Dois dias pelas ruas e esquinas da cidade rosa
DIA 1
10:00 da manhã. O melhor lugar para começar sua visita a Toulouse é a Praça do Capitólio, onde estão localizados alguns dos edifícios mais representativos da antiga região de Midi Pyrénées. O edifício de Capitólio , sede da Câmara Municipal e de Teatro Nacional , tem espaços elegantes como o pátio Henri IV e exuberantes, como a Sala de los Ilustres, inspirada na Galeria Farnese, em Roma.
Não tenha pressa de sair desta praça porque tem muita substância. Sob suas arcadas há pinturas que narram os episódios da história da cidade e em que os retratos de alguns de seus filhos favoritos aparecem como Carlos Gardel, que se diz ter nascido em Toulouse (embora outras teorias sugiram que o rei do tango vem do Uruguai). Por fim, em um dos cantos da praça fica o hotel A Grande Varanda , onde ficaram os pilotos da companhia Aéropostale, sendo o mais conhecido o escritor e aviador Antoine de Saint-Exupéry , autor de O Pequeno Príncipe.
Inspire-se no Capitólio
12h00 Hora de comer! Você já sabe que na França eles se sentam à mesa mais cedo do que nós, então prepare-se para a manduca, não sem antes tomar um aperitivo. Entre no mítico Au Père Louis, uma autêntica instituição de Toulouse onde a quina é típica , uma bebida alcoólica muito popular que há pouco tempo era dada a crianças sem apetite (aqueles com mais de 40 anos devem se lembrar do icônico Kinito). Na hora de sentar à mesa, você pode fazer uma reserva no Bibent , um estabelecimento do século XIX convertido há alguns anos em uma elegante brasserie , ou no Restaurante Emile , seu requintado ravióli de foie recheado com creme de cogumelos eles trarão lágrimas aos seus olhos.
Bibent: uma brasserie elegante
14h30 Como um bom viajante cultural, perca-se em um dos museus mais importantes de Toulouse: Les Abattoirs , um centro de arte moderna e contemporânea que acolhe exposições permanentes e temporárias, atividades de experimentação artística e apoio à criação. Seu trabalho mais importante é A expropriação do Minotauro em uma fantasia de Arlequim de Picasso, uma pintura espetacular em um local cada vez mais interessante.
16:00. A aeronáutica é um dos pilares econômicos desta cidade (Não em vão em Blagnac, a poucos quilômetros de Toulouse, existe uma importante fábrica da Airbus). Tal é a importância desta indústria, que foi inaugurada nesta cidade no início de 2015 Museu de Aeroscopia este, com uma área de 7.000 metros quadrados , abriga aeronaves lendárias como o Concorde, o Airbus A 300B ou o mítico Super Guppy, um cargueiro antecessor do curioso Beluga.
Louco por aviões, sente-se e APROVEITE
19h00 Depois de um banho no hotel (o renovado Au Père Leon é altamente recomendado) é um bom momento para o jantar. Uma proposta diferente é Nº5 Wine Bar , no qual você pode servir a si mesmo ( cuidado porque há vinhos que ultrapassam os 20 euros a taça ) enquanto saboreia as tapas de charcutaria e a sua requintada seleção de queijos. A prestigiosa publicação Wine Spectator o elegeu como um dos 12 melhores bares de vinho da França.
Abençoado enoturismo pop
21:30. Antes que a noite o confunda, dê um passeio noturno pela cidade, pois, graças ao Plano Light, muitos de seus principais monumentos como o Pont Neuf , a Convento Jacobino ou a torre Basílica de São Sernin eles são iluminados. Alguns dos lugares mais movimentados para tomar uma bebida são rue des Filatiers e Places des Carmes e Places de la Trinité. brinde Le Pivolo , no lugar Victor Hugo, e pergunte por Xavier e deixe-se aconselhar …
Pont Neuf, é a ponte mais antiga de Toulouse
DIA 2
10:00 da manhã. Outra atração imperdível em Toulouse é a Cidade do Espaço, dedicada a explorar o universo. Traga seu lado científico e treine como um astronauta ou admirar tesouros espaciais como uma pedra da lua . Faça uma pausa em seu restaurante e procure o protótipo de treinamento da estação Mir ou a réplica do navio Soyuz.
Você sempre sonhou em ser astronauta?
3:00 da tarde. Você caminha ao longo do rio Garonne , cujas margens se enchem de turistas e locais, principalmente com a chegada do bom tempo. Perto está a basílica de **Nossa Senhora de La Dorada (Daurade)**, que pode reivindicar ser a dama mais bem vestida de Toulouse, já que costureiros como Yves Saint-Laurent projetaram seus mantos. Atravesse a Ponte Velha sobre o rio e visite o bairro de Saint Cyprien, onde se destaca o Palácio Assézat, uma mansão do século XVI construída para Pierre d'Assézat que ficou rico com o bolo, uma planta que tinge tecidos de azul e é muito popular no Midi Pyrénées . Outra opção é desfrutar das incríveis vistas do Garonne a partir dos jardins do Raimundo VI , considerado o pulmão verde da cidade rosa.
A "Prairie des Filtres" se estende ao longo do Garonne
18h30 Fome? Diga adeus a Toulouse do bairro de Saint Cyprien com uma mesa Ateliê 65 e desfrute das especialidades do sudoeste da França. Têm menus com preços razoáveis e uma proposta gastronómica digna do viajante mais gourmet. Bom apetite!
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Aviso: a cidade rosa é viciante