.
Por sua parte, Torre Velha É uma antiga torre de vigia restaurada em terra habitada há mais de 9.000 anos, por isso tem centenas de segredos para contar sobre a ilha. A vista chegará até as falésias que o cercam, um total de 1.700 metros de costa em uma propriedade de ** 200 hectares**. A este retiro boémio não falta um detalhe para que se sinta em casa.
A cidade onde estão localizadas é Alaior , localizada a cerca de 12 km de Mahón, e cujo passado também remonta a séculos. Já existe a presença do município no início da ilha, entre 2.000 e 1.000 aC. Do **período talaiótico** (por volta de 1.200 aC, pouco antes da conquista romana) um grande número de aldeias construídas em pedra . O resto do património preservado remonta ao período cristão e medieval.
Atualmente, é uma das cidades do interior mais atrativas em termos de turismo sustentável, com inúmeras rotas para caminhadas e atividades aquáticas. Entre eles destaca-se o lendário Cami de Cavalls , uma rota costeira que margeia toda a ilha por mais de 185 km.
Alaior também tem duas praias: Son Bou , localizada entre Punta Rodona e Cap de ses Penyes, é uma das maiores extensões de costa de Menorca, com 2,4 km; S Cala'n Porter , um pouco menos turística e com o certificado ambiental 14001.
o Pedreira de Santa Ponsa é, por outro lado, outro dos grandes patrimônios naturais que a Fontenille Minorca . Seu uso durou mais de 100 anos, desde meados do século XIX até 1970. Em maio de 2000 foi declarado Poço de Interesse Cultural (BIC) pelo Consell Insular de Menorca.
Quartos da propriedade de Santa Ponsa.
VOCÊ VIRÁ A MENORCA PARA CUIDAR DE SI MESMO
Menorca é uma ilha de vida lenta, Aqui você virá para relaxar e desacelerar o seu ritmo habitual. A ilha convida-o a fazer tudo o que faz devagar e com calma, aproveitando um longo dia para que nunca acabe.
O Hotel Fontenille e suas duas fazendas são muito focados no bem-estar . Santa Ponsa oferece um spa excepcional dentro de majestosas cisternas do século XVIII. Seus protocolos estão focados na regeneração de energia e usam produtos orgânicos, alguns dos quais provenientes de suas próprias plantações em Menorca.
Em Torre Vella, seu centro de bem-estar está localizado em uma plataforma instalada na falésia com vista para o Mar Mediterrâneo, recebe aulas de ioga e momentos de meditação . Aqui será fácil descansar, recarregar, reorientar, comer melhor e encontrar inspiração enquanto experimenta o melhor da ilha.
Imagine uma primavera em Menorca.
o gastronomia Faz parte da experiência que viverá em Menorca, onde todos os seus pratos inspiram tradição e respeito pela terra e pelos produtos locais. No Hotel Fontenille a agricultura é parte essencial do projeto . Na criação de ambas as quintas, o território foi plenamente respeitado e a sua vocação recuperada.
A quinta tem 20 hectares de vinhas biológicas e uma adega, 20 hectares de plantas aromáticas e uma destilaria de óleos essenciais medicinais, um lagar de azeite, uma fábrica de mel e uma horta de permacultura de 5.000 metros quadrados que abastece os restaurantes. Assim, a boa gastronomia é garantida.