O Vila Vita Parc Resort & Spa parece uma remota cidade litorânea.
estávamos ansiosos fugir para o sul de Portugal. Sonhamos em pisar na areia branca das suas praias com quilómetros de extensão, perder-nos nas suas antigas aldeias piscatórias e voltar a experimentar aquela gastronomia algarvia tão ligada à terra e ao mar. Mas agora queremos mais, muito mais. Precisamos ser cuidados, mimados, nos sentirmos longe de tudo e de todos, mas sabendo que estamos no centro da ação, num local privilegiado onde, agora sim, somos a prioridade.
Isto é precisamente o que obteremos se reservarmos qualquer um dos quartos, suites ou villas de luxo do Vila Vita Parc Resort & Spa, um resort de cinco estrelas classificado entre os melhores de Portugal e, mais recentemente, entre os mais sustentáveis do país português.
Este é o Vila Vita Parc Resort & Spa de 5 estrelas, no Algarve (Portugal).
O RESORT
Iremos a este membro do The Leading Hotels of the World em busca do Atlântico, e o que encontraremos, além da imensidão do oceano, é com 22 hectares de jardins subtropicais exuberantes que nos farão pensar que estamos escondidos em alguma aldeia remota de onde você não precisa sair, apenas para descer até a praia isolada de areia branca que fica sob as falésias sobre as quais o complexo está situado.
Seja com vista para o mar ou para a vegetação luxuriante, os quartos e suites – distribuídos pelo edifício principal, The Residence (à beira de uma falésia) ou Oasis Parc (casas arabescos de dois pisos que lembram uma típica aldeia portuguesa) – exalam uma atmosfera tão contemporânea quanto elegante; também seus villas privativas, todas com piscinas privativas e o Atlântico ao fundo, no horizonte
São eles a Vila Trevo, a Vila Praia, a Vila Al-Mar e as duas Villas Atlântico, que compõem o Coleção de obras-primas do Vila Vita Parc Resort & Spa, oferecendo o máximo em privacidade, instalações e serviço (ver mordomo).
A Vila Praia está localizada junto à praia isolada do Vila Vita Parc Resort & Spa.
A GASTRONOMIA
Um de seus pratos fortes é a gastronomia. A filosofia gastronómica do Vila Vita Parc Resort & Spa assenta na diversidade (tem 11 restaurantes) e na sustentabilidade: do jardim e da fazenda ao prato.
Há opções para todos os gostos: o clássico no Bela Vita, o novo MIZU-Teppanyaki japonês (com teppanyaki grill e robata), Baleia e a sua cozinha mediterrânica e saudável, Só Verão, cozinha tipicamente portuguesa, etc.
O Ocean é o seu restaurante de maior sucesso, com duas estrelas Michelin desde 2011 pela forma como o chef Hans Neuner soube evoluir as receitas tradicionais portuguesas. Alta gastronomia portuguesa baseada em produtos locais e de primeira qualidade, como as capturas do dia, que chegam directamente de Sagres.
Ocean, o restaurante com duas estrelas Michelin do Vila Vita Parc Resort & Spa.
Para ajudar a reduzir sua pegada de carbono, bem como apoiar o comércio justo, o resort compra de produtores locais – agricultores emergentes da região ou o açougueiro artesanal Metzgerei de Porches. Deste modo tudo fresquinho, gostoso e ecologicamente responsável.
Além disso, o Vila Vita Parc Resort & Spa possui uma horta orgânica de 4.000 m² e uma quinta alentejana auto-suficiente: Herdade dos Grous, de onde saem as compotas e compotas para o pequeno-almoço, bem como o azeite com que a carne é cozinhada, também proveniente desta grande propriedade rural situada no Alentejo.
Herdade dos Grous, a herdade do complexo situado no Alentejo.
EXPERIÊNCIAS
Descobrir a região do Algarve ou explorar além dos limites deste paraíso costeiro é muito fácil graças à Vila Vita Tours & serviço de motorista, que inclui desde visitas ao complexo da Herdade dos Grous para aprender a fazer pão, fazer queijo ou engarrafar o seu próprio vinho, até excursões para descobrir as cidades de Sevilha e Lisboa.
Eles também oferecem passeios de catamarã para explorar as impressionantes formações rochosas praias e as famosas grutas algarvias e o próprio iate de 72 pés do resort está à disposição dos hóspedes que querem passar uma Viagem marítima temperada com uma deliciosa experiência culinária a bordo.
E, de volta ao complexo, espera-nos um renovado Vila Vita Spa by Sisley para aproveitar um pouco da tratamentos fitoaromáticos faciais e corporais da empresa Sisley. Inspirado nas grutas marinhas da região e no Atlântico vizinho, tem 14 salas de tratamento (equipado com camas Gharieni) e um grande ginásio com vista para os jardins do hotel, onde são realizadas sessões de yoga aérea em grupo e privada, power yoga e meditação dos chakras...
Ou por que não solicitar um jantar exclusivo na sua adega? Estar cercado, em boa companhia, por mais de 11.000 garrafas é uma experiência gastronômica gratificante e visualmente sublime.
No Vila Vita Parc Resort & Spa viverá as experiências mais exclusivas.
FAIXA BÔNUS
E como se isso não bastasse, o Vila Vita Parc Resort & Spa tem vários imóveis – com o mesmo selo de qualidade, serviço e conforto – fora dos limites do complexo: moradias e residências de luxo localizadas na Salema e na Galé, no que é conhecido como o 'Algarve virgem'.
Os contemporâneos Villa Mar Azul e Villa Mar à Vista (com piscina própria) empoleiram-se no topo da falésia da praia da Salema , pelo que as vistas sobre o oceano, a costa e a praia da Salema estão garantidas.
Villa Hibiscus Beach House, um paraíso boho-chic na Praia da Galé (Algarve).
Sem sair desta pequena vila portuguesa, encontramos também a casa da cidade Estrela do Mar, que ocupa duas antigas casas de pescadores localizado bem no centro da cidade, então a areia da praia fica literalmente do outro lado da porta; a Residência Sol e Mar, com quatro quartos e um espectacular terraço-solário com vista para o extenso areal que é a Salema, e o novo e enorme Villa Alegria, com sua impressionante piscina de borda infinita na cobertura.
É na desejada Praia da Galé onde se encontra Villa Hibiscus Beach House, um refúgio boho-chic que representa como nenhum outro o conceito de luxo descontraído que o viajante de hoje tanto gosta. Aquele que agora, mais do que nunca, sabe o que quer: o Algarve de sempre, como nunca antes.
É assim que impressiona a praia da Salema no Algarve.
Endereço: Rua Anneliese Pohl, Alporchinhos · 8400-450 Porches · Portugal Ver mapa
Telefone: +351 282 310 100