Os tesouros de Vitoria-Gasteiz, a 'Cidade Verde Global'
Entre os destinos bascos, Vitória-Gasteiz parece tímido, mas com força para mostrar que tem muito a oferecer. Fundada em 1181 pelo Rei navarro Sancho VI sob o nome de Nueva Victoria , a cidade preserva seu traçado medieval e recantos sem fim que combinam patrimônio histórico, natureza e gastronomia e vinhos. Em 2012 foi eleita "Capital Verde Europeia" destacando-se como um excelente exemplo de destino sustentável graças a projetos como o anel verde , que abarca o núcleo urbano. A seguir propomos um roteiro completo para explorar este cidade incrível.
DIA 1. HISTÓRIA NO CORAÇÃO DE VITORIA-GASTEIZ
O primeiro dia de nossa estadia será dedicado a capturar a essência da Vitoria-Gasteiz em seu centro nervoso . Para isso, iniciaremos o passeio no Plaza de la Virgen Blanca ou Plaza Vieja , coroado pelo monumento ao Batalha de Vitória, que foi travada em 21 de junho de 1813 contra tropas francesas . Além de observar as varandas que a rodeiam e parar num dos seus terraços, não podemos deixar de fotografar nas letras vegetais que têm tanta simbologia nesta cidade sustentável.
Bairro medieval de Vitoria-Gasteiz
Em um minuto chegaremos à Plaza Nueva, onde está localizado o Posto de Turismo, de onde partem interessantes visitas guiadas. Daqui entraremos no bairro medieval, situado numa colina onde se situava a primitiva aldeia de Gasteiz e que lhe proporciona vistas estupendas. As ruas, do século XII, destacam-se pela ordem e configuração amendoada. Não podemos deixá-los sem descobrir a sua arte urbana, visitando museus como o Bibat (fusão do Museu de Arqueologia com o Museu do Baralho) ou entrando no Catedral de Santa María, inspiração para escritores como Ken Follet e um importante exemplo gótico que guarda vestígios do século VIII em suas entranhas . Logo atrás da catedral veremos o Praça Burulleria , antiga necrópole medieval cercada pela Torre do Hurtado de Anda, o Portalón e a casa de armas do Gorbeo-Gebara.
Na cidade velha também será essencial olhar para os palácios renascentistas e as casas medievais construída em ruas históricas de paralelepípedos que nos farão viajar ao passado.
Depois de fazer uma pausa para comer, continuaremos passando por algumas seções pertencentes ao muros que foram erguidos para proteger a cidade . Por um lado, o do século XI, nas suas secções junto ao Palácio Escoriaza-Esquivel e junto ao frigorífico Olave, utilizado durante o século XIX para fornecer gelo à cidade: deste último espaço também se pode aceder o Rincón del Silencio, onde algumas frases de Mario Benedetti nos fazem refletir sobre memória e esquecimento. Por outro lado, nos aproximaremos da Igreja de San Pedro para identificar os restos da muralha do século XIII dentro de suas paredes.
Bar de pintxos Vitória-Gasteiz
À tarde, o área de ampliação espera para revelar lugares como Os arcos , um impressionante edifício do arquiteto Justo Antonio de Olaguibel que foi construído no final do século XVIII para unir a parte antiga com o novo economizando os 23 metros de desnível que os separavam . As moradias de pedra com varandas de vidro erguem-se acima dos arcos. Tanto o Bairro Medieval como o Ensanche são espaços perfeitos para entrar em lojas encantadoras - algumas delas centenárias - e adquirir produtos locais.
A Cuesta de San Vicente será o local escolhido para apreciar o pôr do sol sobre a Sé Nova e os Montes de Vitória.
É hora do jantar, e ir para um pintxo-pote apresenta-se como uma proposta divertida para encher o estômago provando diferentes vinhos e pintxos. Há rotas que cobrem bares por toda a cidade durante as noites de quarta a sábado. O preço da bebida e da tapa começa em 1,50 euros na maioria deles.
DIA 2. NATUREZA EM TODO LUGAR
O segundo dia em Vitória-Gasteiz vamos mergulhar no verde para entender porque Vitoria-Gasteiz é uma cidade sustentável. O enorme parque da flórida , às portas do centro histórico, é o ponto escolhido para começar a respirar a natureza muito cedo. Este emblemático pulmão verde, criado em 1820, é inspirado nos românticos jardins de França do século 19 , com caminhos labirínticos que nos levarão a uma pequena caverna e nos guiarão, entre pontes e estátuas, por um riacho, um coreto e uma árvore e um banco para se apaixonar.
parque da flórida
O Museu Basco de Arte Contemporânea é a nossa próxima aposta . Sob o nome de Artium, este museu inaugurado em 2002 abriga uma das mais importantes coleções de arte contemporânea espanhola e basca. Aproximadamente 3.000 obras de artistas como Picasso, Miró, Chillida, Elena del Rivero ou Oteiza estão distribuídas por todo o edifício único.
A arte abriu-nos o apetite, mas temos a sorte de estar ao lado do Mercado de Abastos, o principal mercado da cidade, onde as bancas de produtos frescos e os bares se juntam num edifício moderno rodeado por janelas de vidro numa busca contínua de luz. Um chacolí e um delicioso pintxo de tortilha acompanhados de alegria carioca serão apenas algumas das iguarias que podemos experimentar aqui.
À tarde, o Caminhada do Caminho Nos conduzirá, entre árvores centenárias, palácios, museus e mansões; à basílica românica de San Prudencio, emblema românico do País Basco que data do século XII. A partir daí podemos começar a cercar Vitoria-Gasteiz através de seu Cinturão Verde que nos levará por todos os parques que abraçam a cidade. Entre eles estão Salburua essencial, uma importante zona úmida, e Olarizu , com a sua colina com excelentes vistas panorâmicas da cidade para despedir-se do dia.
Catedral de Santa Maria
DIA 3. AS JÓIAS DESCONHECIDA
Com certeza o Vitória-Gasteiz conquistou você a ponto de querer prolongar um pouco mais a sua estadia. Nesse caso, continuaremos descobrindo outras atrações menos conhecidas da capital do País Basco com as quais continuar combinando natureza, gastronomia e cultura.
A zona do Ensanche e o bairro medieval têm outros museus interessantes como o Ciências Naturais, Arte Sacra ou Centro Cultural de Montehermoso ideal para passar a manhã.
Na hora do almoço podemos ir ao rua dos talheres , que reúne cerca de 77 bares para combinar pintxos e história.
Depois de encher o estômago, podemos descansar num dos parques e jardins que ainda temos para visitar: Jardins Bispo Fernández de Piérola, Judimendi, Arriaga ou Parque San Martín.
Se depois de tudo isto tivermos forças para continuar a descobrir novas propostas, podemos ir ao Santuário de Nossa Senhora de Estíbaliz, um tesouro românico situado a cerca de 10 quilómetros de distância ou fazer-nos à estrada para descobrir todas as maravilhas inesperadas de Álava.
Vitória-Gasteiz, tudo verde!