Paco León é Manolo em um Madrid dos anos sessenta.
Ano 1961. Madri era preto e branco para a grande maioria dos moradores. Mas para outros Madrid brilhou em technicolor, nem mesmo as noites que pareciam eternas foram tingidas de preto. Esse foi o Madrid que a atriz gostou Ava Gardner, a das festas até de madrugada, os saraos, o baile, os bolinhos La Menorquina, os churros San Ginés e o bom mojama. Um Madrid que agora Paco León e Ana R. Costa recriam em sua série, Arde Madrid (Movistar+), estrelando a si mesmo Paco León, Inma Cuesta e Anna Castillo como os servos de uma atrevida Ava, a quem ela traz à vida Debi Mazar.
Assistindo a série que descobrimos Madri de Ava que em breve será uma rota oficial oferecida pela prefeitura com todos aqueles lugares que a atriz pisou em seu tempo como castiza. "Incluímos o Hotel Intercontinental, que não se chamava assim antes, e é um ótimo hotel com o melhor brunch de Madri, sem dúvida, sei que experimentei todos”, diz o ator e diretor. "Há San Ginés –deveríamos fazer uma rota de churros–, os míticos tablaos que ainda são os mesmos dos anos 60 e ainda são ponto de encontro dos melhores cantores de flamenco. Como top eu acho que é O Mourisco que também tem uma alta gastronomia, mas também Aldeia das Rosas", continue. "Há La Menorquina, onde Ava passava muitas horas e as pessoas não sabem porque a pintam como bêbada, mas ela também adorava comer bolo"; Série. Claro, o mítico Chicote e "também o Oliver que já não existe".
Mas aproveitando a estreia da série, o que queremos descobrir agora é o Madrid de Paco León, saber onde ele vai para queimar a cidade.
Ava Gardner, Lola Flores, a Duquesa de Alba, Carmen Sevilla… que festa.
Sua primeira lembrança de Madri. "Eu vim quando criança para visitar, e o que me lembro foi o jardim zoológico , porque não há zoológico em Sevilha e era a coisa mais exótica de Madri. O Parque de atrações".
Por que você veio para Madri? "Era normal que as pessoas das províncias viessem à capital para encontrar vida, mas não foi o meu caso. Trabalhei em Sevilha como ator, no teatro, na televisão e na dança. Meu primeiro salto foi para Barcelona, onde fiz Moncloa, diga-me. Depois vim para Madrid com o Centro Dramático Nacional, voltei para Barcelona com o Homo Zapping e vim para Madrid fazer Aida e fiquei".
Onde você morava quando chegou? " Eu sempre vivi para latim. Um pouco pela Calle Segovia, Calle Toledo e La Paloma, Las Vistillas. Em Madrid cada bairro é um mundo, uma cidade diferente. Gosto que Latina tenha essa mistura de contato com Lavapiés, Ópera, o centro. Pessoas muito autênticas, sempre, muito tradicionais. Dentro kiki Prestei homenagem ao bairro retratando aquelas festas de La Paloma, a verbena".
Paco León e Anna R. Costa, criadores da série.
Do que você sente falta quando está longe por muito tempo? "Sempre me perguntam de Sevilha, mas de Madri... a energia, Muitas coisas acontecem aqui, as pessoas estão realmente ansiosas por isso. Cansado, é muito cansativo, mas nunca te aborrece."
"No Arde Madrid retratamos isso Madrid, que sempre foi uma capital de festas, um lugar para sair. Apenas em uma pesquisa recente, Madrid apareceu como a cidade mais engraçada do mundo. Acho emocionante, não percebemos porque moramos aqui, mas Madrid literalmente não dorme: a qualquer hora você pode encontrar um lugar para se divertir sem muita pose, muito naturalmente. Na série retratamos aquela festa dos anos 60, aquela dolce vita madrilena desconhecida de muitos. Depois, com os anos 80, a mudança. E ainda hoje é um destino turístico para se divertir. Madrid é uma cidade muito aberta e muito agradável. Aqui não existe "tudo está fechado", mas no resto do mundo não é assim".
Onde você queima a noite de Madrid? " A verdade é que nunca fui muito extrovertido. E se eu saí não me lembro dos nomes dos lugares. De qualquer forma, há uma rota que me parece notável, que é a rota do vermute, bares para petiscar no meu bairro, por exemplo. Desde o Muniz, Eu o tenho perto de casa, nos lugares de Cascorro, Las Vistillas. À noite, não sei, talvez lugares como José Alfredo qualquer Garoto, que têm um glamour decadente e que ainda têm muito sabor para o primeiro copo.
Inma Cuesta e Anna Castillo são servas de Ava Gardner.
Onde colocariam uma placa em Madrid: 'Paco León passou muito tempo aqui'? "Dentro Praça Santa Ana. Começo a andar sem rumo e apareço ali; e passo a maior parte do meu tempo lá, nos terraços, ou na Ana la Santa, que uso como escritório natural, ou no Teatro Espanhol, ou no ginásio que fica perto. É a área onde mais me movimento."
Um filme que retrata bem Madrid. Lembro-me que os meus primeiros contactos com Madrid foram também através do cinema. o que Mulheres à beira de um ataque nervoso, de Almodóvar, descobri aqueles verões em Madrid com as janelas escancaradas. Aqueles verões em Madrid que também retratei em Kiki.
Algum lugar na cidade onde você vá para se inspirar? "Palácio tanto para a Ópera como para o Palácio Real, Las Vistillas, a Almudena... o canalha do outro lado do Alto Lavapiés –como chamam agora, sou super fã do termo–, tem muita vida".
Você é mais Rastro ou Golden Mile? El Rastro, porque me aproxima também.
O Retiro ou Casa de Campo? Cancelamento.
Brunch ou vermute? de vermute.
Cana ou vermute? Eu sou um vermute.
Ensaiando na sala de estar de Ava.
Cozido ou prós e contras e frango? Cozido, cozido. Gosto muito o Máximo, ao lado da Rua Toledo. Muito acessível. Há o clássico Malacatín, Bola… mas prefiro algo mais familiar.
Seu prato favorito de Madrid (vale a cana). o orelha, o que pode parecer nojento, mas se o enriquecem, é requintado. No Muñiz eles tocam muito bem, mas há muitos lugares, realmente.
O último restaurante que você descobriu. Também estou gostando deste despertar do Alto Lavapiés, um dos últimos restaurantes da região é Toga, maravilhoso, tem um prato estrela que é macarrão com tacos de atum cru que é impressionante, de sonhar com eles.
Manolo e Ana Mari queimando Madrid.
Já está hospedado em Madrid? Acho que sim, como sede, sem dúvida
O que você traria de Sevilha? o café da manhã, porque em Sevilha existe uma cultura de brinde que não existe aqui. Para eles colocarem um bom presunto na torrada é complicado, ou colocam a torrada na grelha. Aqui é o bastão frio, o espeto de tortilha, o sol e a sombra, muito mais castelhano.