Artigos #811

Croquetes de carabineiros Chema SolerNo mundo da gastronomia, Chema Soler é sinônimo de tapas . Mas não qualquer tapas, mas uma das mais características...

De Michelin a Michelin: receita de croquetes de presunto Echaurren e Casa MarcialCroqueteros, croquetistas, croquetófilos e croquefans . Não é a primeira...

Somos croquetes.Refeições com gosto de casa, reminiscências de casa. E casa não é só a nossa casa, onde moramos, home é também aquele bar a que sempre...

Solo de croquetes: o seu novo bar favorito em MadridÉ claro que os melhores croquetes (como tudo o que tem a ver com comer bem) são, ou foram, as de...

Viridiana, Buñuel queria assimDentro Madri há 40 anos o cena de comida Era muito diferente do que você encontra hoje. (Quase) ninguém sabia o que era...

Uma fachada como uma vida.Eles se conheceram há muito, muito tempo. "Na Escola de Hotelaria, então imagine", diz ele Ernest Muñoz. Ele tinha 17 anos,...

Estamos indo em uma rota 'croquetera'**Mais de 20 bares e restaurantes em Malasaña** se propuseram a nos deixar um pouco mais felizes neste fim de semana...

Beleeza, o primeiro bar de açaí em Madrid"No Brasil, o açaí é um culto”, diz Nuria, uma das quatro sócias fundadoras da Beleeza, marca com a qual importaram...

Agora sim, Ponzano: A Estufa de Rodrigo de la calle abre no centro de MadridEle nos deixou em suspense. O chefe Rodrigo da Rua, criador do conceito...

Restaurante da semana: Amelia, a cozinha itinerante de San SebastiánAtualizado no dia: 15/12/2020. Acaba de inaugurar um novo local no requintado Hotel...

La Tasquita de Enfrente, 35 anos entre fogões e artistas de MadridEm um lugar de Ballesta cujo nome sempre lembrarei, meu pai Gaona, como era chamado...

O que apostamos?No momento, um dos prêmios "grandes" da Guia Michelin de Espanha e Portugal 2018 Chegou a vez de Tenerife, pois estará lá onde amanhã...