Dois mil anos de história percorrem um longo caminho. Para ostentar banhos romanos e uma catedral gótica; também jóias românicas e modernistas. Marcos arquitetônicos que você certamente já visitou em seu caminho Leão. Por isso, nesta ocasião, revisamos a capital de León de um ponto de vista diferente, no qual damos a você alternativas sugestivas para se deixar deslumbrar pela cidade novamente.
Abrimos a boca com um edifício romântico ancorado no tempo devido ao desgosto, caminhamos sobre pedras que são um vestígio da sentimento leonês e rendemo-nos a pratos condimentados (em perigo de extinção) impróprios para qualquer paladar.
Museu Sierra Pumbley.
O EDIFÍCIO
Tão claramente gótico que mostra a catedral de Santa Maria de León que você não poderá tirar os olhos de suas torres e vitrais, que funcionam como um poderoso ímã visual. No entanto, quando estiver na Plaza de Regla, em frente à rosácea da entrada principal, recomendamos que se vire completamente e concentre sua atenção em uma antiga mansão laranja do século XIX. É sobre Museu Sierra Pumbley, dependente da Fundação Sierra Pumbley, dedicada desde 1887 à educação e à cultura e ligada às ideias revolucionárias da Institución Libre de Enseñanza.
Exemplo de casa burguesa, é habitual visitar o edifício (reserva prévia) para ver como viviam as famílias iluminadas do século XIX, com sua sala de música, seus armários, seu papel de parede… Tudo está intacto, em um estilo neo-rococó francês tão marcado que ganhou o apelido do Museu Romântico de León.
Ironias do destino, já que sua aparência, que parece congelada no tempo, se deve justamente ao contrário: a falta de amor. aquele que sofreu o primeiro dono da saga familiar, tio Segundo Sierra-Pumbley, quando ele foi rejeitado por sua sobrinha, que recusou sua oferta de casamento ao atingir a maioridade, deixando-o (com o enxoval) maquiado e sem namorada (como eles dizem). E não era um enxoval qualquer, mas um com tapeçarias de seda, tapetes franceses e até um banheiro, o primeiro da cidade.
Uma visita obrigatória é a sua Biblioteca Azcarate, onde a revista Espadaña nasceu na década de 40 do século passado, como é a sala Cossío, destinada a divulgar o trabalho pedagógico da fundação, que até 1936 se dedicou à criação de escolas nas províncias de León e Zamora.
Biblioteca Azcarate.
A PRAÇA
Todas as estradas em León geralmente levam à mesma praça, San Martín. Dizem que é o coração do Bairro Húmedo, já que alguns dos bares de tapas mais conhecidos da cidade estão localizados no piso térreo. Mas se falarmos do coração, daquele que vai além do gastronômico, é a Plaza del Grano que "desperta mais afeto entre muitos leoneses", como a imprensa local descreveu.
É do grão porque o mercado de grãos foi realizado lá e outros alimentos, e até mesmo recebeu touradas no passado. Hoje, o show ainda é dado por seus características típicas preservadas, como as arcadas – marca registrada da arquitetura leonesa – ou que calçada tradicional cuja restauração suscitou tanta controvérsia. 150.000 pedras arredondadas entre as quais emerge um 'verdín' tão característico, tão leonês, que ninguém parece se importar que as tapas servidas lá não estejam entre as mais desejadas.
Para compensar, podemos sempre petiscar na Taberna Áurea ou reservar uma mesa no Restaurante Carbajalas, de cozinha tradicional e especializada em pratos de arroz, aliás, o mais peculiar: pés e polvo, bochechas e carabineiros, frango com lagosta...
Restaurante Carbajalas.
A TAMPA
a febre para 'o ouro negro de Leon' (quase) nada mais a ver com carvão, nem mesmo com tungstênio extraído das minas El Bierzo. Em vez disso, agora é a salsicha de sangue que usurpou esse apelido muito metafórico. E há muitos lugares para experimentá-lo, cada vez mais, de La Bicha a El Patio, que acaba de incluí-lo entre suas tapas.
No entanto, há outra receita típica da cozinha castelhano-leonesa quem é adicto em recuperação, ou deveria: a asurilla Se eu te explicar assim à queima-roupa que é um ensopado com as vísceras (coração, baço, fígado e pulmões) de um animal, você pode se assustar, quando o verdadeiro objetivo é bater em você com aquele molho cremoso à base de cebola, pimentos verdes, dentes de alho, salsa, louro, vinho branco e paprica. Não é fácil encontrá-lo, está em perigo de extinção, mas já lhe dissemos que no bar La Ribera servem vitela grátis como tapa. E se seu companheiro é vegetariano, não tem problema, batatas picantes são sempre dez.
Tampa de Asadurila.
A OBRA DE ARTE
Como nós leoneses gostamos mostre o cálice de Dona Urraca! Peça de ourivesaria românica em que foi reaproveitado um vaso de ónix romano do século I dC. (Portanto, muitos - incluindo alguns historiadores - pensam que são antes do Santo Graal). No entanto, atualmente, outras preocupações mais contemporâneas são o que move aqueles de nós que se interessam pela arte. Por isso, ao sair do Museu de San Isidoro, onde está exposto este objeto litúrgico, recomendamos que se hospede na Praça de Santo Martino, pois ali está instalada. um grupo escultórico assinado por Eduardo Arroyo.
"Cenografia provocativa através da mitologia", chamou-lhe o historiador da arte Javier Caballero Chica, e não deixa ninguém indiferente, pois é composta por uma imensa mosca amarela presa à fachada da igreja de Descalzos, de um unicórnio sustentado por um guindaste, de uma Vanitas Cell (com moscas presas em uma malha metálica) e de um Deus do vento Éolo soprando sobre o Portão do Castelo o Arco da Prisão.
'Voar', de Eduardo Arroyo.
Muitos foram os que bufaram antes da referida instalação, que o próprio artista convidado a jogar no rio para criar o primeiro museu subaquático da cidade, mas até hoje estão em vigor para nos lembrar que Leon não para de nos surpreender... e que gostamos de ser irritantes e terrosos como moscas.