Serres Séparées, esta é a alternativa de um restaurante de Amsterdã em tempos de coronavírus.
Telas para separar alguns comensais de outros, capacidade limite S estabelecer horários para os diferentes grupos Parece que serão algumas das medidas para poder “aproveitar” a restauração e lazer nos próximos meses. Enquanto restaurantes e bares se preparam para uma realidade complexa, surgem iniciativas que nem nos parecem de todo ruins, como o centro cultural Mediamatic ETEN em Oosterdok, Amsterdã.
O restaurante vem testando o que poderia ser uma boa alternativa para oferecer jantares durante o verão . Eles as levaram nos dias 27 de abril e 5 de maio para parentes e amigos dos gerentes do restaurante, que foi quando tiraram as fotos, mas por enquanto estão à espera que as autoridades neerlandesas lhes concedam as autorizações.
Você jantaria em uma estufa assim?
A ideia vem da França dos chamados *** chambre séparée ***, que são quartos separados para casais ou pessoas que procuram um pouco de privacidade. “Isso sugere um tipo de espaço mais sexy, onde podem acontecer coisas que devem ficar fora da vista e do alcance dos ouvidos. Nesse caso, o que acontece dentro será muito mais público…”, apontam da web.
Serres Separees , como é chamada a experiência, busca cumprir o distanciamento social entre desconhecidos para manter as medidas de segurança. Por isso Somente as pessoas que moram juntas poderão jantar juntas na mesma estufa Atualmente na mesma casa.
Também o farão em turnos: das 18h00 às 20h30 ou das 20h30 às 23h00. E quanto ao menu, sabemos que haverá vinho e quatro pratos vegetarianos, já que o restaurante tem uma filosofia à base de plantas.
Além disso, nas cinco estufas que ficam bem no canal, medidas higiênicas exaustivas e distâncias de segurança serão tomadas . Este último é relativamente fácil, pois apenas dois comensais cabem dentro das estufas.
"Nossa equipe está equipada com protetores faciais de plástico e luvas de látex. . Usamos longas pranchas de madeira para servir a comida. Dessa forma, as interações com o hóspede são remotas. Pratos, guardanapos e talheres são recolhidos nas tábuas de madeira e estes são cuidadosamente limpos", explicam ao Traveler.es.
Pelo pronto Eles não poderão abrir até 19 de maio que é quando a maioria dos restaurantes na Holanda deve abrir. Para então, Eles já têm reservas completas até junho e eles não poderão reservar (por enquanto) para mais tarde.
Caso as autoridades não aprovem esta experiência, devolverão o dinheiro às pessoas que fizeram a reserva.
"No geral, a resposta tem sido positiva. Especialmente porque não estamos criando nada de novo. Apenas temos as instalações de projetos anteriores e fomos criativos, que é o que a maioria dos restaurantes está tentando fazer. Como centro de arte, queremos nos inspirar de forma inovadora e repensar certas estruturas ", eles apontam para Traveler.es
Experiência maravilhosa!