Descubra as praias de Menorca de veleiro
Graças a isso, seus custos conservaram uma auréola de calma e o interior continua plano, tanto com montanhas como com edifícios , ainda rural e um tanto selvagem. Esta tendência menorquina de seguir o seu próprio caminho talvez já tenha sido forjada na Idade do Bronze, quando os seus habitantes se distanciaram das modas pré-históricas erguendo as taulas, monumentos megalíticos únicos, estranhos e imponentes, cujo significado exato ainda hoje é desconhecido. , e que são somados aos talaiots, necrópoles e navetas como as que podem ser encontradas em outros lugares do Mediterrâneo. O carácter desta ilha é como as suas pedras: misteriosa, cativante, particular... aqui damos-lhe algumas dicas para a descobrir um pouco mais a fundo.
UM RESTAURANTE
De acordo com as palavras dos responsáveis, o objetivo da Sa Parareta d'en Doro Não é só que os comensais apreciam a gastronomia, mas que “se conectam com o meio ambiente”. Impossível não neste casa de campo tradicional, com paredes caiadas de branco e madeira escura , buganvílias agarradas às vigas, jardim com jardins ornamentais e terraços sob um dossel. A mão de Doro Biurrún atualizou o queijo, ensopado ou sobrassada nas receitas que levam a tradição menorquina a uma sofisticação equilibrada. Para terminar, o gin da ilha, trazido pelos ingleses no século XVIII.
Sa Parareta d'en Doro: bom ambiente, melhor gastronomia
UM PASSEIO
Como Menorca é para ser apreciado ao ar livre, escolhemos uma parte do Cami de Cavalls , um caminho de longa distância que acompanha o perímetro da ilha ao longo da costa. Uma das etapas mais bonitas e simples deste caminho é a que vai da praia de Punta Prima a Es Castell, com vista para o longo porto natural de Mahón , com boas vistas dos ilhéus e da fortaleza de Mola. São 11,3 quilômetros de caminhada entre bosques de carvalhos e terrenos bastante planos pela cidade de Alcafar, Cala Rafalet e Cala Sant Esteve, ladeada por um bastião construído pelos britânicos no século XVIII, Fort Marlborough.
Cala Mitjana, Minorca
UMA EXPERIÊNCIA
Menorca é sempre bonita, também do mar. Veleiro à vela perfilar a costa é a melhor maneira de desfrute das enseadas com a maior privacidade e descobrindo o que não se vê da areia. Existem várias empresas que oferecem passeios de barco de um ou vários dias, com todos os serviços a bordo. Antiga Meloussa organiza passeios de um dia (cerca de 8 horas, 90 por pessoa na alta temporada) para navegar pela costa sul a partir do porto de Mahón, passeios pela ilha em 6 dias e pacotes para grupos em iates particulares.
Cala Morell
UM HOTEL
No sudoeste da ilha um Mansão menorquina do século XVI foi salvo da ruína com o objetivo de criar um cantinho de descanso ideal para casais. Seus proprietários, Lindsay Mullen e Sheelagh Ratliff, uma pintora e designer de roupas pós-impressionista, fizeram sucesso no Hotel Biniarroca , após uma cuidadosa restauração. A madeira exposta e a pedra nos arcos e paredes marcam a marca rústica, enquanto o jardim, invadido por lavanda, rosas e buganvílias, é um de seus pontos fortes. Dos seus 18 quartos, as suítes têm vista para o jardim e possuem cama king size. No hotel há duas piscinas que parecem ter sido trazidas de uma vila italiana , um deles exclusivo para os hóspedes das suítes. Os cafés da manhã são abastecido com bolos caseiros, frutas e queijos locais , e são servidos na esplanada para começar o dia com uma boa dose de sol. Mas não para por aí: o restaurante, com pratos da ilha e ingredientes da sua própria horta, oferece uma cozinha requintada que ganhou uma reputação considerável nos seus 15 anos de existência.
O Biniarroca Hotel e suas piscinas italianas