A magia de São Sebastião.
Donostiarras abster-se de ler este artigo, vamos cair em tópicos. Eu não tenho dúvidas. Mas deixe-me dizer-lhe que isso é comum em todos os mortais urbanos, você não é afetado por nenhuma doença rara.
Acontece que de tanto transitar pelas nossas cidades acabam parecendo clichês para todos nós, ainda que os amemos com toda a nossa alma.
San Sebastian é elegante, moderno, mas verdadeiro (sem trapaça ou papelão). Nada superficial, fresco e pulsante. Se você é um estrangeiro como eu, deixe-me dizer-lhe que nesta cidade você deixará de sentir isso algumas horas depois de chegar. , porque - e deixando de lado os clichês - os bascos vão recebê-lo como mais um.
Recém chegado, companheiro de pote pintxo , aqui está o manual para saber mais uma versão da Pérola do Golfo da Biscaia. San Sebastián sem pretensões, sem pressa mas sem pausa. Vamos la!
Palácio Miramar.
1. UM PASSEIO PELA BAÍA DE LA CONCHA: DO CASINO KURSAAL A MIRAMAR
A primeira coisa que você vai fazer quando chegar a San Sebastián é visitar Playa de la Concha (gostando ou não, você vai). olhe para onde você olha, a qualquer hora e independentemente do mau tempo ou dos caprichos da maré, será lindo.
De seu famoso parapeito -feito por Juan Rafael Alday em 1916- você verá o Ilha de Santa Clara . Poucas praias podem se gabar de ter sua própria ilha.
1.300 metros nos quais cabem tantos séculos de história... **San Sebastián foi a estância de veraneio da rainha Elizabeth II,** que veio por prescrição médica para aliviar seus problemas de pele, foi então que a cidade experimentou um crescimento de fama e edifícios. A aristocracia e a Belle Époque eles o apreenderam, deixando um rastro essencial. Em 1912, La Perla Talaso-Sport abriria as suas portas, mesmo à beira-mar.
Se optar por explorá-la a pé ou de bicicleta, recomendamos que preste atenção às seguintes paragens ao longo do caminho. À sua direita com os olhos no mar, você encontrará Amieiro, um belo parque do século XIX que antecede a majestosa Prefeitura de San Sebastián . Pode continuar até à Marina, onde encontrará o Cassino Kursaal ; ou mude de rumo e continue pelo lado esquerdo do passeio.
Neste extremo você encontrará a escultura (San Sebastián gosta de tê-las ao ar livre)' Homenagem a Fleming' por Eduardo Chilida. Você terminará a Baía no Palácio de Miramar, um edifício de estilo britânico que toca a praia de Ondarreta no bairro antigo. É necessário que aqui chegue porque é um prazer descansar nos seus jardins verdejantes, ou entrar e admirar como a residência de verão do Rainha Maria Cristina, Alfonso XIII e Juan Carlos de Borbón.
Porto marítimo e Monte Urgull.
dois. À CONQUISTA DE SUAS MONTANHAS
O povo de São Sebastião ama a natureza e cuida dela. As suas montanhas são o seu bem precioso, os pulmões da cidade e os guardiões da costa, que a protegeram durante séculos, embora agora tenham baixado a guarda.
De uma ponta à outra você encontrará: Monte Urgull, Monte Igueldo e Monte Ulía. Uma das mais belas vistas panorâmicas da cidade será no topo do Monte Urgull, onde todos os habitantes de São Sebastião sobem para celebrar suas festas e o único ponto de onde você verá as quatro praias.
O monumento que o coroa é o Sagrado Coração junto com o Castelo de La Mota ; e nas encostas da montanha, estão os Caminhada dos Sacerdotes , o Museu Naval, o Porto Desportivo, que é a porta de entrada para “Lo Viejo”, a Construção Vazia, o Aquário e o Paseo Nuevo. Atenção para este último porque é uma das áreas mais bonitas da cidade, lá ver as ondas em ação é um espetáculo e tanto.
Igueldo, o mais alto de todos, vigia do outro lado da Baía junto à escultura do Pente de Vento, símbolo emblemático de São Sebastião . Para chegar até aqui pode optar pelo Funicular, em funcionamento desde 1912.
