Artigos #239
O Barcelona EDITION revoluciona a cena culinária Born
O bairro Born nunca mais foi o mesmo. E não estamos nos referindo ao momento em que o recuperação do centro histórico era uma realidade em Barcelona, mas...
Roma queima (e seus hotéis)
Se existe uma cidade capaz de renascer das cinzas, é Roma. Ele fez isso no ano 64 dC. durante o Principado de Nero, que aproveitou o grande incêndio para...
A fachada mais bonita (não modernista) de Barcelona
Várias crianças brincam com a bola, os primeiros juncos da tarde se desdobram e se pensa que a Cecilia Roth de Tudo sobre minha mãe aparecerá da varanda...
AD Awards 2021: uma noite dedicada ao design e arquitetura
A AD Espanha realizou ontem à noite o XV edição dos prémios AD , os mais importantes prémios dedicados ao design, design de interiores e arquitetura do...
Casa Maricruz, a empresa que reivindica o artesanato espanhol
Se o artesanato espanhol cai no esquecimento não haverá como voltar atrás. eu entraria em um viagem melancólica sem rumo no passado, sem opção de olhar...
Potências emergentes na mesa (II): Peru
Um ceviche de Gastón AcurioHá dez anos, quando o chef peruano desembarcou pela primeira vez no congresso gastronômico Madrid Fusión, poucos o conheciam....
'Georgia O'Keeffe: The Faraway', a incrível instalação floral da primavera em Madrid
'Georgia O'Keeffe: O Longe'o Museu Thyssen-Bornemisza apresentado em 20 de abril a primeira retrospectiva na Espanha de Georgia O'Keeffe, um dos maiores...
Seu novo restaurante favorito em Madri é este peruano: Luma, ou a união de culturas
Caracóis de cavala e lumaCostumávamos ir a este lugar há muito tempo, o velho carne , junto à Puerta de Alcalá, para comer uma carne fantástica e uns...
Yakumanka, cebichería de Gastón Acurio em Barcelona
Yakumanka, cebichería de Gastón Acurio em BarcelonaCeviche ou cebiche? Ambos são aceitos, mas neste caso o chef optou pelo cebicheria com b. Barcelona...
E Bilbao era o centro do mundo gastronômico
Massimo Bottura, da Osteria Francescana, melhor restaurante do mundo segundo o 50 BestMassimo Bottura e Lara Gilmore na Gucci , o fabuloso quimono com...
Cebichería de Trafalgar: Chamberí estreia no Peru
Do mar ao bar.No primeiro dia em que Jaime Monzón pôs os pés nas suas aulas de culinária, sabia que aquele era o seu lugar. Ele havia estudado publicidade...
As floristas mais inspiradoras para celebrar a primavera
"Embora abril não abra suas flores para você, você sempre exaltará a primavera" escreveu Juan Ramón Jiménez. A primavera chegou – embora o clima esteja...