Piata Unirii em Timi?oara
É difícil escolher qual foi. nossa viagem favorita (Como você decide entre os dedos da mão? Ou entre as lembranças de sua infância?), mas se você nos perguntar por favor, provavelmente ficaríamos com algumas das surpresas que encontramos ao longo do caminho.
Como um paraíso perto de casa que não esperávamos. Ou uma capital despretensiosa que nos fez apaixonar. Ou, no caso de Romênia , uma cidade discreta que encapsula toda a essência do país: Timişoara.
Praça Unirii, uma das praças centrais da cidade
A poucos quilômetros da fronteira com a Hungria, Timişoara, capital do condado de Timiş e a terceira cidade mais populosa do país, é um hino à arte e à arquitetura, u Uma celebração da pluralidade cultural e do patrimônio religioso da Romênia.
É também um espírito revolucionário, orgulhoso de seu passado rebelde, e uma homenagem alegria de viver e o prazer de um café numa esplanada onde se pode filosofar sobre o sentido da existência e ver a vida passar em partes iguais.
Descubra, mergulhe e deixe-se seduzir pela Romênia: Timişoara vai deixar você querendo mais.
Um dia em Timisoara
O CENTRO DA REVOLUÇÃO DE 1989
Timişoara ocupa um lugar especial na história da Romênia: aqui a chama da rebelião e libertação foi gerada no país, a um passo de entrar no os anos 90.
Timişoara foi a primeira cidade em que os protestos contra a ditadura de Nicolae Ceauşescu (que, nunca gostando muito de Timişoara, viu confirmada sua suspeita) superou a repressão policial, em dezembro de 1989.
Apesar dos graves confrontos e da declaração do condado de Timiş em estado de emergência, l A chama se espalhou por todo o país, culminando na execução de Ceauşescu e sua esposa em Bucareste no dia de Natal. , e no início do processo de transição democrática romena (que ainda levaria quinze anos para ser concluído, incluindo a adesão da Romênia à União Europeia em 2007) .
Desde então, Timişoara orgulhosamente ostenta o título de Primul Oraş Liber, ou Primeira Cidade Livre.
o Exposição Permanente da Revolução de 198 9 recolhe amostras destes eventos, tanto no seu edifício central (com séries fotográficas, documentários em várias línguas e visitas guiadas) como salpicado por toda a cidade com monumentos erguidos aos heróis da revolução nas zonas onde ocorreram os confrontos mais sangrentos.
Balas marcam o início da revolução em Timisoara
O QUE VER E O QUE FAZER
Até hoje as lutas e sofrimentos ficaram na memória, e Timişoara vive um presente invejável, entre espaços verdes e cafés ao sol numa cidade que respira arte.
A Romênia é uma mistura de religiões e influências históricas, e Timişoara a exibe em quase todas as suas ruas.
A Catedral Metropolitana , de fé cristã ortodoxa e arquitetura de estilo bizantino, em uma extremidade do praça da vitória, É um dos seus símbolos mais representativos e uma imagem que custará apagar da memória.
praça uniri, uma das centrais da cidade, acolhe o Catedral Católica Romana e Igreja Ortodoxa Sérvia, que convivem em harmonia arquitetônica desde o século XVIII. A dois quarteirões de distância fica o grande sinagoga , que hoje foi restaurado por alguns anos.
Detalhe da Catedral Ortodoxa de Timisoara
Além de cuidar do espírito, Timişoara é reconhecido em toda a Romênia como um dos seus centros artísticos mais importantes. No praça da vitória, No extremo oposto da Catedral Metropolitana, ergue-se imponente a Ópera Nacional onde na época enchem os programas culturais com espetáculos de teatro, dança e ópera.
A Ópera também é referência na revolução de 1989, servindo de ponto de encontro para as manifestações. Hoje uma placa os lembra, com a legenda: "Então você, que passa em frente a este prédio, poupe um pensamento para a Romênia grátis."
A ópera em Timisoara
O QUE COMER
Mas Timişoara não vive apenas de comida para a alma: aqui, o visitante também será irremediavelmente seduzido pelo estômago.
A gastronomia romena é baseada em três pilares: natural, sazonal e caseiro . Com essa fórmula, as chances de comer mal na Romênia são, sendo cautelosas, baixas.
Sem sair do centro, na Praça Victoriei, o muito apropriadamente Timisooriano Será uma introdução perfeita à gastronomia local, com pratos clássicos da região como involtini de Banat (rolinhos de salsicha com creme de leite) .
Mais ao sul, Casa do Bunici (literalmente, "casa da avó") irá recebê-lo com o seu prato de assinatura: bulz haiducesc (uma espécie de pão feito de pasta de milho e queijo, assado e servido com ovo) .
A casa da sua avó romena
Para algo com mais cache, o muito popular Casa com Flori , Entre Praça Victoriei e Praça Libert II, É uma experiência inesquecível (especialmente no verão se você conseguir uma mesa no terraço).
E se você sentir vontade de sair da cidade, Casa Altrigene , a meio caminho entre Timişoara e Arad, é como entrar numa máquina do tempo e assumir-se na Roménia de há 50 anos.
Seu cardápio muda toda semana , dependendo dos produtos disponíveis e da imaginação da cozinha: como numa autêntica casa romena de outrora.