A Torre de Ouro tem uma cor especial
É, sem dúvida, um dos símbolos mais reconhecidos de Sevilha: junto com a Giralda e a catedral, Quem não pensa na sua Torre del Oro quando fala de Sevilha?
Testemunha de grandes marcos históricos, este monumento ostenta guardando as margens do Guadalquivir por nada menos que 800 anos.
Oito séculos em que teve os mais variados usos: de uma capela a uma prisão para nobres, passando por um armazém de pólvora e escritórios da Capitania dos Portos e Comando Naval.
Hoje abriga um museu naval e as visitas também permitem o acesso ao seu mirante, de onde a vista panorâmica do rio e do horizonte da cidade fazem valer a pena subir seus —oh!— 200 degraus.
Quem não pensa na sua Torre del Oro quando fala de Sevilha?
Mas, qual é a origem deste emblema de Sevilha? Sua construção, que dizem ter sido feita em apenas um ano —começou em 1920 e terminou em fevereiro de 1921, mas cuidado, há quem duvide da veracidade desta versão—, foi realizada por os almóadas, que por medo de uma invasão do Guadalquivir decidiram construir um muro para proteger o coração da cidade.
Perto da catedral estava também a irmã gêmea da Torre del Oro, a Torre de la Plata, hoje um pouco mais deteriorada e semi-escondida entre edifícios residenciais. Ambos foram unidos por aquele muro impenetrável do qual apenas os dois monumentos permanecem de pé.
Mas sim: os dois testemunharam a chegada do ouro da América pelas águas do Guadalquivir, embora, apesar das fofocas, nunca tenha sido guardado na Torre del Oro.
A Torre de Ouro celebra oito séculos
Que se chame assim, “del Oro”, tem a ver com a mistura de palha prensada e argamassa especial com que sua fachada foi coberta e isso fez com que os raios do sol o atingissem com mais força em determinados momentos. Ei, quebra-cabeça resolvido.
Então, depois de comemorar o aniversário passeando pelas maquetes do antigo Nao Victoria ou do San Felipe, contemplando antigos mapas e artefatos náuticos expostos em seu museu —mesmo a figura de proa do antigo iate de Alfonso XIII, a “Giralda”, está aqui—, Será hora de explorar o que mais está acontecendo ao redor do Guadalquivir.
Porque o rio que separa Sevilha em dois, aquele que durante séculos concentrou a alma de uma cidade que vive dela e para ela, ele se desdobra em ambas as margens, oferecendo mil maneiras de apreciá-lo.
Triana, antiga mas moderna
DE SEVILHA… PARA O MUNDO!
Caminhamos apenas 200 metros da Torre de Oro em direção à Ponte de Triana quando nos deparamos com a Nao Victoria 500, uma incrível réplica do único daqueles cinco navios que saíram de Sevilha para dar a volta ao mundo há 500 anos que conseguiu voltar ao porto. A partir daqui é comemorado, em pleno Passeio Marques del Contadero , a maior aventura marítima da história.
Subir a bordo para saber como foi essa viagem é o ponto culminante da visita que começa em o Espacio I Vuelta al Mundo, localizado junto ao rio. No interior, é a própria voz do navio que narra os detalhes dos preparativos, a dureza daquela viagem, os perigos que sua tripulação enfrentou e até mesmo o significado da conquista histórica.
Com a lição da história aprendida, somos encorajados com uma caminhada para aproveite a vida e a atmosfera que sempre se respira ao lado do Guadalquivir. Que isto é Sevilha, e aqui se vive a rua. Bem na frente, Calle Betis deslumbra com suas fachadas coloridas: Triana não poderia ter uma recepção melhor do que esta.
Hoje a Torre del Oro abriga um museu naval e as visitas também permitem o acesso ao seu mirante,
Mas não vamos cruzar para a outra margem ainda, melhor sentar com as pernas voltadas para o rio e aproveitar os raios do sol que, nestas partes, são muitas vezes vistos. Nos dias bons as águas do Guadalquivir tornam-se um show de canoas, caiaques e pranchas de SUP, que os percorrem de cima a baixo sem cessar.
O que você está querendo provar como o assunto é dado? Empresas como Paddle Surf Sevilha ou Kayak Sevilha Eles alugam todo o material necessário para se divertir, seja por conta própria ou em uma visita guiada.
Junto à Ponte de Triana, construída em 1845 onde os árabes haviam instalado anteriormente a chamada "ponte dos barcos", Composto por painéis de madeira apoiados em 13 barcos amarrados que ligavam as duas margens do rio, encontramos o monumento à Tolerância, o trabalho que Chillida realizou a pedido da Fundación Amigos de Sefarad e que está instalada no Muelle de la Sal desde 1992. A estampa da escultura com a ponte ao fundo já é um clássico da cidade.
Olhando para Triana
COMER E DORMIR À BEIRA DO RIO: BEM-VINDOS SEJAM OS APROVEITADOS
Sim, agora é hora de focar na parte que torna a vida mais feliz: Vamos comer, vamos dormir.
