A Plaza de Oriente vestida de outono
Vamos jogar alguma coisa: vamos curtir Madrid sem nostalgia e com esperança no futuro . Que ousadia. A primeira é a de Madrid como sempre e consiste em fazer o que fizemos no outono do ano passado e o de cinco anos atrás . Nem tudo mudou. A segunda é a de Madrid hoje. Nele viveremos a cidade a partir de novas ideias e projetos que são os nutrientes da Madrid do futuro próximo. São todos planos tão seguros e estimulantes . É claro que existe Madrid, existe o amanhã e queremos fazer parte disso.
UM MADRID DE ONTEM, O ANTES DE ONTEM E PARA SEMPRE
Muito do que fizemos nos fins de semana e fins de semana prolongados no ano passado pode ser repetido e deve ser feito sem apego ao passado . Madri é o resultado de muitos anos de histórias e a energia de muitas pessoas ; que não é tão fácil de calar. Estes não são planos extravagantes, quem os quer nesta época em que aprendemos abraçar o próximo e o cotidiano . E como somos sortudos que isso significa caminhar pelos corredores do Prado ou do Thyssen ; quantas cidades mais podem ter dois museus separados por uma zebra walk.
No Prado você pode ver sua exposição 'Convidados' , um olhar crítico sobre a misoginia no acervo do museu. E o Thyssen acaba de abrir 'Expressionismo alemão na coleção do Barão Thyssen' ; Kirchner, Nolde e Kandinsky nos esperam.
Imagem das salas da exposição 'Convidados'.
Madrid não é Madrid sem Galdós e tudo que envolve a escritora nos ajuda a conhecê-la melhor. Assim, a exposição de fotografias 'Galdós no labirinto da Espanha' , que é comemorado no Academia Real de Belas Artes s é uma obrigação para aqueles de nós que amam Madrid; também para aqueles de nós que relêem Tristana páginas sublinhadas.
com quem crescemos O caminho do Delibes na mesa de cabeceira podemos ir regozijar nos quartos do biblioteca Nacional , onde se realiza a exposição dedicada ao escritor de Valladolid. Bem encenada, exaustiva e com uma boa dose de emoção, esta exposição ( que termina em 15 de novembro pressa) também é uma desculpa para pisar por conta própria biblioteca Nacional . Visitar esses lugares é algo que poderíamos fazer no ano passado e a maravilha é que, aconteça o que acontecer, eles são renovados a cada temporada.
Algo que também poderíamos planejar meses atrás era uma rota ao ar livre. Ao ar livre é o novo bar . Eles podem ser organizados, como aqueles que se organizam em Rotas com História . O dedicado a Antonio Palacios, responsável, em parte, pela silhueta da cidade, é uma boa ideia.
Outra opção é programar uma rota livre como aquela que nunca falha, a de Almodôvar . Não há nada como ver um dos seus filmes de Madrid e visitar os locais. A última, a voz humana , é filmado em estúdios, exceto por uma cena, que foi filmada no Delícias de hardware . Os mitomaníacos podem dar uma olhada na seção de machados.
A Voz Humana (ou Tilda Swinton em Hardware Delights)
Os parques são sempre uma boa ideia, e se nos aventurarmos nos que não estão no centro, melhor. El Capricho é uma jóia e devemos isso a uma mulher, a Duquesa de Osuna, María Josefa de la Soledad Alonso Pimentel. , que, no final do século XVIII, pretendia um jardim em que se encontrasse a cultura da época. Hoje, às vezes nos lembra de Hampstead e às vezes de Paris , mas fica em Madrid e só é visitado aos fins de semana; Além disso, e guarda uma surpresa: um bunker de guerra civil também pode ser visitado . Outro parque interessante é o Quinta de los Oliveiras , localizado no bairro de San Blas e com acesso gratuito. Caminhar entre as árvores deveria ter um artigo próprio na Constituição: deveria ser, como a educação, obrigatório.
Também deve ir ao teatro de vez em quando. O Teatro Pavón Kamikaze existiu no ano passado e continua vivo e resistindo. Este novembro você pode ver Sonhos e Visões de Rodrigo Rato S matar cansado . E mais cedo ou mais tarde um ótimo plano ainda é comer nos restaurantes indianos em Lavapiés , tanto uma parte da cidade quanto os doces roxos. Um prato de Vindaloo de frango e uma peça era um bom plano pré-pandemia e ainda é. Vamos lutar por tudo isso.
Nem o vírus nos tirou dois prazeres muito madrileños, madrileñamente madrileños : o ensopado e o chocolate com churros. Para aproveitar o primeiro podemos ir para Vallecas, à Cruz Branca , onde a servem há 15 anos e têm sucesso com ela. Para o segundo há muitos lugares, em cada bairro, um. Escolhemos um clássico San Gines e um moderno, o de Kakaw Bar por Popota , que nos permite construir uma ponte entre a Madrid de ontem, do ano passado, há cinco anos, para a Madrid do presente. Vamos mergulhar um churro no chocolate e viajar no tempo até hoje.
