fachada da adega
Vamos procurar razões para ser Cinzas e diamantes , uma das vinícolas mais interessantes da rota do vinho de Vale do Napa, e voltaremos ao final dos anos 50, quando o filme cinzas e diamantes foi revelado como a obra-prima de Andrzej Wajda.
“Escolhemos o nome por causa de uma cena em que dois amantes se deparam com uma das passagens do poema homônimo de Cyprian Norwid em um grafite , uma alegoria de por que você deve seguir o que o coração manda, mesmo quando corre o risco de alienar sua identidade”, explica. Lauren Feldman, gerente da vinícola.
lauren feldman
O dono do armazém, Kashy Khaledi, deu um salto qualitativo do materialismo de uma sólida carreira no mundo da música – foi executiva criativa da Paramount Records – para a vitalidade dos vinhedos. "Às vezes, tanta realidade é esmagadora, mas é reconfortante vindo de onde eu venho", diz ele Traveler.es.
De qualquer forma, a música continua a penetrar fortemente em seu mundo, pois Cinzas e diamantes é provavelmente a única vinícola da região onde você ouvirá MF Doom seguido por Leonard Cohen sem uma palavra de reclamação.
Vinho branco
Na Ashes & Diamonds tudo começa e termina com os vinhos, feito pelo enólogo Diana Snowden, Steve Matthiasson e Andrew Brooks. Clássico e inspirado nos antigos vinhos Beaulieu Vineyard de André Tchelistcheff ou nos Mayacamas da época de Bob Travers. Baixo teor alcoólico, mas cheio de sabor e elegância.
Ainda assim, o ambiente também desempenha um papel importante na comunicação de uma sensação de abertura ao mundo que é reforçada pelo desenho do edifício que o abriga e pela O Parque, uma esplanada verde e relvada que se complementa com as vistas verdes das vinhas. “Muito parecido com o que você veria em uma paisagem do arquiteto Garrett Eckbo , contemporâneo de Albert Frey e Charles e Ray Eames , duas outras influências no design da nossa adega”, diz Feldman.
Prova disso é a sua sala de provas, a imagem viva de uma sala de estar numa casa de meados do século XX, nada a ver com as previsíveis construções do resto dos seus "concorrentes" em Vale do Napa. “Gosto de pensar que somos o típico cartão postal do sonho californiano, como numa fotografia de Slim Aarons”, diz Lauren com humor.
Diana Snowden
O tipo de cliente que vem DE ANÚNCIOS é aquele que normalmente compartilha serviços como Lyft, alugue um carro antigo para se exibir ao longo do caminho e até balões de ar quente para completar a experiência. Ecléticos são os meios de transporte com os quais os visitantes chegam , bem como a proposta gastronómica que promovem neste paraíso do vinho onde se adoram os produtos locais e as elaborações caseiras.
“Não é o que normalmente é oferecido nesta área e nós adoramos isso. Gostamos de nos divertir e nos divertir, por isso recebemos nossos clientes com petiscos como chips de lótus e molho de missô de cebola , grão de bico temperado ou uma manteiga caseira com pão de fermento. É uma pequena oferta inicial, mas é um gesto que se estende à forma como gostamos de beber vinho: com boa comida e boa gente”.
Vinho branco
Endereço: 4130 Howard Ln, Napa, CA 94558, EUA Ver mapa