quem sabe bem Palma sabe que ao viajar para a ilha você tem que passar algum tempo caminhando e redescobrindo suas ruas, porque praticamente todos os meses abre um novo hotel boutique, restaurante ou café.
Os hotéis boutique são uma das grandes apostas de Palma, uma cidade muito senhorial que graças a esta modalidade está cuidando de parte de sua imagem.
Os últimos anos algumas casas antigas foram recuperadas que os seus proprietários não podiam suportar, preferindo deslocar-se para zonas mais confortáveis da ilha. E graças a esta recuperação, novos hotéis estão surgindo e atraindo diferentes tipos de viajantes para a cidade.
Estas acomodações únicas estão localizadas sobretudo no casco antigo, permitindo que os viajantes façam suas compras, troquem de roupa e saiam para jante nos restaurantes exclusivos que surgiram ao redor deles.
Um exemplo disso é o Boutique Hotel Can Alomar (Carrer de Sant Feliu, 1), um antigo palácio do século XVII, onde todos os cantos foram meticulosamente restaurados.
O hotel hospeda restaurante De Tóquio a Lima, um dos mais revolucionários que levaram Palma à sua nova era de gastronomia inovadora, onde cada prato do menu tem um toque original e é excelentemente apresentado.
Sua carta nunca deixa de surpreender. Sua proposta é Cozinha de fusão de base mediterrânea com toques da culinária sul-americana e asiática . Do bife tártaro de lombo com aioli de caril de Bombaim, bolinhos de camarão com laranja, pimenta e molho de lima, ao ceviche de peixe e marisco.
O chef German de Bernardi pilota a cozinha de fusão no De Tokio a Lima.
As dois terraços do restaurante são no Passeio do Borne, o mais elegante de Palma. É conhecida como a milha dourada, o local onde se estabeleceram grandes marcas de luxo como Louis Vuitton, Bvlgari ou a loja multimarcas de luxo de Maiorca. Canto.
O passeio termina no mar, onde se encontram as maiores atrações turísticas de Palma, o legado monumental dos tempos do Reino de Maiorca. A partir deste período é preservado Palácio Real de la Almudaina, a Lonja qualquer a Catedral, um impressionante edifício gótico.
Outra prova do esplendor de Palma são as ruas pedonais da cidade velha , um local muito apelativo onde pode passear pelas suas igrejas, praças e casas antigas.
Normalmente são propriedades simples à vista, guardando o seu valor na zona interior, onde no passado a vida era feita em torno de um pátio que antigamente eram usados para descarregar mercadorias dos cavalos ou organizar eventos sociais.
Ar teatral em todos os cantos do hotel Can Cera.
o Boutique Hotel Can Cera (Carrer de Sant Francesc, 8) é um desses lugares, onde os visitantes podem viver a experiência de se hospedar em um mansão do século 17 respirando a atmosfera majestosa daqueles anos, incluindo o mobiliário e o serviço, que faz com que os hóspedes se sintam como se fossem os donos.
No pátio fica o bar, restaurante e recepção. Uma escada com uma imponente porta de madeira abre o caminho para o alojamento, onde existem vários quartos para os hóspedes podem relaxar sem serem vistos ao lado de seus quartos.
O hotel cheio de história em cada canto, com peças de decoração tradicionais, como camas maiorquinas ou uma longa mesa de carvalho escuro coberta de livros , combinado com uma iluminação muito moderna.
Esta mansão mantém sua atmosfera imponente.
Alguns deles são os Boutique hotel Calatrava (Plaça de Llorenç Villalonga, 8), antes um edifício de apartamentos e hoje um alojamento requintado com quartos espaçosos e um agradável terraço onde pode desfrutar dos seus pequenos-almoços delicados com vistas espectaculares sobre o mar.
Um de seus vizinhos é Hotel El Llorenç Parc de la Mar, cujo restaurante, Dins, tem uma estrela Michelin; ou o Hotel Es Princep, que abriga o Zaranda, o único em Maiorca com duas estrelas.
Mais duas praças no centro da cidade tornaram-se a meca do cosmopolitismo de Palma. Uma delas é a Plaza de Cort, onde a histórica Câmara Municipal e os animados terraços do hotéis boutique Pátio do Hotel S Hotel Cappuccino.
Ao redor da praça Frederic Chopin, encontramos o novo soho da cidade e o espaço artístico Galeria Vermelho é responsável por isso.
Seu proprietário, o empresário americano Desenha Arão, é apaixonado por arte e foi nomeado um dos principais colecionadores de arte do mundo com menos de 50 anos pela revista Pintores modernos.
O colecionador Drew Aaron abriu o espaço Gallery Red, no meio do Soho.
Mudou-se para Maiorca para ter uma vida mais lenta e há três anos o projeto começou para criar um distrito de arte que atrai a todos e cuja oferta não tem nada a invejar a outras cidades como Londres ou Nova York.
Sozinho na praça, atualmente tem uma galeria onde estão à venda algumas peças de Andy Warhol, Jean-Michel Basquiat e Damien Hirst. A isto junta-se uma sala de exposições, uma concept store, bem como um café onde os visitantes podem relaxar com uma bebida.
Duas outras vagas acabaram de ser preenchidas: Arte Loft e LAB, onde serão expostas algumas peças selecionadas. Hotel VERMELHO é o próximo projeto em potencial, de acordo com Aaron em um telefonema.
Rouge é um daqueles lugares imperdíveis se você estiver fazendo compras.
A poucos metros da praça encontra-se outra das suas instalações: Rouge. É uma das mais poderosas lojas internacionais de luxo, onde você pode comprar Bolsas da coleção Chanel, Dior, Gucci, YSL e Hermes "Impossível encontrar nas butiques de grife", segundo Aaron. É comum ver algumas pessoas em frente à montra comentando os preços de algumas das suas malas, que rondam os 20.000 euros.
Aaron explica que um de seus sonhos é "oferecer outras razões para viajar a Maiorca de férias" e trabalha lado a lado com outras importantes galerias da região para criar "algo único" em Maiorca e Espanha. Dar outra vida à cidade.
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