Chucros de Kakaw Bar por Popota
O MADRID DE HOJE E O ÚLTIMO AMANHÃ
Madri, novembro de 2020 . Há, contra todas as probabilidades, novos projetos e ideias que remam a favor da cidade. Há um ano eles não existiam e isso é bom e bonito. Esta é uma revisão de algumas iniciativas recentes que podem alegrar um fim de semana, uma ponte, uma tarde. Todos eles têm em comum que eles olham para frente.
vamos voltar ao chocolate . Certamente temos uma boca manchada. Há um novo chocolate com churros que se come em Malasaña. Servido, um spin-off de Popota, Kakaw Bar . Esta é uma sorveteria com sabores naturais e originais como gofio e corte em palito. Se você for é fácil para você ver lá Irene Ravchuk , que está por trás dessa ideia. Ela vai sugerir o chocolate , que é personalizado com creme clássico ou infundido e, cuidado, com essências como fava tonka, anis estrelado, rum e laranja; Eles também têm uma versão alcoólica do Barra Seca 1862 . E os churros? São chucros, um cruzamento entre churros e croissant e são preparados no forno. Todos os curiosos e gulosos devem experimentar esta sobremesa? lanche da tarde? prato único? Este chocolate com churros serve como uma introdução para compartilhar planos próximos, pessoais e seguros. Esses meses terminamos de nos convencer de que pequenos projetos se somam e fazem uma cidade.
Começamos a comer e continuaremos a fazê-lo. Pequenos prazeres são grandes. Durante estes meses abriram restaurantes como Döppelganger, no Mercado Antón Martín cheio de carisma Morteiro , justificando a comida tradicional, sempre moderna e a Josefita, onde se comem escabeche de mexilhões demasiado ricos. Anotamos a reserva de um dia destes.
Croquetes da Casa Mortero
Perto dali, na Justiça está Milho, água e limão , um restaurante mexicano, administrado por mexicanos e onde os mexicanos desembarcam. Vamos continuar percorrendo a área e vamos continuar salivando. Em Pelayo Mune acaba de abrir , um lugar de esquina onde você pode comer pratos libaneses sempre saudáveis, saborosos e coloridos. Vamos caminhar em direção a Chamberí . Há Proper Sound, dos criadores do Toma Café. Este é um lugar espaçoso (sempre apreciado nestes tempos), e bem iluminado projetado para ouvir música, falar baixinho e beber café ou vinho.
Mune, na rua Pelayo em Madrid
Não muito longe está um dos locais mais fotografados nos últimos meses e que se atreveu a abrir na primavera, Treinamento . O projeto de Clara Dez (alguém fala melhor sobre queijo?) queijo perfeito para quem procura queijos com algo para contar. No norte de Chamberí está o novo Aroma Bread, um café-padaria-confeitaria que se junta ao projeto Oculto. Este espaço reúne um cabeleireiro, Cabelos Escondidos , um lugar de manipedes, meu macaquinho , e este café onde pode tomar o pequeno-almoço antes ou depois de cortar o cabelo ou retocar as unhas.
Vamos parar de comer e ir às compras . Esses meses nos reconectamos com nossa casa e não planejamos negligenciá-la. Dentro coco , localizado na Plaza de la Paja desde o final de 2018, podemos escolher uma peça de cerâmica, um cobertor ou uma toalha para cuidar dele como cuida de nós. Este é o projeto de Trens Pepa , uma ex-executiva parecendo uma detetive de artesanato, pelo que ela quer vender em sua requintada loja. Essa também é a filosofia de Mísia, em Conde Duque , que abriu no final de 2019. Cada marca aqui, cada cinto e cada vestido, foram selecionados por seu criador, Candida Ledo . Um vestido Batsheva ou sapatos Carel podem animar o clima mais matte. Ambos os projetos compartilham um espírito, tornam a cidade mais rica.
A arte do dia a dia
Continuamos o caminho em busca de iniciativas pessoais. Eturel também abriu, como estas duas lojas, no ano passado. Neste local, que também é uma oficina, existem tecidos artesanais e orgânicos baseados na tradição têxtil espanhola, como arpillera ou canvas . Um lugar recém-inaugurado é… Uau, não podemos dizer o nome porque não tem um, mas vamos explicar: é um pop up criado pela Gärna Art Gallery e Rue Vintage 74 onde se vendem arte, design e antiguidades. estará ativo em Beco Jorge Juan até o último dia do ano . E continuam a abrir espaços.
Esta semana abriu Lata Penteada , a incursão em Madrid de uma livraria existente em Barcelona. É um local dedicado a editores independentes de Literatura latino-americana . Sofía, a livreira, tem seu sotaque argentino. “ é o que lemos, recomendamos e motorizamos ”, Vamos e deixemo-nos guiar. Além disso, enquanto descobrimos autores ou relemos Clarice Lispector podemos tomar café.
Agora viajamos menos, mas isso não significa que tenhamos que esquecer os hotéis . Um contato de vez em quando nos fará conectar com sensações um tanto adormecidas. Aproveitemos que existem excelentes hotéis e novas iniciativas em Madrid. Podemos tomar o pequeno-almoço ou lanchar no Only You Atocha Breaker . O hotel, em colaboração com Oriol Balaguer, concebeu esta pequena pastelaria situada no átrio, um local sempre animado; sempre se sente mundano em um saguão de hotel.
A grande novidade da temporada é o recém-nascido Quatro estações . Lá, embora com entrada separada para o hotel, é Dani's Brasserie . O tom é alto mas informal, o Cozinha impecável de Dani García (tem que pedir o Nitro Tomato) e as vistas obrigatórias. E, já que estamos no novo quarteirão de Madrid, passemos pela nova e esplêndida loja Hermès, mesmo que seja para alimentar o espírito. Vamos continuar alimentando isso: vamos ao cinema. o Cinemas de embaixadores eles abriram este verão querendo ser um bom cinema de bairro, nada mais e nada menos. E com essa energia eles continuam.
Estes são planos que poderiam ser feitos no ano passado e poderiam ser feitos este ano. São planos clássicos e planos modernos, porque esta cidade é as duas coisas. Você não termina Madrid.
Dani's Brasserie