Um polvo que tira os sentidos
LOJA DE MARLIMA
A marisqueira por excelência em Sanxenxo, perfeita para saborear os melhores produtos da Galiza. O restaurante está localizado acima do mar , com um agradável terraço com vista para o porto e um interior com decoração clássica. A sua cozinha é uma homenagem ao marisco e ao peixe, cuja qualidade e frescura são garantidas, pois têm a sua própria marisqueira, o que torna os preços muito competitivos. Se procura tradição e matérias-primas, este é o local. Não é necessário guardar espaço para as sobremesas, é melhor saborear um tamboril com amêijoas. O único inconveniente -como em todos os restaurantes no verão- é que você terá que ser paciente para conseguir uma mesa.
Você não pode sair sem tentar: Um prato de marisco para duas pessoas por 40 euros que inclui dois pequenos caranguejos e uma carne de vaca, mexilhões ao vapor, berbigão, camarões e lingueirão grelhados e amêijoas à marinara.
Rua de Madrid, 24 Tel.: (+34) 986 690 839
Cracas, as jóias do mar
CARMEN
Situado na marina, este estabelecimento é uma evolução de um negócio familiar que remonta a 1982. Neste restaurante a tradição da cozinha galega é modernizada , oferecendo pratos atuais com um toque diferente, que o tornam único em comparação com os outros lugares ao seu redor. Exemplos disso são o polvo frito na emulsão de batata, ou os mexilhões caseiros com torta de chouriço. Se procura sabores mais clássicos, não hesite nos lombos de pescada com grelos ou nas coxas e peito de codorniz ao vinho em duas texturas.
Você não pode sair sem tentar: Foie gras sobre rabanada caramelizada com redução de Pedro Ximénez.
Praia dos Barcos, 2 Tel.: (+34) 986 723 412
ESQUINA DOIS BARCOS
Um restaurante perfeito para um jantar informal. A sua cozinha vai um passo além da típica oferta galega, e ousa com sashimi de atum, tataki de atum vermelho e massas frescas salteadas em soja com camarão. Diferentes iguarias para descansar de frutos do mar e peixes cozidos de maneira clássica . E se procura algo verde, as suas saladas são a melhor escolha, especialmente a "do mar" com maçã, queijo tetilla, gambas e amendoins.
Você não pode sair sem tentar: ovos mexidos com foie gras fresco e cebola confitada. Parece simples mas o seu paladar não vai conseguir esquecer aquela suculência e mistura única de sabor. Aqui é obrigatório pedir a sobremesa, e ainda por cima decidir entre o bolo de banana, doce de leite e natas ou o pote de mousse de chocolate branco com morangos e iogurte grego.
Praia dos Barcos s/n Tel: (+34) 986 691 949
Sinfonia de cogumelos com foie gras e ovo escalfado, no Terraza del Mar
O TERRAÇO DO MAR
Um hotel e restaurante que tem uma das esplanadas mais invejadas de Sanxenxo, pela sua vista para o mar, pelo seu conforto e pela sua tranquilidade. Se acrescentarmos uma deliciosa cozinha com um toque original, é lógico que este lugar é um verão essencial. Recomendamos passar fome, pois o cardápio deles é tão apetitoso que você vai querer experimentar de tudo . Não se deixe enganar por sua entrada de chips de frango pensando que são nuggets simples, sua textura de batatas onduladas Ruffles e seu molho de mostarda com mel é espetacular. A sinfonia de cogumelos com gema de ovo escalfada, foie e batatas em cubos e a tempura de camarão com maionese de caril são uma escolha certa, mas se algo merece uma menção especial são os seus novos hambúrgueres do mar: cavala recheada com queijo gouda com puré de maçã, pimentos padrón e cachelos, polvo com queijo San Simón derretido e lulas na sua tinta com queijo gouda derretida, cebola caramelizada e batata frita com maionese temperada. Garantimos-lhe que não lhe vai faltar a carne.
Você não pode sair sem tentar: Sua pizza de polvo com queijo galego. Intenso, mas necessário.
Calçadão da Praia de Silgar, 42 Tel: (+34) 986 720 144
MARUCA TAVERNA
Se quiser fugir do centro urbano e mergulhar em algo autêntico e rural, deve ir a esta churrascaria. Uma antiga casa de pedra com decoração antiga, muitas flores e música ao vivo de vez em quando. O seu encanto irá transportá-lo para a Galiza mais genuína. Sua cozinha é simples e despretensiosa, com pratos tradicionais a um preço imbatível. As carnes grelhadas são a sua especialidade, com destaque para o entrecosto, embora o peixe da ria não desiluda e sempre regado com um albarino da casa. Para finalizar o cheesecake caseiro, café pota e licor de café.
Você não pode sair sem tentar: O tomate "Maruca", com manjericão fresco e azeite virgem.
Praça da Barrosa, 43 Tel.: (+34) 619 534 056
Tacos mexicanos com queijo derretido, no El Patio de Román
O PÁTIO DE ROMANO
O lendário restaurante de Pontevedra, Casa Román, abriu uma filial em Sanxenxo, mas não espere que seja o mesmo. Eles não têm nada a ver com estilo culinário, mas com qualidade e atenção. Tantos anos de experiência garantem que o que fazem, fazem sempre bem. Um local encantador e um pátio-terraço tranquilo, longe da azáfama da praia do Silgar e o porto, tornam-no muito apetitoso para um jantar de verão. O seu menu simples e curto facilita a escolha entre pratos típicos como pimentos padrón ou xoubiñas fritas, ou as modernas, como as iguarias cremosas de camarão ou uma cesta de polvo e mexilhões em tempura. E o melhor, seus preços e os pinxtitos que eles distribuem enquanto você espera.
Você não pode sair sem tentar: Tacos mexicanos com queijo derretido.
Calle Carlos Casas, 2 Tel.: (+34) 986 720 031
*** Você também pode estar interessado em...**
- As 30 fotos que vão fazer você perder a cabeça na Galiza
- A festa do Capitão Nemo: frutos do mar da Galiza
- Algas: o novo ingrediente do seu tupperware
- Gastronomia, feita na Espanha?
- Safari de frutos do mar na Galiza: Rías Altas
- Safari de frutos do mar na Galiza: Rías Baixas
- Galifornia: mostrando porque a Galiza não é Winterfell
- Oito maneiras de comer polvo na Galiza
- Pratos para comer na Galiza no verão
- Cinco coisas para comer na Galiza (e não são frutos do mar)
- Você sabe que é galego quando...
- Cinco destinos inusitados na Galiza
- Galifornia: semelhanças razoáveis entre as duas costas ocidentais
- A outra gastronomia da Galiza
Vieira no parmentier de batata e vinagrete de aspargos.