Portul Rovinj, deliciul Mării Adriatice
Dimineața devreme, când soarele încă atinge apele calme ale **Rovinjului, pe coasta de nord a Croației**, sosesc primele bărci mici pline cu pești. Rovinjenii știu că la poalele cheiului, în negocieri cu marinarul , vor scoate cele mai bune chilipiruri pentru masa zilei.
Trebuie să te trezești devreme pentru a vedea și a simți ce este cu adevărat Rovinj. Un oraș de mare pe mare . Un loc frumos aproape ca un trompe l'oeil în care nu mai intră frumuseţea. Într-adevăr, Croația este așa: se aventurează pe drumurile sale în zig-zag, trecând prin scene de vegetație exuberantă, munți populați, umbriți de frunze căzute, spre micile orașe aproape scufundate în apele Mării Baltice , culori vopsite purtate de soare, ferestre din lemn deschise spre calm. Rovinj este unul dintre acele capricii, o surpriză care se îndrăgostește din prima clipă, o mică insulă transformată în arhipelag în 1763 , când s-a alăturat continentului.
Este bine să te trezești devreme pentru a explora Rovinjul când rămâne în acea liniște, să hoinărească fără scop prin aleile sale pietruite , umbrită de casele înghesuite, parcă ar încerca să urce în vârful unde se află catedrala Sfânta Eufemia, care domină Rovinjul la 57 de metri înălțime.
Plimbarea pe străzile sale în zig-zag noaptea, plăcerea Rovinjului
Este cel mai mare templu baroc din Istria, cu clopotnița trasată în imaginea și asemănarea Bazilicii Sfântul Marcu din Istria. Veneția , cu 60 de metri înălțime și acea imagine a hranei Eufemia mișcându-se în ritmul dictat de vânturi . Această catedrală a fost construită când insula a servit ca bastion pentru flota venețiană, încă din 1736. Toți cei care merg la această Biserică caută mormântul Sfintei Eufemia, o marmură rece care păstrează povestea hranei din Rovinj: chinuită de împăratului Dioclețian căruia nu-i plăcea prea mult credința acestei Eufemie; Din acest motiv, ea a fost aruncată la lei, dar fără rezultat: trupul ei a dispărut în largul coastei în, spun ei, o navă fantomă . Adevărul este că trebuie să te plimbi prin catedrală și să ajungi în aripa dreaptă pentru a vedea sarcofagul și picturile care spun această poveste.
Veneția... Veneția arată ca acest colț croat. Lăsăm catedrala și legendele ei și coborâm înapoi în port , la piața de pește pop-up a zilei și atunci ești tentat să cumperi sau măcar să visezi ce să mănânci în ziua respectivă. Fără îndoială unele dintre mâncărurile tipice croate, atât de asemănătoare -din nou- cu vecina sa Italia, cum ar fi gnocchi de calmar , sau acel fel de mâncare pe care îl numesc Porkolt , somn înăbușit cu sos de boia roșie…
Notează aceste două adrese pentru a savura acest produs din fructe de mare, două restaurante unde poți mânca mai mult decât bine:
1.-Restaurant Giannino . Ulica, Via A. Ferri, 28. Rovinj. Telefon: 052 813 402.
Două.- Restaurant cu vinuri . A. Smareglia bb, Rovinj. Telefon: +385 52 636 000.
Rovinjul condus de Catedrala Sf. Eufemia