York, muito mais que presunto

Anonim

Guy Hawkes e Kit Kat nasceram aqui

Guy Hawkes e Kit Kat nasceram aqui

Para quebrar mitos, York merece um pouco de história . Mais do que tudo que o próprio rei George VI da Inglaterra proclamou algo tão lapidar quanto isso "A história de York é a história da Inglaterra" . Respeito. O monarca estava certo porque a cidade ainda tem traços muito presentes das culturas que a dominaram em seus dias. Essas civilizações não estavam apenas passando por York. Eles também deixaram sua marca com fatos, guerras e anedotas que, possivelmente, nos perguntaram nos exames de história do ESO.

Para começar, um dos romanos. Em sua busca para governar a Europa, eles chegaram ao norte da Inglaterra, mas nunca poderiam fazer da Escócia sua própria . Já em 71 a.C., os romanos fizeram de York uma fortaleza, aproveitando esta localização favorável devido à confluência dos Rios Ouse e Foss . O assentamento romano não culminou na conquista da Grã-Bretanha, pois suas tropas nunca chegaram além do Muro de Antonino (142 dC) - no que seria hoje ao norte de Glasgow.

Ainda assim, York não era uma cidade qualquer para os romanos. Foi a capital da Baixa Britânia por decisão expressa do imperador Septímio Severo (146 dC – 211 dC). Além disso, a cidade viu o imperador coroado Constantino o Grande (250 dC – 306) . Precisamente, ambos os governantes morreram em York, ou melhor, Erboracum, pelo nome durante o domínio romano. Por volta do ano 400 d.C., com o império já em declínio, a cidade foi várias vezes inundada pela subida dos rios e os romanos optaram por se retirar. Por certo, a cidade está sujeita a inundações. Este ano foi algo sério.

A cidade tende a inundar...

Esses canais pacíficos costumam inundar a cidade

Além disso, ao lado da Catedral de York, há uma escultura do supracitado Constantino o Grande . O imperador está sentado com uma espada quebrada em forma de cruz. É uma clara alegação ao cristianismo, já que Constantino foi o primeiro imperador romano a autorizar o culto ao cristianismo. Hoje, é um polo de atração para paus de selfie. Para os interessados, Existem até 11 pontos de atração que são coletados nesta rota romana pela cidade de York.

Depois dos romanos, os vikings também deram seus primeiros passos na cidade até o século IX. Para começar, eles o chamaram de Jorvik, que é muito mais parecido com o nome atual de York. Eles se estabeleceram principalmente no que hoje é o shopping center Coppergate. Acontece que durante as escavações, mais de 15.000 objetos pertencentes ao ocupação viking . Tal descoberta favoreceu a criação do Centro de Museus de Jorvik em 1984. Além disso, a cidade é novamente dominada pelos vikings por ocasião de uma festival anual no final de fevereiro.

Constantino o Grande

Constantino o Grande

Mais tarde, já imerso nos tempos medievais, York guarda um grande legado desta época . A jóia da coroa é a catedral gótica, Ministro para os moradores , que foi concluída em 1472. Tem o privilégio de ter o maior vitral da Inglaterra, com uma área de 186 metros - quase como uma quadra de tênis - de mosaicos coloridos. Este trabalho coleta e prenuncia a história do mundo desde a gênese até o apocalipse. Por 15 euros, tem-se o direito de passear livremente pela catedral e subir à torre para apreciar as vistas do concelho. Sem um bilhete, o acesso ao local é muito limitado.

Aliás, lá dentro, talvez algum curioso se surpreenda ao ver a imagem de um astronauta em um medalhão de teto . Não, os arquitetos não eram Nostradamus. Acontece que em 1984, um grande incêndio queimou grande parte do teto da catedral. Para sua reconstrução, foi organizado um concurso de desenho infantil. Os dois vencedores escolheram desenhar astronautas. Como recompensa, suas obras fazem parte do interior do navio.

interior da catedral

interior da catedral

Outro dos grandes legados dos tempos medievais é a parede (séculos XII-XIV). Pode-se percorrê-lo até quase completar o perímetro da cidade. Apenas algumas pequenas seções da parede não são preservadas. O resto dá para recriar guerras olhando pelas brechas e se escondendo atrás das ameias. Também, os quatro portões medievais que já davam entrada à cidade , perfeitamente preservados, nos encorajam a nos perguntar sobre o tempo. Saindo da estação de trem, fica-se cara a cara com o portão micklegate . É impossível não ser tentado a atravessá-lo.

portão micklegate

portão micklegate

Depois do caminho medieval, encontramos um dos recantos mais característicos da cidade, o confusão . É uma rua estreita de paralelepípedos com casas de dois ou três andares de cada lado da calçada que, em alguns trechos, se destacam até quase se tocarem. Eles foram pensados dessa forma para que as empresas da época, principalmente açougues, pudessem pendurar a carne na entrada das lojas, minimizando o contato com o sol e preservando melhor a peça. Ainda há um gancho na entrada das lojas que, hoje, são em sua maioria artigos astutos.

