Artigos #25

Quatro ryokan para mergulhar na cultura japonesa

Quatro ryokan para mergulhar na cultura japonesa
Um dos banheiros do ryokan KAI Hakone, em uma floresta às margens do rio Sukumo.Este ano não acontece. Entre seus propósitos de viagem para este 2019,...

Feira de Abril: manual básico para viajantes, curiosos... e intrusos

Feira de Abril: manual básico para viajantes, curiosos... e intrusos
Vejamos, que fique claro para todos nós: A Feira de Abril, este ano, vai ser a bomba. Porque três são muitos anos sem a bagunça e a alegria típica da grande...

Nova York para quem vai a Nova York todos os anos

Nova York para quem vai a Nova York todos os anos
Nova York para quem vai a Nova York todos os anosUMA Nova York Não volta porque muda rapidamente (outras cidades, como Seul ou Madrid, fazem mais rápido),...

Guia de Liverpool para os Beatles

Guia de Liverpool para os Beatles
Em determinados momentos, caminhe pelas vezes cinzenta e chuvosa Liverpool —e dizemos “às vezes”, porque o leão não é tão feroz como o pintam—, dá a sensação...

Erros que cometemos ao comer sushi

Erros que cometemos ao comer sushi
Aqui desembarcou o melhor sushi de Madrid.Continuamos a comer Japão em Madrid. Estamos famintos pela gastronomia japonesa e, depois de descobrir sua...

Depot Boijmans: quando Rotterdam nos deixou sem palavras novamente

Depot Boijmans: quando Rotterdam nos deixou sem palavras novamente
Tinha que ser Roterdã a pioneira em um marco inédito: bandeja a arte mais escondida. Do passado 6 de novembro as portas de Depot Boijmans permanecer aberto...

Guia para começar com saquê em casa

Guia para começar com saquê em casa
Guia para iniciantes de saquêQuem já viajou para o Japão ou é fã ferrenho da culinária japonesa, certamente se interessou por saquê, uma parte intrínseca...

Sevilha na primavera… além de Sevilha

Sevilha na primavera… além de Sevilha
Não há remédio: é inaugurar a primavera e que o corpo nos pede ares do sul. Das tardes ao sol de Híspalis e conversações eternas junto ao Guadalquivir....

Bilbao com pauzinhos: rota pelos melhores restaurantes asiáticos

Bilbao com pauzinhos: rota pelos melhores restaurantes asiáticos
Em Bilbau, os restaurantes asiáticos ganham cada vez mais presença. E embora ninguém vá tirar o trono do basco, o A cozinha asiática já compõe uma oferta...

Bornos, o tesouro desconhecido de Cádiz

Bornos, o tesouro desconhecido de Cádiz
Com sua majestosa casa de fazenda aninhada perto do lago a que dá o seu nome, Bornos -Cádiz e as suas aldeias brancas como roteiro-, tesouros nas suas...

Roger Chen, o homem que revolucionou a cozinha oriental na Espanha

Roger Chen, o homem que revolucionou a cozinha oriental na Espanha
Esta é a história de um homem muito especial. Roger Chen nasceu na China de uma família de donos de restaurantes, foi educado na Holanda e tem sido e é...

Yeguada de la Cartuja: onde tudo começou

Yeguada de la Cartuja: onde tudo começou
Não vamos descobrir nada de novo se lhe dissermos que Jerez de la Frontera é flamenco: a cidade de Cádiz foi berço de grandes e renomados artistas que...