VJFBCN, restaurante de junk food em Barcelona
"Um hambúrguer com alface, queijo, tomate, pimenta, cebola crocante, picles e molho. Sem carne, por favor." "OK, sem problemas, Maaaaarchando um Mc Cruelty Free!".
Agora sim. Agora é possível entrar em um restaurante de fast food e se aproximar do balcão para pedir um hambúrguer vegano E não deixe que eles olhem para você como se você fosse louco. E que você também pode fazer isso com seus amigos onívoros sem que eles sintam que sair para jantar com você é um plano puro e chato e a preços que você pode pagar.
PRIMEIRA PARADA: BARCELONA
Acontece em Barcelona, no bairro do Borne , onde abriu VJFB , a primeiro restaurante de junk food vegan na Espanha . É a primeira franquia da rede holandesa VJFB, que abriu sua primeira filial em Amsterdã com a intenção de reunir veganos e não veganos em torno de sua “comida futurista” há apenas três anos.
pizza vegana
Depois do sucesso e interesse despertado nas redes sociais pela sua comida com uma estética colorida e divertida e sabores de muito sucesso, tem agora quatro locais na Holanda e agora com Barcelona como primeira paragem, inicia a sua expansão europeia. Ótima notícia em um momento em que mais do que aberturas informamos fechamentos.
Arte de rua e comida vegana são as marcas da VJFBCN
TODA A COMIDA DE LIXO QUE VOCÊ PODE QUERER
Além do hambúrguer, em seu cardápio (que, claro, é apresentado em uma toalha de mesa) você pode escolher entre outros pratos como Hambúrguer de Costela Heppi , "as primeiras costelas veganas do mundo servidas em nosso pão original, alface, mix de cebolinha crocante, jalapeños, coentro com molho de churrasco doce e molho de alho quente", o FIZZ & CHIPZ 3.0 , o primeiro peixe frito vegano do mundo cozido como “Lekkerbeck”, servido com batatas waffle, Umami XO e molho de alho" ou o Crunchy No Wing Strips Caesar, "com alface, crocante sem tiras de asa, molho césar, croutons, cheeze, tenro e mistura de cebola crocante".
Um dos Nachos "elétricos"?
Para completar a oferta, pizza de trufas, nachos, Shawarma, todos os tipos de batatas fritas e uma seleção de sobremesas . Para beber, desde sumos orgânicos e prensados a frio a vinhos, cava e cerveja. Também coquetéis.
MUITO URBANO
Ao contrário de muitos outros restaurantes veganos onde prevalece o tema saudável, tons de terra e verdes pastorais, o VJFB é 100% urbano. Fresco, despreocupado e muito colorido, o seu design interior inspira-se arte de rua mas com cores mais pop, muito contrastadas e elétricas, preto, rosa chiclete, neon... e com uma trilha sonora própria, a de Música vintage de R&B e Hip Hop , que completa a experiência sensorial.
Já avisaram, e é uma boa notícia, apesar da Covid-19, o VJFB continua seu crescimento internacional: depois do Barcelona, Não em muito tempo, Madrid virá . E então o que vier. Com toda a carne na grelha.
Neons e rosa chiclete.