Casco Vello: o renascimento do enxebre de Vigo
Vigo, cidade industrial por excelência, cresceu a partir do porto e fez o seu caminho, íngreme e obstinado, em direção ao morro do Parque de O Castro , outrora uma montanha que, para quem viveu na Vigo original, em que Berbés de barcos e redes , estava longe e agora coroa a cidade em seu centro. É precisamente nessa zona, naquela encosta virada para a Ria de Vigo e onde nasceu, onde encontrámos o nosso Casco Vello, um caos de ruas estreitas que na altura da Puerta del Sol ( o nosso tem uma sirene, Não digo mais) se divide em dois, alto e baixo, como se fosse necessário distingui-lo em sua imensidão.
Eu, se for honesto, Eu amo esse caos. E não sou o único: nos últimos anos, muitos dos esforços da cidade se concentraram em tornar reviver o que um dia foi seu pequeno coração . Os edifícios estão a ser recuperados, tanto em forma de habitações como de estabelecimentos comerciais, a atmosfera sombria de quando as ruínas mais existiam foi-se dissipando e as suas ruas são um destino obrigatório para o lazer preferido da população de Vigo : sair para beber cabelo branco e, já que somos, alguns cápsulas.
Entre os becos de nossa antiga área eles se escondem joias gastronômicas , edifícios únicos e aquele encanto que só a pedra redescoberta pode oferecer. Vale a pena procurar cada pequena praça, subindo e descendo ruas e escadas , perca-se para desfrutar de tudo o que esta zona tem para oferecer.
Puerta del Sol de Vigo: com sirenes e loucos
o Biblioteca Pública Central de Casco Vello É um edifício mais do que digno de presidir a um dos acessos à zona, pela Rua Fermín Penzol . Se for sábado, eles podem ter parado nesta rua para experimentar o hambúrguer especial do Picadillo (ou qualquer outra iguaria do seu menu curto, mas excelente). Ou talvez tenham passado e queiram se sentar no terraço de La Contenta, em frente à frente da Biblioteca, um lugar novo e agradável para tomar uma cerveja ou o que quer que aconteça para fazer um lanche.
Nestas ruas em poucos metros os moradores se aglomeram . Há muitas gargantas e moelas que precisam de seu néctar e ambrosia nas tardes preguiçosas, então não há escassez de oferta.
Cañas e tapas em modo terraço
Antes de entrarmos no Praça da Constituição , en la que se ubicaba el antiguo ayuntamiento de Vigo, llena de terrazas para cafés, cócteles y otros refrigerios, o si hemos huído de ella porque se nos adelantaron papás y mamás que también merecen su refresco, podemos disfrutar de tapas originales y a buen precio no Lume de Carozo.
Ao redor da praça, na esquina da Rúa da Palma com a Rúa do Triunfo, amantes do vinho encontrarão no Buqué todo um santuário. Está bar de vinhos pequeno oferece uma viagem no tempo com a sua decoração, bem como uma vasta gama de vinhos. A poucos passos de distância, Colegiada de Santa Maria de Vigo , na Praça da Igrexa, torna-se centro de um culto diferente nos finais de semana. Pode não haver muita coisa lá dentro, mas às suas portas e nos degraus que dão acesso à sua entrada, os canavieiros juntam-se e sentam-se para desfrutar da oferta de bares que a rodeiam.
Para os amantes de um bom vinho
o Praça da Pedra funde-se com o da Igrexa em direcção ao mar e dá acesso ao passadiço do centro comercial relaxar , edifício polêmico, mas que não pode negar uma localização privilegiada junto ao porto náutico, o porto de Berbes e, claro, a Ria de Vigo, às vezes escondida atrás de enormes navios de cruzeiro. Vamos supor que suas intenções turísticas sejam mais puras que compras de interiores e que eles saibam que ir à rua das ostras por algo mais do que apenas folhear é estrangeiro. Como um bom alérgico a certos alimentos marinhos, Vou tentar convencê-lo de que há muito mais do que frutos do mar por aqui.
o Rua Real , uma possível forma de atravessar a zona em direção a Berbés, faz jus ao seu nome oferecendo um bom ambiente e lugares para quase qualquer hora do dia. Nele está o mítico O Porco. Conhecer esta tarefa é aproximadamente equivalente a ser digno do cartão Vigueses (para quem é estrangeiro, me entenda), e é obrigatório experimentar seus requintados sanduíche de presunto assado Você está avisado, no entanto: não espere se deslumbrar com a decoração das instalações, ou outras modernidades, aqui a tv é tubo e está ali para que o cozinheiro não se aborreça e, se pudesse, teria serragem no chão. E é assim que gostamos.
O Fai Bistés é outro grande clássico. Esta casa especializada carnes grelhadas conseguiu combinar o melhor da cidade velha, o clássico e o moderno na sua decoração tasca-chic , criativo, original e acolhedor. Com isso e quão bem você come, pouco mais você pode pedir.
