Artigos #409
Gijonomia, uma forma fascinante de entender a vida
Se apreciamos algo num destino, é sem dúvida a sua autenticidade e as suas peculiaridades, aquelas que o diferenciam e o tornam único. Os seus recantos,...
Escapadinha gastronómica na bacia mineira das Astúrias
Esse tempo começa nas Astúrias em que a névoa da manhã se confunde com a fumaça das chaminés. É uma mistura de umidade, frescor e o cheiro inconfundível...
A porta de entrada para o Oriente asturiano: um passeio pela Sierra del Sueve
A porta do Oriente asturiano. Se você dirige das cidades centrais do Principado para o leste, é assim que funciona essa sucessão de picos que aparecem...
Razões para se surpreender com Tordesilhas
Tordesilhas e seu passado medieval1. FIQUE LOUCO COM AMORTordesilhas respira história. Aqui ele viveu por 46 anos Juana I de Castela (eles vão te olhar...
Estradas secundárias: antes de sair do Douro para ser português
As Arribas por onde os ventos do Douro oferecem uma paisagem únicaNão há quem não se surpreenda quando, de repente, depois de atravessar a planícies...
Ribera del Duero sem pisar numa adega
Ribera del Duero sem pisar numa adegaO PROFUNDO DE ATAUTAComeçar pelo passado tem sua graça. O distrito de Atauta é quatro ruas bem plantadas em cima...
Quatro restaurantes essenciais para descobrir a província de Albacete
salada de perdiznosso bar _(Prefeito Conangla, 102 tel. 967 24 33 73) _ €€-€€€Cozinha tradicional. A sua é uma proposta local sem concessões inúteis,...
Ode a Miguelito de La Roda, o eterno bolo de La Mancha
cupcakes de cremeA Espanha é um país que escreveu as páginas de sua história através do gastronomia . E tem sido assim desde que as primeiras civilizações...
Albacete gastronômico: dicionário definitivo para se entender à mesa
Manchego ratatouille, um clássicoQuer você seja um “catacaldos” e você está em todos “fregaos” como se você fosse um “roqueiro” ou voltar para a cidade...
O que fazer antes de sair de Albacete
O céu de Albacete1) Viaje para Milão, Nova York e Granada sem sair da cidade:Você só precisa andar em torno de seu centro e ir com os olhos bem abertos....
Quatro restaurantes essenciais para descobrir a província de Cuenca
Prato do restaurante Trivio**CIDADE DA BACIA**Raff-São Pedro (São Pedro, 58 tel. 969 69 08 55) €€€Cozinha de fusão baseada em receitas manchego e mediterrâneas...
Restaurante da semana: Santerra Neotaberna
Torrezno inchado com tomatillo verdeQue 2019 acabou, que sim, que fechamos a década e Viramos uma nova página no calendário para continuar comendo e...