A leste da cidade está Ulía, antiga torre de vigia para observação de baleias e um Parque Natural em si. A seus pés, você encontrará outra das esculturas ao ar livre mais famosas de San Sebastián, A pomba da paz , que simboliza o poder do diálogo e das palavras.
Aprenda a surfar em Pukas.
3. SURFAR (OU TENTAR) EM LA ZURRIOLA
Se antigamente os jovens pulavam no mar em busca de baleias, agora o fazem em busca de ondas. **Praia Zurriola** é a praia mais boêmia de San Sebastian e, na minha opinião, o mais vibrante de todos.
É algo como um cartão-postal vivo cheio de pranchas de surf coloridas e surfistas, que não se importam de andar descalços pelo bairro de Gros até pisar na areia com eles debaixo do braço e os cabelos ao vento.
Você deveria pelo menos tentar pegar uma onda antes de sair desta cidade. , ao qual você já estará pensando em voltar com pressa porque essa coisa do surf é viciante. Existem várias escolas na área, mas dirija-se a Pukas Surf Eskola, uma das veteranas. Você pode alugar tudo o que precisa para começar neste esporte ou pedir algumas aulas para aproveitá-lo ao máximo.
A melhor época para aprender é setembro , embora os verdadeiros surfistas não tenham medo de mau tempo ou neblina. Se o convencemos, lembre-se que o mar é de todos, mas as ondas não... Nunca, jamais roube uma onda de um surfista ou você verá Poseidon.
Vamos de pintxos!
Quatro. TUDO É UM VEM E VAI "AO VELHO"
No bairro velho da cidade encontrará os seus edifícios mais emblemáticos: a Basílica de Santa María del Coro, a igreja de San Vicente, o Museu de San Telmo... o que foi definido.
Fique entre a rua ou Kalea 31 de agosto , a Praça da Constituição, "a Trindade" e que comece a festa. Venha aqui quando precisar comer, beber e se divertir.
O que "O Velho" pode fazer por você? Você pode começar com um zurito (pequena cerveja curta), um txikito (pequena taça de vinho tinto) ou anotando sua boa compreensão e pedindo um txakoli. Em cada barra você terá um pintxo e continuará a rodada.
No La Viña, além do cheesecake, você vai provar a casquinha de anchova e queijo, na Casa Gandarias, o txangurro (caranguejo), no Bar Antônio, Pintxo de anchova da Cantábria , em Rojo y Negro , a espetada de camarão em tempura com queijo; ainda em Borda Berri comendo o Bacalhau ao pil-pil, enquanto o clássico de San Sebastian, as gildas (anchova, piparra e azeitona) experimente no Bar Néstor, e os pintxos de vanguarda no A Fuego Lento ou no Iturrioz.
São Sebastião, que lindo!
5. VOCÊ VAI AMAR O TURBO
Esta cidade foi nomeada como Melhor Destino Gastronômico do mundo em 2017 e honra esta distinção, seja você carne ou peixe você será tratado primeiro.
Num raio de 25km encontrará 17 estrelas Michelin : três estão em San Sebastian com Arzak, Akelarre e Martin Berasategui . continue com Mugaritz e suas duas estrelas; Kokotxa, Miradouro de Ulia, Zuberoa S Amélia , com uma. Em Hondarribia, o restaurante alameda , e na Getaria, Elkano , ambos com estrela Michelin.
Ficamos com **ElKano e sua seleta cozinha do mar** para esta escapada. Pegue um carro e dirija ao longo da costa para chegar à cidade de Getaria. O percurso rodoviário é um desfile de paisagens que não pode perder. Uma vez lá, você entenderá aquela união que existe entre o mar, as brasas e o povo de São Sebastião. Apesar de também fazerem carne, a nossa recomendação é peixe porque em ElKano são especialistas em pregado.
Esta época está a ser muito boa para a pesca na zona, o que significa que os peixes como o pregado são bem alimentados, logo são muito mais saborosos. Convide a festa para algo bom kokotxas, pimentão vermelho assado e algumas sobremesas caseiras malucas.