Carnes grelhadas
Como não só os clássicos podem viver, eles são muito bem vindos novas contratações . Pentagrama Casco Vello é um deles e se tornou o lugar perfeito para esses momentos em que você sente vontade de petiscar, mas não se move onde você tem desfrutado de um primeiro gole. Uma carta curta, mas de qualidade, nos ajudará a acalmar o gusa. E, que diabos, enquanto estamos nisso, podemos pegar o primeiro aqui.
Outra adição, embora não tão recente, à Rúa Real é A Mordiscos. Nos ossos do que um dia foi, como me dizem os nativos, um conhecido roqueiro “garito” , cañas e tapas se unem em uma atmosfera de modernidade cativante . O lugar é lindo, não há outra palavra para descrevê-lo, e as tapas não são apenas originais, mas ricas, ricas.
Boas tapas, melhor história
O conhecido bar de coquetéis Uno Está existe há mais tempo. Porta-bandeira da sessão quinzenal de aperitivos, animado com música ao vivo , o Uno Está oferece deliciosos coquetéis em um ambiente aconchegante e com decoração impecável.
E por falar em coquetéis, não podemos deixar de fora o Civet . Subindo, claro, uma ladeira, a Rua da Anguia, a sua porta pode passar despercebida mas, se prestar atenção, pode desfrutar de cocktails clássicos, originais ou magistralmente afinados para si (palavra de shaker viciado em limão).
Antes de sair da zona baixa (porque, eu aviso, há ladeiras), parar na balsa para beber uma Guinness. Eles podem até ter a chance de praticar inglês, assistir a um concerto ou, que diabos, tome uma Guinness bem drenada, que não é muco de peru. Se você for, por favor, não se esqueça de brindar Danny, sua alma, que nos deixou recentemente.
Um pouco acima de Fai Bistés (note que em Vigo as coisas são, em geral, para cima ou para baixo), O Bañista oferece torradas, cocas e outros petiscos deliciosos para acompanhar uma boa cerveja em um lugar que viveu muita história: antes de ser um bar, um convento e até o quartel de Napoleão ficavam aqui, dizem.
copo e torradas
Nós continuamos subindo até olharmos para Elduayen , uma das ruas que separa o Casco Vello inferior do superior. Ao lado, a Taberna A Mina é um espaço clássico que também está retomando **aquele grande costume que é a sessão de vermute**, nos seduzindo com tapas de sábado preparadas por chefs convidados (de graus de profissionalismo bastante dispersos, mas nunca decepcionantes). Aberta desde a década de 1950, esta taberna passou no passado mês de Dezembro para novas mãos que conseguiram preservar o espírito da taberna, o ambiente de bairro e, o que é mais importante, os mexilhões com molho que outrora colocaram Para Mina no mapa.
Caso você não tenha notado, com esta rota deixaremos a área antiga abaixo. Neste impasse, a Rua do Príncipe vai tentá-los, A rua comercial por excelência de Vigo, mas resista . Espera-nos a Rua Abeleira Menéndez, por onde entramos na chamada Capacete de cabelo alto , que nos guiará para o Parque Castro.
Um chef famoso que cozinha para você toda semana
Nos últimos anos, é esta área que tem recebido a maioria dos esforços do conselho , como atesta a multiplicidade de empreendimentos habitacionais e empresariais, todos eles restaurados com suficiente cuidado e bom gosto, mantendo a pedra e o espírito original dos edifícios. Apesar da história sórdida que as suas ruas podiam contar, à qual alguns vigotas "de toda a vida" se apegar a dizer que ainda não é tão bom quanto poderia ser, o Capacete de cabelo alto Ele bate forte e está mostrando muito, embora seja verdade que ele tem muito a oferecer.
Nestes tempos de flutuação dos negócios, para não dizer de outra forma, o lojas e lugares que oferecem algo especial , outra coisa (algo pelo qual vale a pena, e muito, exercitar as nádegas nessas encostas).
A Tríade do Eco
Por exemplo, aqui em cima encontramos A Tenda do Avó ou A Horta de Abeleira, dois negócios que recuperam o espírito de loja de bairro ou cidade, com produtos locais de qualidade, como antes, por assim dizer. muito perto, ouvimos a palavra bazar novamente, que acreditávamos, pelo menos eu, esquecido. Claro, com um diferencial: na Matina eles nos oferecem café da manhã, lanches, atividades e coisas para comprar. O bom hipster vai acreditar que morreu e chegou ao céu.
Escritórios de coworking, bares com história, becos labirínticos e surpresas em forma de grafite, ruínas ou recuperação arquitetônica . Não sabemos bem se nossas pedras querem se tornar descoladas qualquer recuperar o enxebre mariñeiro que carregam dentro. Seja como for, o processo de recuperação está a levar-nos às ruas mais clássicas da cidade, recuperando a vida da aldeia que um dia viu nascer Vigo, quase como pescadores , ao sopro dos juncos.
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