Vai ser difícil para você decidir!
BAR IZARO _(Alameda de Urquijo, 66; tel. 944 41 10 48) _
Sua omelete de batata está entre as melhores do país. Itxaso Cisneros , cozinheira do bar, foi vencedora de vários concursos nacionais.
GURE TOKI _(Nova Praça, 12; tel. 944 15 80 37) _
Bar amplo com pinchos quentes e frios, entre os quais se destaca um ovo original (pochê) com batatas . Terraço muito agradável.
Deixe-se surpreender por Guretoki Toki
A VINHA DA ENSANCHE _(Diputação, 10; tel. 944 15 56 15) _
Monumento ao Ibérico e ao luxo laterío no centro de Bilbao . Há quase um século, os González, verdadeiros rastreadores de produtos, fazem deste bar um templo de matérias-primas de qualidade, começando pelo porco, cujos presuntos e enchidos levam o selo de Joselito , e continuando com cecinas, ventrescas, anchovas, queijos, etc. Como novidade apresentam algumas tapas de cozinha: Porco Joselito grelhado, salada de mozzarella, tempura de espargos...
Um templo de matérias-primas de qualidade
MERCEARIA IBÉRICA _(Alameda de Urquijo, 20; tel. 944 43 60 01) _
Seus melhores pinchos têm a ver com o porco ibérico. Vasta selecção de vinhos a copo.
XUKELA _(Cão, 2; tel. 944 15 97 72) _
Sua especialidade é pentes de galo cristalizados no pão.
"720 minutos copa Joselito"
* Originalmente publicado em 27.08.2015.
_* Publicado no Guia Gastronômico do Viajante Condé Nas 2015, já está à venda em formato digital na Zinio e na Apple. _ Você também pode baixar o aplicativo para Android e na App Store de forma totalmente gratuita e começar a mergulhar no gastro mapa espanhol.
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