Artigos #411
E o Chef de Pastelaria Revelação Madrid Fusión 2021 é…
E o Chef de Pastelaria Revelação Madrid Fusión 2021 é…6 finalistas e um único vencedor: o castelhano-La Mancha Fátima Gismero , com um prato homenagem...
A melhor torta de maçã da Espanha é feita neste restaurante em Madrid
O chefe Armas Gonzalo , do restaurante Carvão Preto Madrid, acaba de receber o prémio de a melhor bolo de maça de Espanha.A receita vencedora foi selecionada...
El Cortijo del Fraile: o crime ainda está em Almería
Quinta do FradeAlguém assobia uma música de um western . Um dos muitos que compôs Ennio Morricone . Mas não qualquer, mas o tema principal de Os mortos...
Trufa negra: o tesouro culinário que bate escondido nas terras frias de Aragão
O tesouro escondido das terras aragonesasNestes meses de inverno, Aragão cheira a trufas. E avisamos que será necessário retirar a agenda. As nomeações...
Nossa (necessária) homenagem às queijarias artesanais da Comunidade Valenciana
Nossa (necessária) homenagem às queijarias artesanais da Comunidade ValencianaAté 10 anos atrás, tudo o que era feito na Comunidade Valenciana isso...
ir para trufas
Em Zigante Tartufi as melhores trufas são selecionadasQuando você fecha os olhos e sente o cheiro de uma trufa branca, seu olfato inevitavelmente o...
Soria, à base de trufas e vermute: um prazer!
O concurso Cozinhar com Trufas deixou iguarias como estaNós gostamos Sória passear com as mãos nos bolsos nas manhãs frias mas ensolaradas. Gostamos...
Albufera de Valencia, um parque natural que lembra outra vida
La Albufera esconde um passado (e às vezes um presente) de muito suor, épicos e lágrimas.Quando o sol da tarde tinge as águas do grande lago salgado...
O campo é 'cool': por que mais e mais jovens vivem na natureza
O sonho de muitos jovens é imitar os avósAprendemos na escola: o êxodo rural em massa do início do século 20 nos levou às sociedades urbanas em que...
Iguarias com seu próprio nome em Castilla-La Mancha
Ou como alegrar a despensa de um viajante gourmet com, por exemplo, queijos de Dehesa de los LlanosLado. manchuela, uma das áreas emergentes dentro...
Palomares, muito mais que o banheiro Fraga
Palomares, muito mais que o banheiro FragaTodas as manhãs por volta das 10 dois aviões sobrevoaram Palomares, Almería. Todas as manhãs, por volta das...
Laujar de Andarax, um belo coração batendo na Alpujarra de Almeria
Laujar de Andarax, um belo coração batendo na Alpujarra de AlmeriaLaujar de Andarax , apesar de ter um pouco mais de 1.500 habitantes registrado, esconde...