Artigos #234

Adeus, Palentino!

Adeus, Palentino!
Adeus, Palentino, adeusUma mensagem no Facebook confirmou a triste notícia há apenas dois dias: "Nesta quinta-feira El Palentino fecha suas portas."...

A história de Madrid contada a partir das suas pastelarias centenárias

A história de Madrid contada a partir das suas pastelarias centenárias
A fachada "reavivada"O avanço frenético da sociedade do descartável transformou empresas familiares históricas em prisioneiras condenadas à extinção....

Livros e livrarias da Espanha com mais de 100 anos

Livros e livrarias da Espanha com mais de 100 anos
Livros e livrarias da Espanha com mais de 100 anosA sociedade de consumo e a febre das franquias, eles colocaram dezenas de empresas centenárias em...

Radiografia do muffin andaluz: onde encontrar o melhor?

Radiografia do muffin andaluz: onde encontrar o melhor?
ode ao muffinNos anos 50 do século passado, João Paradas ele fez **muffins para diferentes padarias em Antequera**. Em 1957 estabeleceu o seu próprio...

20 bares em 20 tapas: o guia definitivo para comer em Sevilha

20 bares em 20 tapas: o guia definitivo para comer em Sevilha
Variedade de tapas em Al Aljibe, Sevilha.Esqueça dietas e operações de biquíni: não é hora de ficar delicada. Estamos em **Sevilha, na capital da boa...

Latasia: três cozinhas, dois chefs

Latasia: três cozinhas, dois chefs
A moderna casa de alimentação da Castellana“Esse é o nosso projeto, nosso restaurante, já trabalhamos juntos antes, mas sempre tinha um chefe que limitava...

Taramara, a nova proposta gastronômica dos criadores do Latasia

Taramara, a nova proposta gastronômica dos criadores do Latasia
Um raio de luz gastronômica em uma área atormentada por correntesA área do Campo de las Naciones tem um novo 'lugar para estar'. Se chama Taramara e...

Um tour (virtual) do Novo Teatro Nacional em Tóquio

Um tour (virtual) do Novo Teatro Nacional em Tóquio
Esperando que o Japão finalmente abra suas fronteiras aéreas ao turismo estrangeiro, temos que nos contentar com as pequenas pinceladas que chegam até...

Montia: um restaurante não adequado para todos os públicos

Montia: um restaurante não adequado para todos os públicos
Sam Mamés kid com pequena salada de cevada e agriãoPara a capital ir para Monty não é algo que possa ser improvisado em uma noite de quarta-feira. Não....

Grace Young, a mulher levantando a voz para salvar Chinatown

Grace Young, a mulher levantando a voz para salvar Chinatown
Conheça Grace Young, a mulher que levanta a voz para salvar o legado de ChinatownPor décadas, Nova York Ele soube engrandecer seu título de cidade cosmopolita...

Taverneras de Madrid: os novos chefes do bar

Taverneras de Madrid: os novos chefes do bar
Eles governam em seu barPor curiosidade, como costumo fazer quando começo a escrever, digito no Google algumas palavras relacionadas ao tema em questão....

Lhardy, mais de um século de História(s)

Lhardy, mais de um século de História(s)
Desde 1839. É Madrid.“Madri não pode ser concebido sem Lhardy”, disse Azorín, vizinho e cliente assíduo do restaurante mais antigo da cidade. E essas...