Hoppers: cozinha cingalesa que triunfa em Londres

Anonim

Você já experimentou a culinária do Sri Lanka

Você já experimentou a culinária do Sri Lanka?

Se você não viajou para sim **ri Lanka** você tem a possibilidade de fazer um viagem gastronômica mas mais perto. No Londres Soho , Hoppers vem conquistando corações e paladares há três anos graças a uma culinária inesperada e diferente, a do Sri Lanka.

As filas de mais de duas horas neste estabelecimento são conhecidas na cidade, além disso você não pode reservar por isso está aberto um novo lugar mais espaçoso e em que poder reservar era uma prioridade. Essa é a razão do nascimento dos novos Hoppers em St.Christopher, um oásis no centro de Londres, perto de Rua Bond.

Frango do Ceilão Gotukola Sambol Pol Roti.

Frango do Ceilão Gotukola Sambol Pol Roti.

Mas o que você vai comer aqui? O restaurante imita o cozinha de Tamilnadu no Índia S Sri Lanka , com pratos principais como tremonha , que é servido com um ovo frito , o dosa, uma espécie de panqueca feito com arroz moído e lentilhas, e uma variedade de Karis e Kothus (pratos típicos) .

“Hoppers é um dos primeiros restaurantes do Sri Lanka em Londres Então, quando chegamos ao Soho, trouxemos novos sabores para a cidade, então foi um sucesso instantâneo."

Os novos Hoppers inspirados em uma vila do Sri Lanka.

Os novos Hoppers inspirados em uma vila do Sri Lanka.

o Hoppers St Christopher Place Tem dois pisos com capacidade para 85 pessoas, bem como uma esplanada e mais espaço para celebrações familiares, o dobro do original. “ tremonhas soho é inspirado por um autêntico sri Lanka Toddy Shop, é menor e com um design mais eclético. funis scp é maior e aceitar reservas.

Seu design é inspirado em uma aldeia cingalesa , tendo a influência do falecido arquiteto do Sri Lanka, Geoffrey Bawa ”, dizem ao Traveler.es de Hoppers.

Um dos pratos favoritos do restaurante.

Um dos pratos favoritos do restaurante.

Nele você pode tentar pratos míticos como os 'hoppers', um panqueca em forma de tigela feita de massa fermentada de arroz e leite de coco, e a dosa, juntamente com cordeiro karis , berinjela, caranguejo, couve-flor e camarões.

Os pratos de arroz e assado são as novidades deste novo Hoppers SCP projetado para compartilhar. Além de outras curiosidades de Sri Lanka como o Costelinha de Jaffna ou as costeletas de atum e tapioca. sempre acompanhado de bebidas aromatizadas com vegetais típicos do país.

A aventura está servida!

Nós comemos no Sri Lanka

Nós comemos no Sri Lanka?

Endereço: 77 Wigmore Street Londres W1U 1QE Ver mapa

Telefone: 0203 319 8110

Cronograma: De segunda a sábado das 12h às 22h30

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