Limão, Costa Rica
quem pensa em Costa Rica Fá-lo imaginando um paraíso tropical em que a vegetação luxuriante dos seus parques naturais, os seus vulcões impetuosos, as águas que banham as suas costas e o ritmo tranquilo que inunda todos os aspectos da vida dos Ticos são os protagonistas. E sim, tudo isso é absolutamente verdade. mas amigo, quando se trata de limão, há ainda mais.
Porque aqui o Pura Vida se transforma em um puro Caribe que nos enlouquece desde o momento em que vislumbramos, ao longe, sua praias fascinantes. Aqueles em cujo mar saltamos de cabeça assim que chegamos a Porto antigo , a mais atmosférica de todas as cidades que pontilham seu litoral. Este pomar de palmeiras ao pé da praia e crianças brincando com as ondas é o lugar com o qual sonhamos há uma vida e não o conhecíamos.
Praia em Puerto Viejo de Talamanca... ou a imagem que você não vai tirar da cabeça hoje
Com um maiô e uma toalha nos ombros, começamos nossa jornada pelo Caribe percorrendo cada canto de suas praias, em que, entre imersão e imersão, ainda temos tempo para contemplar em êxtase a passagem da vida mais autêntica da Costa Rica.
Famílias aproveitando o prazer de cozinhar o almoço do dia à beira-mar, pais e filhos tomando banho em suas águas, casais deitados nos troncos das palmeiras mais fotogênicas e crianças, muitas crianças, brincando de pular de um velho navio encalhado a poucos metros da costa de praia preta . Claro: as lojas de souvenirs e os negócios dedicados ao surf dizem-nos que estamos provavelmente num dos pontos mais turísticos da província.
Depois de esfriar em as águas quentes do Caribe Resolvemos explorar um pouco mais a cidade. O calor aperta e o porta-malas de um ônibus acaba sendo o esconderijo ideal para algum esperto tirar sua merecida soneca.
A música reggae toca nos alto-falantes de empresas locais que, pintados em tons pastel, o recebem com os seus letreiros em mais de uma dezena de línguas.
Vista aérea da costa de Puerto Viejo.
Desta forma, fomos contagiados por aquele clima calmo, absolutamente caribenho, que nos denuncia que nesta área da Costa Rica as coisas são um pouco diferentes.
Começando pela sua história: No final do século 19, inúmeras famílias da Jamaica e das Antilhas chegaram aqui para trabalhar na construção da ferrovia o governo Tico começou entre San José e o Atlântico. Seus trilhos serviriam para transportar a produção cafeeira da região até a capital.
A Costa Rica era um importante porto para bananas e charutos.
Tempos depois, aquela força de trabalho afro-caribenha começou a trabalhar sob as ordens do United Fruit Company em seus campos de banana e se estabeleceu definitivamente no país.
Hoje, o legado dessa mistura cultural pode ser visto em detalhes como a cor da pele de muitos de seus habitantes e em seu dialeto, o mekatelyu: um tipo de inglês que é um pouco complicado de entender e que é muito peculiar.
Depois de tomar um coquetel ocasional em qualquer um de seus terraços e visitar a bela loja de artesanato local Wanderlust Porto Velho, Chegará a hora de continuar a rota: Limón tem muito mais reservado para nós.
Parque Nacional Cahuita
CAHUITA OU A EXPLOSÃO DA NATUREZA SELVAGEM
Apenas 17 quilômetros nos separam do Parque Nacional Cahuita , um dos mais maravilhosos tesouros naturais do país. Mil hectares de área terrestre, 600 hectares de recife de coral e mais de 22 mil de área marinha abrigam a vida selvagem mais fascinante e convida-o a explorar as suas extensas praias de areia branca e a perder-se pelos inúmeros trilhos que atravessam sua densa floresta tropical.
E nós, claro! Não pensámos duas vezes e entrámos no parque, seguindo um dos caminhos assinalados, para nos deixarmos envolver por a natureza mais explosiva: que nos é apresentado através de um grupo de macacos de cara branca que nos observam de cima, de alguns preguiça de três dedos que timidamente se deixa ver do alto de uma árvore ou do lagartos camaleão perfeitamente camuflado entre a vegetação que nos rodeia.
Parque Nacional Cahuita, Limon, Costa Rica
A humidade cobra então o seu preço e, passados alguns quilómetros, o corpo pede o mar. Então lá vamos nós para a água enquanto uma família inteira de guaxinins comedores de caranguejo nos cruzam descaradamente em sua busca implacável por algo para comer e o céu, que de repente se torna cinza, descarrega sobre nós uma tempestade intensa que tem gosto de glória. Este vai ser o Pura Vida de que nos falaram.
De volta a Cahuita nada como um passeio pelas suas ruas tranquilas pontilhadas de coloridas casas de madeira e pequenos comércios locais em que a essência afro-caribenha é sentida mais do que nunca. Não em vão, dizem que este foi o primeiro assentamento de seu povo no século XIX.
