Pazo de Sabadelle, um exemplo de conservação histórica no coração de Lugo
O Pazo de Sabadelle causa impacto assim que você o vê. Um edifício de pedra, com portas avermelhadas e janelas verdes, que é recortada entre morros e que torna muito fácil imaginar o poder das famílias que a possuíram durante séculos. Especificamente, diz-se que este paço data do século XIII, e que passou de mão em mão até chegar a Xosé Figueroa, seu atual proprietário.
Agora, enquanto eu ando por seus portões, objetos do passado são combinados com esculturas, fotografias e pinturas atuais, mostra que o pazo ainda está cheio de vida. Afinal, hoje o paço serve degustações orgânicas, deixa os visitantes pernoitarem em seus quartos e organiza exposições de arte para todos.
UMA CASA QUE RESPIRA HISTÓRIA
"Esta casa pertencia à mesma família do Paço de Tor – outro Paço de Lugo em Monforte de Lemos, que também merece uma visita por seu incrível patrimônio histórico – a família Varela de Temes”, diz Figueroa. “Devido a uma série de circunstâncias, a última proprietária, pertencente a esta família, ficou viúva e tornou-se freira aos 70 anos no convento das Salesas, em Oviedo”.
Foi assim o paço, situado na freguesia de Santa María de Sabadelle – que lhe dá o nome – , juntamente com os 500 hectares que se estima que a propriedade tenha medido na altura, acabou nas mãos de um administrador e de um capelão. “O administrador fez dois lotes, e o capelão escolheu a casa e alguns terrenos que distribuiu entre seus irmãos. Havia cinco deles, então imagine o quão grande era. Um deles era o pai do irmão da minha avó, e por isso o paço acabou pertencendo à minha família”, explica Figueroa.
“Esse homem se casou com uma mulher que sempre chamamos de madrinha, mas nunca tiveram filhos. Por isso minha avó acabou vindo morar com eles. Depois a propriedade passou para minha mãe e agora para nós, que somos quatro irmãos”, Adicionar. "E hoje esta propriedade tem um total de cinco hectares."
Detalhe da cozinha do Pazo de Sabadelle, Lugo.
Xosé Figueroa sorri ao contar o passado deste lugar onde tudo parece respirar história. “Deve-se levar em conta que personagens de certa relevância viveram aqui. Por exemplo, Agustín Lorenzo Varela de Temes, bispo nascido em 1776 e falecido em 1849, bispo e professor da Universidade de Salamanca. E um irmão deste bispo, José María Varela de Temes, que foi contemporâneo do primeiro período de Sargadelos”.
Agora, ele e sua família são responsáveis por manter vivo o paço e seus arredores. “Nos sentimos de certa forma responsáveis pelo legado que nos foi dado, mas não temos solvência financeira. Por isso, vamos aos poucos, tentando pelo menos não destruí-lo”, Figueroa conta com sinceridade. “Existe até a possibilidade de um dia poderemos doá-lo, por exemplo, à Real Academia Galega ou a qualquer outra instituição pública que zele pelos interesses da Galiza. Embora não saibamos, são ideias que temos”, acrescenta.
ALIMENTAÇÃO ORGÂNICA E SALAS ARISTICRÁTICAS
Hoje, o Paço de Sabadelle não é apenas um exemplo de manutenção do patrimônio, mas também abre as suas portas a quem quiser mergulhar no passado do interior da Galiza. Tanto para passar uma noite em seus incríveis quartos –mas reservando com antecedência, já que só tem dois–, como saboreando sua comida ecológica e caseira.
Uma das duas salas do Paço de Sabadelle, Lugo.
“Temos agricultura orgânica, fazemos degustações ecológicas, alugamos salas, recebemos alunos que vêm em excursões para conhecer a casa e sua história…”, diz Figueroa. Em relação ao trabalho ecológico, a casa de campo Sabadelle está incluída no programa USC Family Farm. Além disso, o café da manhã –incluído no preço do quarto– é o momento perfeito para confira as iguarias que são preparadas nesta casa, e imagine, se você não puder vivenciar na primeira pessoa, como será uma degustação aqui.