Um passeio pelos seus 'shambles' é essencial

Um passeio pelos seus 'shambles' é essencial

COMER E BEBER NA CIDADE DE HAM

E é precisamente numa loja deste tipo que o presunto de York foi curado pela primeira vez. Várias fontes apontam que o fogo foi obtido a partir de madeira queimada que sobrou da obra da Catedral de York. Fontes locais defendem que o presunto de York deve ser feito de um porco que só é encontrado por aqui. Parece que é mais palatável, maior e mais rosa após a cura.

Dito isto, se sentir fome, pode-se ir tão longe quanto praça do rei e vá até a sala de chá Arlequim localizado no segundo andar de uma casa tradicional. Se encontrar uma das mesas na entrada, o plano já é imbatível. Pela janela, pode-se ver, com grande detalhe, os espetáculos na praça com extras que recriam cenas medievais. Hoje é hora de um especialista se livrar de correntes, cordas e uma camisa de força. Ver para crer. Tudo animado com uma tábua de queijos.

O sótão

O Sótão (em Arlequins)

Para algo mais tradicional, um dos lugares mais movimentados da cidade para lanchar é o Betty's . O lugar é bem tradicional e, como estrangeiro, bem, um chá da tarde de campo entrará maravilhosamente. Vale a pena reservar com antecedência, pois a fila costuma esperar até na rua. Para pior, em York, há cafés suficientes onde se pode possuir um rolo de salsicha tamanho XXL sobreviver algumas horas. Além disso, há muitos pubs tradicionais abertos com menus caseiros. E uma boa cerveja, claro.

Apesar de carregar energia, a história de York ainda está incompleta . Seria um erro ignorar que o popular Guy Fawke Ele é natural desta cidade. Sim, o famoso personagem que coloca um rosto na máscara de V de Vingança e que ele cometeu suicídio depois de ser preso por querer explodir o Parlamento britânico. O mesmo. Na verdade, o local onde nasceu é hoje um pub de hotel aberto para menus e estadias curtas. Existem inúmeras memórias da figura de Guy Fawkes dentro das instalações. No entanto, parece que a cidade não quis explorar sua figura além dessas quatro paredes.

A era industrial também fixou paradas ao redor da cidade. Um deles é o chocolate. Sem dúvida, York é a cidade do chocolate da Inglaterra por excelência. A cidade tem mais de 300 anos de tradição cacaueira que se baseia em três marcas: Rowntree, Cravens e Terry. o que dizer isso Aqui nasceu o Kit Kat e que, atualmente, 6 milhões dessas barras de chocolate são produzidas em York todos os dias! Não é à toa que, dependendo do vento, um passeio pela cidade seja acompanhado pelo cheiro de chocolate ao leite. Claro, a cidade presta homenagem a ele com um museu dedicado exclusivamente ao chocolate.

Este é o telhado de York

o céu sobre york

Por fim, um grande legado da revolução industrial também se encontra na museu do trem da cidade . Este museu é uma das principais atrações da cidade e encanta crianças e adultos. O espaço exibe centenas de locomotivas, incluindo uma bela Duquesa de Hamilton em estilo Art Déco (1932) ou um Pato-real (1938) que quebrou o recorde de velocidade para motores a vapor. Além disso, o espaço também exibe uma grande quantidade de memorabilia Trenéphile. Uma obrigação para os fãs de trem.

Aparentemente, York testemunhou muitos eventos históricos e, sem dúvida, é uma amostra representativa do que aconteceu em todo o país. Resta saber o que virá pela frente. Talvez não sejam novas invasões bárbaras, mas o momento de decidir se estamos do lado da Europa ou fora dela. Uma população em que o cabelo ainda é estilizado no estilo McGyver também terá uma palavra a dizer. E se uma Vendetta sair daqui, também não será a primeira vez.

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orla de york

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