Raízes das Antilhas em Limón
Deparamo-nos com um grupo de crianças a regressar da escola de bicicleta ao mesmo tempo que um vizinho nos vem revelar que, numa das pequenas casas, ainda vive Sr. Walter Ferguson, que, aos 101 anos, constitui a história viva do calipso, uma fusão de reggae, salsa e filho cubano originário das Antilhas , que hoje é outro daqueles tesouros associados à cultura caribenha costarriquenha. De fato: na porta de sua casa uma mesinha guarda cópias de seus discos caso algum admirador queira levar uma cópia para casa.
Antes de sair de Cahuita não nos esquecemos de parar na Restaurante da Sra. Edith , que com movimentos lentos mas firmes se move entre dezenas de panelas na cozinha quente de seu negócio. Enquanto com uma colher de pau ele se esforça para mexer frango banhado em leite de coco, Ele nos conta como dedicou sua vida a compartilhar a gastronomia crioula com o mundo e como agora é seu filho que mantém viva a tradição.
Em uma mistura de espanhol e o curioso mekatelyu que já começa a nos soar familiar, ele revela algumas das regras de ouro para fazer o famoso arroz e feijão: o clássico gallo pinto costarriquenho adaptado ao Caribe.
A Jaguar Rescue Foundation trabalha pela preservação da espécie no país.
CENTRO DE RESGATE JAGUAR OU A VERDADEIRA VOCAÇÃO
Limón também abriga um dos mais belos projetos de toda a província: o Centro de resgate de jaguares Nasceu há 19 anos por dois biólogos apaixonados pela natureza. Um deles, Enca, Catalã instalada na Costa Rica por amor e vocação, ela nos recebe pronta para abrir as portas do que é sua casa: não passam nem cinco minutos e já caímos aos seus pés.
Porque o amor que se respira neste centro de resgate em que todos os dias lutam para acolher e servir de lar temporário ou permanente para os animais órfãos e feridos que precisam ser reabilitados, Ultrapassa todos os tipos de limites. Cerca de 15 trabalhadores e cerca de 30 voluntários internacionais ajudam em todo o tipo de tarefas que a Enca nos explica detalhadamente.
A maioria dos mamíferos - recebe, sobretudo, preguiças e macacos, mas também gambás, répteis e até pássaros exóticos — chegar aqui em condições difíceis depois de ser eletrocutado por linhas de energia, atacado por cães ou atropelado por carros: é isso que tem o desenvolvimento da área, o que significa mais estradas e mais construção.
Da Jaguar, que subsiste em grande parte de doações, Cuidam de seus cuidados e recuperação até, em todos os casos possíveis, reintroduzi-los em seu habitat natural com cuidado e paciência. O melhor é que eles conseguem em 40% dos casos: um sucesso total. Para divulgar seu belo projeto e arrecadar fundos, eles abrem o centro para visitantes todas as manhãs.
HORA DE PAUSA
Mas Limón também é o lugar ideal para nos mimarmos. E nós fazemos isso apostando um hotel boutique elegante e moderno imerso na natureza mais exuberante: Le Cameleon Acaba sendo um oásis absoluto dentro do próprio oásis que já é o Caribe, o lugar ideal para os amantes de lugares com personalidade e estilo.
E tão camaleônico é o nosso alojamento, que todos os dias o serviço se encarrega de trocar as almofadas e quadros que enfeitam os quartos, fazendo com que eles mudem de cor. Uma piscadela dos mais originais.
Calma, equilíbrio e serenidade nos intoxicam enquanto viajamos os passadiços ao ar livre envoltos em vegetação que ligam a recepção, onde há sempre um rico sumo de fruta exótica à espera para nos refrescar, com os quartos e a piscina, aquele lugar de onde ninguém pode nos tirar.
O hotel também tem outra surpresa: Noah Bar, um clube de praia em que podemos desfrutar do mesmo, em rede, com o extenso areal que se descortina diante de nós, do que desfrutar de uma noite gastronómica de tinturas de vanguarda no seu atractivo restaurante ou contemple aquela preguiça que se move em câmera lenta em uma das árvores e que demonstra, mais uma vez, que a exibição da natureza neste canto do mundo é uma verdadeira alegria.
PUERTO LIMÓN, FIM DA ESTRADA
“O melhor de Limón são as pessoas”, lê uma placa colorida ao lado de um de seus groynes, e provavelmente ele está certo. É a capital da província e talvez a cidade menos atraente de todas, razão pela qual muitos dos visitantes que aqui vêm o fazem apenas de passagem, com tempo suficiente para fazer uma breve incursão no Parque Vargas , passeie um pouco pelo calçadão com vista para o Ilha Uvita -onde Colombo fez uma parada em sua quarta e última viagem às Américas junto com seu filho Hernando-, e passeie por a rua 2 enquanto contempla alguns de seus edifícios coloridos e chega ao pequeno mercado de artesanato onde os pintores locais mostram sua habilidade com pincéis.
Feita a rota, será hora de seguir para seu pequeno aeroporto, de onde partem diariamente vários aviões —desde que as condições climáticas o permitam— que se conectam, depois de sobrevoar imensas plantações de banana e quase acariciar com os dedos o vulcão Irazú , o Sul do Caribe com San José de Costa Rica.
35 minutos para internalizar que, para nosso pesar, o paraíso ficou para trás. Embora, sim, o Pura Vida continue.