Doce Alquimia, loja de Stelios Parliaros
Quando você vai viajar para Grécia é difícil imaginar um país de novas tendências em arquitetura, moda ou design. São tantas as referências à sua história e literatura ou ao seu património artístico que o preconceito nos supera e resistimos a pensar que também existem espaços modernos com um design interessante.
Um deles é Doce Alquimia , a loja de Stelios Parliaros , um dos mais conhecidos chefs gregos especializado em confeitaria, que escreveu vários livros de receitas e apresenta um programa de TV sobre doces. As instalações, projetadas pelo estúdio de arquitetura Kois Associated Architects, estão localizadas em Kiphisia , distrito ao norte de Atenas.
Os materiais utilizados são cimento, ferro, bronze, cobre e madeira natural. Os tectos altos, a luz difusa que entra pela fachada e pelo pátio interior, a frieza do ambiente, tudo serve para que os doces se destaquem com a sua cores brilhantes e formas caprichosas.
Baús para um tesouro de doces coloridos
Sweet Alchemy, um projeto com visão contemporânea
Parliaros, como se fosse um alquimista, conseguiu dotar suas criações com um halo de mistério através um design de interiores que se concentra em um jogo de luz e sombra com o objetivo de criar um efeito quase místico no visitante. Lá dentro chega-se a pensar que seria bom se fosse assim caverna de platão , a única realidade possível, um mundo de doces que têm a aparência de joias enigmáticas, de um tesouro a ser descoberto. como deles lokum , os chocolates de mil formas, as balas ou os caviar de chocolate , todos embalados em caixas transparentes com uma etiqueta preta lisa.
Apesar da crise, Doce Alquimia é um sucesso em Grécia . como comentário danae kindeli , especialista em comunicação ateniense: "O design é um fator de inovação, e é por isso que essas propostas avançadas e cuidadosas são apreciadas apesar das circunstâncias, especialmente quando se baseiam na qualidade do produto, na trabalho artesanal , e a busca pelos melhores ingredientes. Stelios Parliaros também é um grande comunicador, o que ajuda a espalhar uma mensagem sobre a necessidade de empreender projetos com uma visão contemporânea”.
Pisos de madeira quentes e efeitos de luz