A Dama e o Vagabundo
Antes de transformar seu estúdio no maior império de entretenimento do mundo, Walt Disney costumava comer chili com carne quase todos os dias. Em particular, ele era louco por latas Gebhardt e Dennison, que ele combinou com bolachas e suco de vegetais V8. Para ele, este prato não só representava o caráter áspero de qualquer homem do meio-oeste americano, mas também Permitiu-lhe poupar naqueles meses em que não sabia se receberia financiamento no final do mês.
Quando ele se tornou o homem que todos conhecemos hoje, o tio Walt confiou ao seu cozinheiro a melhor receita de chili com carne do mundo. O resultado foi este prato mítico feito de uma combinação de queijo, creme de leite e tomate fresco. A mesma receita que seria filtrada por sua filha mais velha, Diane, até ela se tornar um dos pratos mais emblemáticos do Carnation Café, um dos restaurantes do Anaheim Disney Park ], Em califórnia.
Hoje, o conhecido como Walt's Chili é apenas um dos muitos pratos que compõem qualquer visita a um parque temático que, durante estes dias, também fecharam o acesso a todos os sonhadores devido à crise sanitária.
Felizmente, o grande D está em tudo, e se no mês passado Disney Plus desembarcou em casas espanholas seguido de a reabertura “virtual” da Disneyland Paris. , hoje trazemos para você esses pratos dos parques da Disney que você pode preparar em casa enquanto cantarola "Que festa! Que festa!"
Pimenta de Walt
CHURROS
Para aqueles de nós que amam Madrid, os churros são algo tão familiar como um domingo no Rastro ou as festividades de 2 de maio. No entanto, para os Yankees é um exotismo. Ou melhor: o lanche “hispânico” perfeito para desfrutar durante um percurso por um de seus parques.
O sucesso é tanto que recentemente a Disney lançou uma receita baseada em água, manteiga, sal e canela misturados com farinha, ovos, açúcar e óleo vegetal ideal para todos os nostálgicos: tanto os geeks da Disney quanto aqueles que estão contando os dias para voltar às melhores churrerías de Madri.
Churros
BIGNETS DO MICKEY MOUSE
Um menu da Disney sem o Mickey Mouse é como pensar em Aladdin sem tapete mágico ou Belle sem livros ou rosas. E o melhor exemplo pode ser encontrado em os deliciosos beignets do Mickey Mouse, prato principal em qualquer visita à New Orleans Square, na Disneyland Califórnia, ou ao French Quarter do Walt Disney World, em Orlando.
Beignets do Mickey Mouse
adaptação de este típico donut francês passe por uma mistura de água quente, fermento, natas, farinha, sal e um ovo para polvilhar com açúcar em pó que pode depois montar Cortadores de biscoito do Mickey Mouse (na Internet você pode encontrar várias opções). Uma sobremesa que pode ser o ponto de partida para um universo de receitas do Mickey que incluem de pirulitos de M&Ms caseiros a picolés de chocolate com as orelhas de filme mais famosas (desculpe, Dumbo).
Pirulitos de M&Ms caseiros
PIA DE SOBREMESA
Imagine a sobremesa mais doce do universo. Nós pensamos em uma mistura de biscoitos Oreo, pedaços de brownie, berries e M&M's envoltos em creme e polvilhados com uma boa pitada de caramelo.
mais ou menos parecido é the Sink Dessert, uma sobremesa típica do The Beaches & Cream Soda Shop, no Disney World's Beach Club Resort na Flórida , que é a melhor desculpa para misturar todas as sobras doces que você tem em casa sem se sentir culpado.
Pia do Deserto
SALADA DE LENTILHA DO RESTAURANTE INVENTIONS
Depois do turbilhão de açúcar, é hora de preparar um prato mais saudável sem abrir mão do espírito Disney. Nascido durante a Frozen Celebration], show que a Disneyland Paris estreou em janeiro passado (e interrompida devido à crise atual), esta salada de lentilhas evoca o potencial de um dos pratos franceses mais típicos com a dose necessária de magia: uma combinação de lentilhas de coral, tiras de salmão defumado (como Elsa gostaria), suco de limão e endro fresco.
Se, em qualquer caso, seu pequeno não quiser comê-los, você sempre pode se vestir de Mickey Mouse no estilo Inventions, restaurante que transformou este prato em uma das receitas mais originais do cardápio da Disney.
Salada de Lentilha
CHICOTE DOLE
Viajar para a Disney e pular doces não é fácil, especialmente quando se trata de Dole Whip, um dos petiscos emblemáticos dos parques da Disney nos Estados Unidos. A ideia é simples: combinar creme de baunilha, suco de abacaxi e duas xícaras pequenas de abacaxi em cubos e bata tudo no liquidificador.
Você pode encontrar esta e outras receitas em o aplicativo oficial dos parques da Disney.
Dole Whip
SANDUÍCHE DE TRÊS QUEIJOS GRELHADO
Sem ideias para o lanche das crianças? Então temos o sanduíche perfeito para você. Combina cheddar, provolone e barra de queijo com molho de alho , coloque tudo em um pão artesanal e direto para a sanduicheira.
Depois, diga a eles que é o lanche da tarde que eles vão comer quando você for visitar Woody's Lunch Box, um dos restaurantes mais famosos do Walt Disney World Resort em Orlando.
sanduíche de três queijos
MONTE CRISTO
Se o molho de alho não combina muito com você, temos outra alternativa: o Monte Cristo, sanduíche emblemático do restaurante Blue Bayou no Walt Disney World, que é servido desde 1967.
Combine peito de peru, presunto e queijo suíço entre duas porções de pão de ovo e mergulhe na manteiga quente para finalmente polvilhar um pouco de açúcar em pó por cima. Não é muito leve, mas será o rei dos lanches.
Monte Cristo
BISCOITOS FRITADOS
Há algo melhor do que alguns cookies para usar: alguns biscoitos fritos em margarina e ovo. Se você também acompanhar o resultado com um cobertura de geleia de morango será como viajar para Praias e loja de refrigerantes , Café das praias do Disney Beach Club Resort.
biscoitos fritos
ESPAGUETE BELLA NOTTE
Quando pensamos em uma “refeição Disney”, diferentes pratos vêm à mente: do ratatouille que transportou o crítico Anton Ego de volta à sua infância em Ratatouille aos beignets de Tiana passando, é claro, aquele prato de massa que Reina e Golfo dividiam na sala dos fundos de um restaurante italiano.
Servido em lugares como Restaurante do Tony , no Walt Disney World, ou Bella Notte , na Disneylândia Paris, o típico espaguete e almôndegas (uma versão ítalo-americana) de A Dama e o Vagabundo Eles são preparados a partir de bolas de carne picada com salsa e tomilho e pitadas de ovo. oh! E a massa al dente, claro.
"Não há igual nesta noite especial. Nós a chamamos de bella notte"
PAVLOVA CONGELADA
Inspirado na bailarina russa Anna Pavlova , esta sobremesa típica foi adaptada pelos chefs do restaurante Churrascaria Prata da Disneyland Paris por ocasião da estreia de Frozen Celebration.
Um delicioso bolo à base de mascarpone e creme de castanhas coberto com chocolate derretido e frutos vermelhos cujo "toque final" é dado pelos chifres de sven , a famosa rena da saga Frozen.
Pode consultar esta e outras receitas para saboreie a magia antes de pisar na terra dos sonhos novamente.
Pavlova crocante do Sven