6. TUDO DE BOM COMEÇA NA GROS
Como já avisamos, este é o bairro mais animado e jovem da cidade. Em Gros você encontrará a estação de trem, o Palácio Kursaal , sede da Zinemaldía , a Festival de Cinema de São Sebastião , Y Sagues , ponto de encontro dos jovens para assistirem ao pôr do sol de cinema, além de lojas alternativas.
Poderíamos dizer que as quintas-feiras são o grande dia para o Gros porque eles literalmente saem para a rua para comer pintxo pote. Você não precisa esperar, comece o dia em suas cafeterias tomando café da manhã, por exemplo em ** Sakona Coffee Roaster , Antojitos ** e em Belgrado .
Você pode comer algo mais casual, tigelas de açaí viraram moda na cidade . Nestes lugares você vai comê-los com prazer: Mapa Verde , café alabama e a Taberna de Frutas Pepa . se você gosta de cerveja artesanal É o bairro onde você pode experimentá-lo, por exemplo em Kañabikaña.
Palácio Ayete.
7. VOCÊ SERÁ ABENÇOADO POR TER CHEGUE AO PARQUE MIRAMÓN
Sao Sebastiao Tem dois grandes parques, nos quais você vai pensar que está na Suíça ou em alguma cidade nórdica, mas caros leitores, é San Sebastián mais uma vez. Se você gosta de tranquilidade, vegetação e edifícios imponentes Miramón e Aiete serão os seus bairros.
Encontrará as antigas casas de sidra e quintas do século XIX, bem como o Museu da Ciência, o anfiteatro romano, o Torres Arbide e o Palácio de Aiete, um dos edifícios neoclássicos mais valiosos da cidade. Foi mandada construir pelos Duques de Bailén em 1878, e até à construção do Palácio Miramar foi residência de verão de Isabel II e Alfonso XIII.
Também a de Francisco Franco; Dizem que daqui partiu para seu famoso encontro com Adolf Hitler em Hendaye. Atualmente é ocupada pela Casa da Paz e dos Direitos Humanos.
Pegue a bicicleta, um dos meios de transporte preferidos para se locomover pela cidade, ** dê um passeio pelo Parque Miramón, ** onde está localizado o Centro Culinário Basco. Você pode comer a um preço razoável se reservar com antecedência.
Santa Clara ao pôr do sol.
8. O CAIAQUE DA VITÓRIA
O esporte é uma das principais atividades da cidade, e como dissemos que cairíamos em clichês, é preciso praticá-lo. Pegue um caiaque e vá até a Ilha de Santa Clara, se a neblina permitir, será uma experiência inesquecível.
É a quarta praia de San Sebastián, declarado Centro Histórico de Interesse Nacional há 40 anos. Embora não pareça, sua praia supera 30 metros de comprimento . Lá você encontrará todos os tipos de serviços, e até uma área de piquenique para o almoço.
9. VIVA A EGIA COMO UMA AUTÊNTICA DONOSTIARRA
Dizem que ele é bairro emergente de Donosti . Você quer saber por quê? É a colmeia da cultura, do teatro e da música da cidade. Por exemplo, você encontrará o Tabakalera , transformado em um Centro Internacional de Arte Contemporânea , que também tem uma das melhores vistas do seu miradouro.
Sem dúvida, este é outro dos bairros onde você pode se tornar um especialista em pote de pintxo ou o txikiteo, especialmente às quintas-feiras.
Fachadas charmosas na cidade.
10. DESCUBRA SUA SENSIBILIDADE PARA A ARTE
San Sebastián gosta de arte e cultura. E você? Já revelamos algumas referências artísticas da cidade, mas há muitas mais. A cultura basca percorre um longo caminho, se quiser mergulhar nela pode ir a Albaola, a fábrica naval naval basca, onde compreenderá parte das suas raízes com o mar, ou a Koldo Mitxelena, a biblioteca.
se você pesquisar galerias de arte contemporânea , recomendamos Arteko e Ekain Arte Lanak. Há também muitos festivais que se reúnem aqui, não só o festival de jazz e ele Festival de Cinema de São Sebastião.
Por exemplo, em janeiro eles celebram o Dock of the Bay, um festival de documentários, enquanto em abril eles realizam o Festival dos Direitos Humanos.
O Hotel Maria Cristina.