Café da manhã caseiro no Pazo de Sabadelle, Lugo.
Na mansão preservar objetos e receitas tradicionais e, assim que você perguntar a ele, Figueroa mostrará alguns dos tesouros históricos que essas paredes de pedra guardam. “Recuperamos algumas coisas, a nível anedótico também. De objetos que preservamos a receitas, como os figos cristalizados de Álvaro Cunqueiro”, explica Figueroa entusiasmado.
Mas, como comenta o dono desta casa, para ele e sua família o mais importante e o que mais incentivam é a recuperação de valores na Galiza. "E isso também é através da comida", diz ele. “Usando ingredientes da região. Aqui está uma área cheia de árvores frutíferas que acabam sendo comidas pelos pássaros, enquanto as pessoas vão comprar frutas no supermercado. É uma coisa incrível”, reflete Figueroa.
UM OÁSIS NA GALIZA RURAL
Embora a agricultura biológica, os quartos de sonho e um legado histórico sejam suficientes para fazer uma visita a este local, há algo de que Figueroa se orgulha ainda mais: aberturas de arte.
Sabadelle, um segredo aberto
"A Galiza, até certo ponto, é estéril de muitas coisas", diz ele. “Embora literária e musicalmente seja muito avançado, falta-lhe o acompanhamento social e econômico para essas atividades. Por isso, o que fazemos é criar um oásis para escapar desse tipo de miséria entre aspas”. Para isso, Figueroa, junto com seu sócio, sobretudo, Eles organizam exposições, atos, eventos de poesia, eventos de música... e sempre promovendo a língua e cultura galega.
“Eu e meu sócio, que mora em Ourense, organizamos muitas coisas sem cobrar nada. Mas ainda somos encorajados porque É uma experiência muito legal." explica Figueroa. "O que O que buscamos é a aproximação dos artistas com as pessoas. Sobretudo, das gentes das aldeias, porque pessoas que vivem fora das cidades têm o direito de ouvir violino ou desfrutar de qualquer outro tipo de arte como quem mora na cidade”, diz.
Xosé Figueroa diz que tomou consciência da necessidade de “exposições vistas de outro ângulo”, indo a shows por toda a Galiza. “Normalmente, quando você vai a exposições, parece que você é um estranho. Há o autor ou autor, família e quatro amigos. Aqui é justamente o contrário, aqui é como se você estivesse indo para a casa de um primo no dia da festa. É outro rolo”, diz com orgulho. "O ambiente é ótimo."
O ambiente de Sabadelle
No entanto já pode dormir, as exposições estão paralisadas pela pandemia, mas Figueroa espera que a situação melhore logo e eles possam voltar ao trabalho. “Eu adoraria que pudéssemos fazê-los novamente em breve. Claro, É grátis e quem quiser pode vir. Na última que fizemos – normalmente eles estão no curral – éramos cerca de 400 pessoas. Muitas pessoas".
Xosé Figueroa termina explicando como são essas aberturas artísticas: “Fazemos pequenos shows. Poetas, por exemplo, apresentam um livro. Mas não é um recital de poesia onde você se senta para ouvir toda a coleção de poemas, mas o poeta recita apenas dois ou três poemas . É como se você estivesse deixando doces ao longo da noite, animando o tema. E com os músicos exatamente iguais, você não coloca um grupo tocando por duas horas seguidas."
A varanda de Sabadelle
A ideia, diz ele, é levar arte para todos os cantos e para todos os tipos de pessoas. “O público é muito variado, esse público não é exclusivamente elitista. E às vezes acontece que o ambiente é tão bom que, junto com um artista profissional, alguém do público acaba tocando, por exemplo. Trazer essa atmosfera para Sabadelle é maravilhoso”.