Bem no alto da ponte, no Paseo de Colón, o Hotel Kivir abriu suas portas há dois anos oferecendo-se como a única proposta de alojamento nesta animada rua cheia de bares onde beber com os amigos está na ordem do dia.
Com quartos elegantes e um claro compromisso com a funcionalidade, o melhor deste hotel desenhado por Cruz e Ortiz é, obviamente, as vistas: dos seus quartos ou do Skyline Kivir, do seu terraço, seus olhos não se desviarão deles.
Quando nos concentramos na comida, as coisas se complicam —para saber o que escolher, é claro—. Se lhe apetecer tapas, o mercado gourmet Lonja del Barranco fica a dois passos: 20 barracas onde você pode petiscar, seja com um prato de paella, com alguns croquetes ou uma omelete, facilita para nós.
Mas se o que se pretende é desfrutar de uma justa homenagem gastronómica, não há dúvida: é hora de atravessar a Ponte de Triana, chegar ao Altozano, caminhar pelo agradável Paseo de la O e sentar-se, seja na esplanada ou no interior, dentro De la O, a aposta gastronómica de Manuel Llerena que, apesar dos poucos anos de vida, dá muito que falar.
E faz isso porque por trás de um cardápio atraente, que está em constante mudança, sempre aproveitando os produtores locais e os sabores da terra, há uma bela história para contar.
Manuel, arquitecto de profissão, decidiu dar o salto para experimentar novos desafios —ou antigas vocações, dependendo do ponto de vista— e entre no mundo da culinária em 2018 para criar seu próprio projeto.
Um restaurante que ele próprio desenhou e ao qual premiou um interior que é uma continuação das próprias margens do Guadalquivir: o verde e a água, encarnados num jardim vertical, conquistam-nos.
No prato, propostas tão atraentes quanto o patê de frango caipira com doce de abóbora, o mil-folhas de bochecha com curry vermelho e massa de wonton ou as deliciosas costelas de atum vermelho.
Todos servidos —atenção, surpresa— em uma loiça que, recuperando a tradição olaria do bairro de Triana, é feita pela mulher de Manuel no forno que instalaram nas entranhas do restaurante. Belos projetos para dar, claro, muito, muito amor.
Costelas de atum no restaurante De la O
MUSEUS, JARDINS E PIQUENIQUES…QUEM DÁ MAIS?
Não esqueçamos que estamos na capital do sul, e que nestas terras as formas de aproveitar a vida são muitas e variadas. E felizmente, Grande parte da oferta cultural encontra-se à volta daquele rio que nos dá tanta alegria.
Teremos que atravessar a popular “ponte dos toldos” —oficialmente, do Cristo de la Expiración— para, mesmo sem sair do flanco de Trinidad, chegar Ilha da Cartuja. Ali, junto ao rio e ao pé da Torre Sevilha, encontra-se o Parque Magalhães.
Em tempos de pandemia, uma das propostas originais do shopping torre tem sido que seus negócios de restaurantes ofereçam, nos fins de semana e feriados, um kit completo de piquenique para dar conta no próprio parque, ao ar livre e com —claro— vista para o rio.
Um pouco mais adiante fica o Pavilhão de Navegação, herança daquela Exposição Universal de 92 dos quais tantos vestígios ainda permanecem na cidade. Em forma de barco invertido e desenhado pelo sevilhano Vázquez Consuegra —responsável, também, pelo Parque Magallanes—, tem um lugar exposições ligadas, sobretudo, à história do mar e à sua relação com Sevilha.
Também de 92 foi o American Garden, que voltou a brilhar após a sua reabertura em 2019 após várias obras de beneficiação. Tem espaço para toda uma exibição ao ar livre de muitas das espécies de plantas que vieram da América. Sentar-se à sombra em qualquer canto ou caminhar pela sua ponte pedonal sobre o rio é um verdadeiro prazer.
Mas, e se da Torre del Oro tivéssemos ido na direção oposta? Bem, teríamos caído de cara no chão, na altura do Paseo de las Delicias, com uma escultura da Estátua da Liberdade em miniatura o que nos teria indicado que estamos no Píer de Nova York: dele, construído em 1905, partiam os navios para os Estados Unidos.
Para comemorar esse tempo e celebrá-lo, hoje foi transformado em uma área de lazer onde abundam bares e esplanadas —como o New York Pier—, jardins, pérgulas e pontões em que, independentemente da época do ano, desfrute de bons momentos com um cocktail pela frente.
Uma curiosidade? Dizem que havia um túnel que ligava o cais ao Palácio de San Telmo, atual sede da Presidência da Junta de Andaluzia e antiga residência do Duque de Montpensier, para que pudesse aceder diretamente ao navio que o levou ao seu palácio em Sanlúcar de Barrameda.
A verdade é que não precisaremos sair daqui: perto do Guadalquivir, seja a montante ou a jusante, temos planos de sobra. A parte difícil será saber por qual deles começar.