Faça como o Papa: acerte a Yerba (mate)
Não é nenhum segredo. Ambos foram vistos em público mais de uma vez equipados com garrafa térmica e lâmpada . E também não são os únicos: outras celebridades como Hillary Clinton, Meg Ryan ou Viggo Mortensen -que ele deve ter se divertido muito filmando Capitão Fantástico , fazendo isso para o conteúdo do seu coração eles também dão à erva . Com horários extenuantes e ritmos frenéticos como os que todos devem ter, não é de surpreender que tenham gostado do mate, especialmente considerando sua efeito energizante e suas infinitas propriedades nutricionais -um fornecimento ininterrupto de antioxidantes, vitaminas, minerais, caroteno e aminoácidos...-; nem é estranho que, com esses embaixadores e essa infinidade de benefícios, tudo aponte para a erva-mate logo se tornar a penúltima mistura da moda. apostas?
Alucinantes com seus efeitos antioxidantes e energizantes
Para que por uma vez você possa ser o primeiro a dizê-lo, isso é o que você deve saber, você deve fazer (e não fazer) para que se um dia a vida o levar a compartilhar uma lâmpada com o santo pontífice ou a rainha do pop , não, você fica como um panoli:
1. O que diabos é erva-mate? É uma erva que cresce na bacia superior dos rios Paraná e Uruguai no extremo noroeste da Argentina, ao sul do Brasil e ao leste do Paraguai.
dois. Como e onde é levado? A cevada geralmente é comida, mas também pode ser bebida em chás ou usada em coquetéis, pratos e até cosméticos. Sua área de consumo é principalmente a América do Sul: Argentina, Brasil, Uruguai e Chile.
3. Como são chamadas todas aquelas bugigangas com as quais você bebe? o lâmpada elétrica é o tubo de metal por onde é sorvido; a chaleira o recipiente onde a água é aquecida e o amigo o recipiente onde é levado. o garrafa térmica não precisamos explicar para você.
Quatro. O que significa beber mate? A rodada de mate é um ato social, um ritual, no qual certas regras devem ser seguidas.
5. Todos os companheiros têm o mesmo gosto? Além da matéria-prima (a misturar ), no mate influenciam o tempo de estacionamento, a intensidade e a duração. E, claro, o know-how de cartilha (que prepara o mate).
Você sabe como são chamados todos esses lixos?
6. O que é "o companheiro do sono"? O primeiro mate que é alimentado é conhecido como "el mate del sonso" (o tolo) porque é o mais amargo e assim é descartado ou levado pela cartilha, geralmente a dona da casa.
7. Cuidado com as lâmpadas. Compartilhar uma lâmpada é um sinal de intimidade; embora se for feito com convidados, muitas vezes é limpo com um pouco de água fervente toda vez que alguém bebe. É importante que você se lembre de várias coisas relacionadas à bombilla: ao preparar e entregar o mate, a lâmpada deve ficar sempre voltada para o rosto do bebedor. A lâmpada NÃO se move (se isso acontecer, pode ser interpretado que você não confia no know-how do primer).
8. Como os tiros. No mate beba tudo o que for servido e no máximo duas vezes. Para mostrar que acabou, faça um barulho final (mas não muito, grosseiro) e sempre devolva ao primer.
9. Nasceu bem para ser grato. Mas não com companheiro. obrigado nunca é dito A menos que você não queira mais.
10. Dorme o companheiro. nem aqui dorme é sinônimo de um bom jantar. Bem, diz-se assim quando alguém mantém o companheiro por muito tempo antes de passá-lo para a próxima pessoa. O último mate que é dado a alguém antes de sair, chama-se estribo (por causa de subir no cavalo).
onze. Ao longo da rodada deve ser tomada com a mão com que o primeiro imediato da rodada foi recebido ou entregue.
12. Atrás do mate esconde um código inteiro. Por exemplo, se o cebador lhe der um mate lavado (sem sabor), significa que ele não gosta muito de você; se estiver quente ou tiver açúcar adicionado, prepare-se para um possível shuffleboard. Portanto, fique atento aos sinais.
Onde obter um 'kit matero'?
E agora você dirá, tudo bem, mas onde consigo meus suprimentos para preparar um companheiro? onde eu tento? Onde aprendo a prepará-lo e o que leio para ser um especialista? Tenha cuidado, porque em Madrid você pode comprar seu kit para mate (a erva-mate, o cocido mate, a garrafa térmica e a bombilla) em diferentes lojas como La Franco Argentina S.L . (Conde Duque, 28, Madrid), Atuel (Ortega y Gasset, 87) ou em vários supermercados (El Corte Inglés, Hipercor, Carrefour); experimente um mate feito nos sabores patagônicos (Glorieta Puente de Segovia, 1), tome um cappuccino de mate feito no Toma Café (La Palma, 49) ou ainda um coquetel com mate no ** Salmon Gurú ** (Echegaray, 21), onde o argentino Diego Cabrera o inclui em algumas de suas receitas.
Você também pode aprender a preparar mate no restaurante Pasiones Argentinas, experimentar um tratamento com mate biocosméticos Exel e compartilhar um livro de receitas na Librería A punto. E agora, vamos acertar a erva!