A rota bêbada de Lawrence Osborne: álcool em países sem bares
Poucos casos em que a nacionalidade importa tanto. Geralmente, é mais uma coisa. Inócuo. Você pode imprimir algum caráter, um toque cultural e um passaporte que abre ou fecha portas. No entanto, ao falar sobre Beber ou não beber. uma odisseia alcoólica , cabe ressaltar que seu autor, Lawrence Osborne , é Inglês.
Nasceu em 1958 numa terra onde os pubs são filiais do escritório (como Ramón Gómez de la Serna costumava dizer sobre as reuniões sociais espanholas) e os copos de cerveja funcionam como 'lembranças'. Detalhe a ter em conta na abordagem deste livro, publicado originalmente em 2013 e recentemente publicado em espanhol pela Gatopardo. “ Se você foi criado em um subúrbio inglês suburbano, você cresceu encharcado de álcool ”, garante. Outra nota preliminar também deve ser dada. Osborne, colunista em diversos meios de comunicação e autor de romances como caçadores no escuro ou viagens 'antiquadas' como o turista nu , reside principalmente em Bangkok. E, embora acostumado ao nomadismo, você pode manter seus modos dipsomaníacos na capital tailandesa . Alguns hábitos que definem sua personalidade e fazem você encontrar ambrosia em um copo de licor.
Beber ou não beber. uma odisseia alcoólica
Acostumado a beber "do berço ao túmulo, sem pensar" , Osborne parte para visitar várias partes do globo para ver como essa cerimônia de embriaguez se desenrola em cada um. Empieza en Milán con un gin-tónic, recuerda sus etapas de campiña británica, invoca al griego Dionisio, se despide del año en Dubái, acude a Pakistán a indagar sobre este acto (solo legal para no musulmanes) y, por fin, rinde homenaje a seus lugares de adoração.
Aquelas barras que você precisa” bem como oxigênio ou camisas ”, porque o álcool tece não apenas narrativas, mas também faz amizades ou cria peregrinações. Substitua o sagrado pelo pagão . Qual é o segredo de seu magnetismo e por que gera tanta literatura? “Por milênios, tem sido uma droga favorita em todas as culturas derivadas dos gregos. E também do Islã medieval. Ela se presta à metáfora. A cor do sangue do vinho, por exemplo, forneceu aos místicos um material infinito. Mas o 'álcool' em si, talvez seja uma questão diferente." Osborne responde via e-mail para Traveler.es.
“As histórias de vício são eternamente populares. Há uma dimensão romântica nesse flerte com a demência e a loucura. . Quando criança, eu ficava emocionado e aterrorizado com as histórias do embriaguez épica e assassina de Alexandre, o Grande , durante o qual ele matou as pessoas que amava e depois se arrependeu quando sóbrio. Parecia torná-lo tragicamente humano”, continua ele, insistindo que essa dupla dimensão tem sido seu impulso para reclamar por mais de 220 páginas sobre álcool.
E sobre o que representa em cada Estado, dependendo das idiossincrasias ou crenças oficiais. Para Osborne, por exemplo, a Grécia e o Japão são os lugares mais fáceis para beber. Utah, nos Estados Unidos, e Egito, os mais complicados. “ No Paquistão, um bar é como uma alucinação . Em Tóquio, como uma sala de estar onde se pode passar dias e noites”, consegue dizer, gabando-se Espanha, Itália, Grécia, França e Japão: "Estes são de longe os melhores".
Lawrence Osborne em Bangkok
"Não está claro o que nos ofende mais, o esconderijo de mulheres sob o 'hijab' ou os refrigerantes que substituem as majestosas garrafas de vinho, a patética garrafa de água que substitui um Brunello decente. Achamos que existe uma ligação entre as proibições que regem as mulheres e o álcool”, atreve-se a expressar na região do Golfo Pérsico. “ A bebida funciona como uma cunha de liberdade em uma terra assediada por religiosos vestidos de preto ”, repete mais tarde nessa mesma área geográfica.
Sua tão esperada liberdade o coloca em perigo em diferentes ocasiões. Dentro Sungai Kolok, cidade fronteiriça da Tailândia encurralada pelo terrorismo, o caixa eletrônico onde ela ia sacar dinheiro explode. Dentro Solo, uma ilha em Java e berço do jihadismo local (Cartazes de Bin Laden adornam as ruas) pergunte aos alunos da escola corânica onde conseguir uma cerveja. Em um restaurante no Líbano, junto com um importante clérigo do Hezbollah, ele acompanha seu shawarma com este elixir de cevada. E mostrará como se brinda com champanhe em Omã ou como se embriaga em Abu Dhabi ou na hostil Islamabad.
Osborne caminha por esses cantos do mundo oferecendo sua reflexões sobre o álcool e deixando trazer à tona a realidade social através das misturas que obtém em favelas clandestinas ou terraços de luxo . Mais de uma vez ele se refere às suas raízes para justificar sua abordagem à bebida. “Esse gosto pode ser genético, e pode ter algo a ver com meu sangue irlandês”, diz ele em conversa com Traveler, lembrando que o vinho e o uísque são seus eternos revitalizadores: “São os dois que perduram e evoluem. Eu amo rum envelhecido, com certeza, e tomo um gin tônico todos os dias. Eu amo a palavra 'tônico', como se estivesse me fazendo bem”.
Ele chega a comparar essa droga com outras, indicando que “o mais puro estimulante de dopamina é a cocaína, mas o álcool segue de perto”. “Em alguns aspectos é mais ‘sujo’, mais complexo e ao mesmo tempo mais perigoso porque também afeta outros receptores. No entanto, à medida que nos encharca em dopamina é também revitalizante, libertador, eufórico e aguça os sentidos . Aja devagar, ao acordar”, enumera.
Lawrence Osborne na China
Para Osbourne, o bar é um refúgio e o álcool uma praia para encalhar . No entanto, os ritos mudam de acordo com a ocasião. Ele prefere dedicar sua alma a esses espíritos. “É como uma comunhão solitária com pessoas ausentes, pelo menos é assim que me sinto quando bebo sozinho. Falo com os ausentes e os mortos”, argumenta, convencido de que “o alcoólatra repele todos ao seu redor. Na verdade, é o desejo inconsciente por trás de tal bebida. Ao perder o controle de sua inibição, a pessoa se isola e se torna desonrosa. O pathos é enorme." Uma desgraça que o leva a questionar a essência destes destilados. “ O álcool é uma substância que separa sua consciência de seu verdadeiro eu e, portanto, dos outros? Se isso for verdade, passamos a vida inteira em um estado de falsidade sutil. Mas, será o álcool o criador da máscara ou exatamente o que a arranca de nós?”, pergunta retoricamente, sem chegar a uma resposta.
Nem no final desta odisseia alcoólica. Ao contrário: depois dessa errância, o desconhecido continua: “ Existem dois estados: bebendo e não bebendo . Equilibramos os dois. Talvez todo bebedor sonhe com a própria abstinência e todo muçulmano ou cristão abstinente sonha com uma cópia no fim do arco-íris”, pondera, decidindo que “o bebedor se afasta da normalidade porque quer fugir do prosaico; ele é o efeito colateral da crença selvagem de que o prosaico é tudo o que existe. Osborne prefere a poética. E, como um bom inglês, ele procura em um copo cheio de licor.