E é que o café resiste às modas, gerações e tendências ; nosso querido velho xícara de café observe, da varanda, como circulam o chá de cúrcuma ou Matcha, os mocktails ou os shakes desintoxicantes, bem debaixo do seu nariz (pelo corredor do moderno). O café não se importa, nunca sairá de moda. Ele é moda.
UM CAFÉ
A cada dia sou mais fã daqueles seres humanos que, quando querem um café, pedem “um café”. E um gin tônica?: "Dê-me um gin tônica." Sem especificações, biscoitos de gengibre ou bobagens ; você está pedindo um café, caramba, não um composto químico para "cozinhar" meta azul. É aquele tipo de viajante que não para no meio da rua para pesquisar no Google: ele pergunta. Vestido básico da Zara (os modernos chamam de “ núcleo normativo ”) e em Paris pede exatamente a mesma coisa que em Chamberí: um café. A pura bobagem.
UM EXPRESSO
Espresso é a bebida (curta) de Jude Law ou Cate Blanchett . A essência mínima do café, seu credo? A moda sai de moda, o estilo nunca . Os bebedores de café expresso são Tyler Brûlé, Amal Clooney ou Andrea Pirlo; uma bebida séria e curta, afiada como uma bala de prata: whoosh! Um bebedor de café expresso gosta de passeios de trem, livros de asteróides e malas Goyard.
Espresso é a bebida (curta) de Jude Law ou Cate Blanchett
ESPRESSO DUPLO
Segunda de manhã, expresso duplo e um ibuprofeno, obrigado; Melhor — que sejam dois. O sol queima Juan Bravo, mas ainda há vestígios em seu corpo (devastado) daquela noite de sábado que você quase esqueceu; Você nunca deveria ter se ajoelhado naquele último Jägermeister, muito menos respondido aquela mensagem do WhatsApp. Mas você fez isso; e precisamente esse é o McGuffin do bebedor de expresso duplo : aqui viemos para jogar. Mergulho, passeios pela aventura, mochila (ou o 5 estrelas Grand Luxury mais esnobe de Berlim , você nunca sabe com esse cara), pular de paraquedas ou mandar uma mensagem para um ex com três bebidas a mais.
Segunda de manhã, expresso duplo e um ibuprofeno, obrigado.
UM CAFÉ COM LEITE
Latte é a Cola Cao do bebedor de café. O bolinho proustiano que, não importa em que lugar do mundo você esteja ( café com leite ), traz você de volta às manhãs de sábado, biscoitos amanteigados de caixa azul e suplemento de domingo amassado – de alguns meses atrás. Café com leite é sinônimo de café da manhã longo, visitas a museus e sesta no hotel.
um café com leite
UM CURTO
Barulho qualquer Latte café ; o que parece tão elegante em outras latitudes, aqui temos o travesti na versão mais educada e sentimental do nosso amado líquido preto. “ um pequeno corte ” pergunta quem também pede uma torrada de centeio com abacate, coleciona canecas Mr. Wonderful e se emociona muito com 'Fix You' do Coldplay; os cabelos como pontas. Sua cidade favorita no mundo é Nova York, e é por isso que ele gosta tanto de Woody Allen (especialmente de seu “primeiro” filme: Manhattan ), salva ingressos para todos os seus shows e tem um mapa-múndi com pins de todos aqueles lugares lindos nos quais você quer se perder. Há uma tachinha. Nova Iorque.
“A Cortadito” pergunta quem também pede uma torrada de pão de centeio com abacate e recolhe canecas do Sr. Maravilhoso
MACCHIATO
Um macchiato é um corte, mas com uma leve camada de espuma. E nessa minúscula nuance cabe um universo de maravilhosas disparidades; um cortado é funcional (rapidamente, um cortado!), um macchiato é dispensável; um corte é um voo na Ryanair, um macchiato é um dorminhoco no Expresso do Oriente . Os macchiatos são finalizados com desenhos na espuma (você consegue pensar em algo mais trivial?) Um macchiato em Cadaqués, Oviedo ou Ghent.
Um macchiato é um corte, mas com uma leve camada de espuma
MOCHA
Relembro o universo Maleni: felicidade à solta, cupcakes, letreiros feitos à mão (à mão, tia), andorinhas, fadas, minicookies e lanternas de papel no jardim. Geek vintage, faça você mesmo geek . Seja ñoño, meu amigo . O mocha ou o mocha branco são duas das armas com que a Starbucks conquistou o mundo com seu açúcar e seu paladar enjoativo: não é um café, É um sorteio da Feira de Chiclana . O Reino de todos os Malenis do mundo é chamado Paris , e sua princesa Amelie (além de sua franja, eles também a adoram por sua trilha sonora repugnante).
Mocha é Universo Maleni
METADE E METADE
Madrid é como um sino e este "meio a meio" é o exemplo perfeito da maravilhosa esquizofrenia que reina em El Foro. Madrid é o melhor dia da sua vida mas também o pior. Madrid é fria, mas também quente; São jaquetas de tweed em Lagasca, mas também chapéus de lã da Maison Labiche. Madrid é o bar Matador e o fogo do StreetXo. Meio a meio: café com leite quente e leite frio. Como não se apaixonar por essa cidade?
Madrid é como um sino e este "meio a meio" é o exemplo perfeito da sua loucura
FRAPPUCCINO DE CARAMELO E CREME
unicórnios. gatos cor de rosa. universo kawaii (tudo que é fofo na cultura popular japonesa) . Pokémon. Tumblr. Xarope. Menina mágica. Se você olhar diretamente para o Frappuccino Caramelo e Creme, o Frappuccino Caramelo e Creme olhará de volta para você.
unicórnios. gatos cor de rosa. E um frapuccino, obrigado.
CARAJILLO
Carajillo de “corajillo” : coragem. No final do século XIX, a guerra em Cuba ("mais se perdeu em Cuba..."), os soldados espanhóis despejaram um pouco de aguardente no café da ilha para aquele empurrão necessário, a ponto da loucura de gritar bem alto que do Santiago e perto, Espanha! Hoje, o que eu vou te dizer, o "coragem" É um refúgio para vidas cinzentas: professores universitários, opositores de notários e deputados provinciais.
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O carajillo, ou corajillo