Fachada artística na confluência das ruas Campoamor e Orellana
UM POUCO DE HISTÓRIA
Décadas atrás, os amantes da música eles vieram aqui para comprar acessórios para seus toca-discos . Mas por muito tempo, a antiga rua musical do som (Barquillo) tem pouco mais que o apelido. Fones de ouvido e alto-falantes continuam a dominar as vitrines (o mínimo), e agora são restaurantes, lojas e hotéis com ares cosmopolitas que tomaram conta dos espaços. Não é de estranhar que todos queiram estar aqui, num ponto estratégico: a uma rua da Chueca , dois da Gran Vía e três de Colón; três referências da cidade que, na realidade, são três universos.
Lobby do hotel Only You com design de interiores de Lázaro Rosa-Violán
O DESPERTAR
No hotel só você _(Barquillo, 21) _ explicam a um cliente britânico, um dos muitos que fizeram dele seu principal hotel, que desde que abriu há dois anos , a área não é a mesma, foi o catalisador definitivo para uma mudança que já estava sendo desenhada. Mas não só porque, de alguma forma, também está se tornando uma espécie de sala de estar para os vizinhos , que têm cada vez menos medo de tomar uma bebida ou tomar o pequeno-almoço nela.
Entrada do hotel Só Você
A GASTRONOMIA
Os ares tropicais vêm da mão de Chá leve _(Waffle, 30) _. Entre ventiladores de teto e móveis coloniais, impressiona a impressionante lista de rum, trazidos de Cuba ou Barbados. Ceviche, chupe de gallina ou tapioca com coco são algumas sugestões, embora o menu do dia (12,5€) seja talvez a melhor opção. A mesma coisa acontece em a cozinha _(Prim, 5) _, onde a decoração e a oferta gastronómica estão em harmonia.
Embora tenha acabado de desembarcar, Casa Carolo Já tem, para começar, uma boa carta na manga: seu promotor, Carolo, **uma daquelas famosas do bairro que esteve por trás de outros negócios de sucesso como o Pepino de Barquillo** _(Barquillo, 42 ) _ ou Lagosta do Almirante _(Almirante, 11) _. É um snack-bar para raciones (bravas, mexilhões em conserva com batatas fritas ou queijo com uvas) e piccolos (no pão branco ou preto), e uma sala para as noites mais formais. Tudo, presidida por um enorme retrato de Carlos III , “o melhor prefeito de Madri”, para nos lembrar onde estamos. E é nessas ruelas que alguns dos projetos gastronômicos mais esperados do ano tomaram forma, como a abertura do palco (Streams), de Diego Guerrero. O estacionamento é difícil e os preços não são muito populares , mas quem se importa se Guerrero está por trás de cada placa.
A Cozinha (Prim, 5)
Outro com uma boa lista de apoiadores incondicionais é Muñoz-Calero. E ele também queria abrir uma de suas últimas ocorrências aqui: jardim de Lucas _(São Lucas, 13) _, uma espécie de pomar cheia de panelas num pátio coberto com cerca de meia dúzia de bancas, e com um denominador comum: que são ecológicas. No café da manhã, almoço, chá... aqui você vem a qualquer momento . Mas também para comprar, ao peixeiro ecológico (o primeiro em Espanha) e ao verdureiro. Entre chás de todas as origens, queijos para veganos ou enormes rodas de pão há até espaço, para os hambúrgueres . Com selo 'eco' e possibilidade de comer na cantina, junto com cremes, saladas e massas.
Outros que acertaram em cheio foram os promotores do Bocadillo de presunto e champanhe _(Fernando VI, 21) _: sanduíches e porções de presunto de vários D.O. que são acompanhados com um bom pão e consumidos no bar ou nas mesas altas. Sim, muito glamourosa. A coisa do champanhe dá a nota da cor , mas a maioria continua a usar vinhos para harmonizar o ibérico. Se tivermos um amigo vegetariano conosco, há sempre a tábua de queijos.
Experimente os sorvetes do La Bonata (Plaza de Chueca, 8)
Dentro Santo Bruxo _(Hortaleza, 78) _ oferta sanduíches em sua versão mais chilena, cachorros-quentes, empanadas, hambúrgueres (nosso favorito é "pobre") e seu muito apreciado pisco sour. Suas tortinhas, macarons e croissants elevaram a pastelaria francesa Mama Framboise _(Fernando VI, 23) _, e o que tem pela frente a pequena duquesa _(Fernando VI, 2) _, a pastelaria madrilena que faz, Possivelmente a melhor torrada francesa em Madrid.
Bicicleta em Slowroom
SHOPPING
Filiais de marcas internacionais não são prodigalizadas, mas sim pequenas lojas independentes onde se tem a sensação de estar usando uma peça (quase) única, e com a mistura perfeita entre sofisticação e vanguarda. Distintivo _(Argensola, 2) _, Tayuela _(Argensola, 4) _, Ailanto _(Orellana, 14) _ ou NAC _(Génova, 18) _ são alguns dos endereços que nunca faltam na agenda de qualquer comprador viciado. Não importa se são flores, como em Margarita se chama meu amor (Ferdinand VI, 9), bicicletas, como em quarto lento _(Plaza de Las Salesas, 2) _, decoração para festas, como em Pippa's _(Plaza de Las Salesas, 8) _, ou um bom corte de cabelo, como no cabeleireiro de Maquiagem e cabelo Manu Moreno _(Belén, 18) _... Aqui tudo é mimado.
Encontre decorações para festas na Pippa?s
MAIS QUE COPOS
Las Salesas não fecha em horário comercial. Também tem noite: diversa e eclética. A rota você pode começar com um coquetel no bar do hotel Only You ou uma bebida no chester Valha me Deus _(Augusto Figueroa, 43) _ e continue com boa música em Clube Maculado _(Argensola, 14) _ ou no bogie _(Barquillo, 29) _ ao ritmo do jazz e do soul. **O que quase nunca muda é onde termina: em torno do piano Toni2** _(Almirante, 9) _, capaz de unir os personagens mais inesperados e definir a personalidade deste bairro burguês que gosta de fazer alguma travessura.
* Este artigo foi publicado na edição de 81 de fevereiro da Condé Nast Traveler. Este número está disponível em sua versão digital para iPad na iTunes AppStore, e na versão digital para PC, Mac, Smartphone e iPad no quiosque virtual Zinio (nos dispositivos Smartphone: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rims, iPad). Além disso, você pode nos encontrar no Google Play Banca.
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