Artigos #837

O estranho casal: a história de uma senhora e uma égua na Andaluzia na década de 1960

O estranho casal: a história de uma senhora e uma égua na Andaluzia na década de 1960
O estranho casal: uma senhora e uma égua na Andaluzia na década de 1960A extravagância é um privilégio de classe que combina com os ricos, assim como...

Viagem a um livro: 'Os porões do mundo', de Ander Izaguirre

Viagem a um livro: 'Os porões do mundo', de Ander Izaguirre
Lago Eyre, AustráliaEra o ano de 2000. Uma época em que muitos viajantes sofriam com a febre dos oito mil e dos picos. No entanto, como se a virada...

Viagem a um livro: 'Sálvora. Diário de um faroleiro', de Julio Vilches

Viagem a um livro: 'Sálvora. Diário de um faroleiro', de Julio Vilches
Morar em um farol: aquele sonho, impossível?Quem nunca se perguntou como seria viver em um farol? Como será por dentro? Estará frio? O que acontece...

Lloret de Mar dividirá as praias em setores: idosos, famílias com crianças e adultos sem filhos

Lloret de Mar dividirá as praias em setores: idosos, famílias com crianças e adultos sem filhos
Lloret del Mar já está se preparando para o retorno do turismoA Espanha, fortemente dependente do turismo e, como qualquer outro lugar do mundo, desejando...

O livro definitivo com toda a obra de Frida Kahlo

O livro definitivo com toda a obra de Frida Kahlo
Frida Kahlo com a figura de olmeca, 1939."Entre as poucas mulheres artistas que transcenderam na história da arte, nenhuma teve uma ascensão tão meteórica...

Razões gastronómicas para viajar a Valência em 2019

Razões gastronómicas para viajar a Valência em 2019
Valência é sempre uma boa ideia!Já falamos sobre isso neste artigo: "Esta Valência luminosa, mediterrânea e leve (para sempre) excita mais do que pode"....

Espanha e Ferran Adrià: a génese do triunfo de Anthony Bourdain

Espanha e Ferran Adrià: a génese do triunfo de Anthony Bourdain
Se tem uma coisa que todos os fãs e seguidores de Anthony Bourdain é que o chef, de uma forma ou de outra, os marcou em algum momento de suas vidas. Nós...

Ferran Adrià (também) está errado

Ferran Adrià (também) está errado
Ferran AdriaNós nunca terminaríamos os elogios a Ferran Adrià: ele é o mais próximo de um 'gênio' que conhecemos no planeta da gastronomia e muito mais,...

A educação japonesa de Ferrán Adrià

A educação japonesa de Ferrán Adrià
Ferrán Adrià na capa da MatadorPode-se ser grato, educado, dotado de civilidade ou pode ser o chef Hiroyoshi Ishida, que é tudo isso, mas levado ao...

O próximo Ferran Adrià não será cozinheiro, será agricultor

O próximo Ferran Adrià não será cozinheiro, será agricultor
Trabalhar a terra e entendê-la, requisitos para o futuro novo Adriào futuro do cozinha alta passa por uma relação mais direta com nossos horta e nosso...

Fabes e queijos das Astúrias: marca de sabor

Fabes e queijos das Astúrias: marca de sabor
Cabrales de Vega de UrrielloOs melhores grãos são os da variedade 'granja': fino, saboroso e com maior teor de proteína do que qualquer outro , são...

Mercados para comê-los VIII: Lastros

Mercados para comê-los VIII: Lastros
Lastres e o delicioso mercado de peixe cantábricoA primeira coisa da manhã, o mercado de peixe da pequena cidade de Lastres recebe os primeiros barcos...