„Povestea noastră a început la Gran Hotel Son Net, hotelul de cinci stele din Mallorca. Björn Wild, în calitate de CEO, avea ca obiectiv realizarea unui întoarceţi-vă împreună cu proprietarul hotelului, David Stein”, Luis Rubió îi spune lui Condé Nast Traveler. „David m-a sunat la sfârșitul lui 2009 pentru a remedia situația economică critică. Dacă Björn m-a făcut expert în finanțe, i-am explicat trucurile mele de afaceri și operaționale.”
„Deși avem personaje și școli foarte diferite, avem multe lucruri în comun. Luis a fost director financiar la 24 de ani, iar eu eram director la 2 hoteluri la 28 de ani. Amândoi ne place să lucrăm eficient. Punem pe primul loc valori precum onestitatea. Nu am putut găsi un însoțitor de călătorie mai bun”, își amintește Björn.
între cei doi adăugați experiență în peste 39 de hoteluri din întreaga lume – evidențiind deschideri în Londra, Paris, Amsterdam și Spania, și au clienți în principal în Catalonia și Mallorca – și împreună au fondat White Brand Hotels, un proiect de strategie hotelieră 2.0.
Luis Rubió și Björn Wild, arhitecții acestui proiect de strategie hotelieră 2.0.
„Suntem ca niște scriitori fantomă, lucrăm pentru ca marca hotelului să strălucească. Ridicam calitatea serviciului, pregatim echipa, ne cream clienti fideli, supraveghem exploatarea si comercializam 24 de ore pe zi, exact cum ar face un bun manager, dar conceptul de hotel boutique ne distinge”, rezumă Björn, care se inspiră din hotelierii care îndrăznesc să gândească diferit.
"Ce Adrian Zecha, care nu a permis telesului să faciliteze legătura cu natura. Astăzi domină marile lanțuri și, cu toate acestea, este mai important ca niciodată să fii diferit. Acum 15 ani, un hotel independent nu putea concura; mulțumită pe net, poate avea succes.”
De ce ai decis să lucrezi „în umbră”? „Pe baza experienței noastre (și a rezultatelor sale pozitive), am vrut să oferim proprietarilor de hotel de tip boutique un management 2.0 gândit la ei și nu la compania de management. Clientul va recunoaște marca hotelului și nu a managerilor acestuia”.
Castelul Stružná, din Cehia, cu care a colaborat White Brand Hotels.
„Când am început în industria hotelieră erau 30 de lanțuri importante în diferitele lor categorii, acum sunt 5 sau 6. Credem că astăzi este mai important ca niciodată să oferim o experiență personalizată pentru clienți și să aibă personal cu personalitate și caracter”, spune Wild.
„Cu White Brand Hotels dorim să oferim proprietății o autenticitate și valoare adăugată produsului său. Ne putem adapta perfect nevoilor hotelului fără a fi o cheltuială extraordinară”, conchide el.
„Deși multe hoteluri funcționează în același mod, fiecare proprietate este unica, atat datorita locatiei, tipului de cladire, culturii locale, fie pur si simplu datorita sezonului –continuă–. Nu ne propunem să vindem camere, ci să creăm experiențe unice. Putem oferi un „la cheie”, pregătirea întregii pre-deschideri a unui hotel, deoarece avem experiență, pe lângă o echipă de arhitecți de încredere, designeri de interior, montatori și constructori. Ceea ce ne diferențiază cu adevărat este modul în care gestionăm hotelurile”.
Castelul Stružná, în Republica Cehă.
Cum? „Hotelurile administrate de noi au un accent pe departamentul de alimente și băuturi, atrăgând întotdeauna localnici în afară de clientul hotelului. Credem că bunăstarea și legătura dintre personal și client sunt esențiale. Profităm la maximum de sensibilitatea mediului și creăm activități neobișnuite pentru a conecta cu împrejurimile și pentru a face experiența autentică. Anticipăm dorințele clienților noștri înainte ca aceștia să fie nevoiți să le ceară, de atunci ne obosim să ne cunoaștem clientul fără a pierde detalii”.
UN TUR LARGE ÎN jurul globului
Björn a lucrat cu cele mai diverse culturi, de la Marea Baltică până la Maldive sau Caraibe – găzduind totul, de la mașini de spălat vase până la evenimente de celebrități pe o insulă privată. „Am decis, acum 21 de ani, să călătoresc și să lucrez în șapte țări diferite pentru lanțuri superioare de 5 stele precum One&Only sau St Regis și în hoteluri de tip boutique de lux”, explică Wild.
„Cred că niciun eveniment ca pandemia nu a făcut atât de mult rău sectorului nostru”, reflectă el. „Afacerile care au hrănit mii de familii sunt de vânzare și sperăm că vor fi cumpărate la un preț sub valoarea pieței. Acest lucru este groaznic și deși cred că totul va reveni la normal în scurt timp, sufăr cu prietenii mei din sector”.
The St. Regis Florence (Florenta, Italia).
Ce aduc ei acum? „Suntem un Manager 2.0 care oferă servicii de management hotelier combinate cu îngrijirea activului hotelier, precum și cu obținerea rezultatului economic”, spune Luis. Un hibrid între managementul hotelier clasic și managementul activelor, „care va permite proprietății să creeze valoare pentru propriul brand și activ hotelier, și nu pentru brand-ul managerului așa cum se întâmplă până acum”.
Este, în cele din urmă, o alternativa pentru proprietarii care doresc sa-si creeze propriul brand si sa-si mentina esenta, fara a renunta la managementul profesionist Ce vă oferă externalizarea? „Această formulă va permite proprietății să dezvolte toate cunoștințele necesare pentru a fi pregătite în câțiva ani, să preia frâiele managementului cu o echipă și cunoștințe consolidate, și de aceea White Brand Hotels ar urma să supravegheze funcționarea și îndeplinirea obiectivelor stabilite, precum și întreținerea activului hotelier”.
One & Only Palmilla (San Jose del Cabo, Mexic).
White Brand Hotels a dezvoltat diferite verticale, cum ar fi Resort boutique de lux, hoteluri de design urban și stațiuni sportive, în care a fost însoțit de o echipă de foști sportivi profesioniști cu vaste cunoștințe în industria sportului, investițiilor și agrementului.
Și oferă două tipuri de servicii: managementul activelor folosind brandul propriu al hotelului, instruirea echipei executive a hotelului, consolidarea destinației, și, prin urmare, resursele hotelului sunt reinvestite pentru a crește valoarea hotelului în sine. Și, pe de altă parte, oferă și opțiunea de management și co-investiție, în care White Brand Hotels detectează și dezvoltă o oportunitate de investiție și prezintă oportunitatea pool-ului său de investitori.
Privind spre viitor
Compania vă prezintă n plan ambițios de expansiune pentru următorii 5 ani să crească, în principal în managementul hotelurilor de tip boutique, cu intre 30 si 100 de camere, si o categorie intre 4*S si 5*GL. „Suntem contractați să facem hoteluri cu mai puțin de 120 de camere profitabile”, subliniază Wild. Cu cât sunt mai puține camere, cu atât sarcina este mai dificilă, dar este exact ceea ce știm să facem cel mai bine”.
Vedere panoramică la Mas Salagros și piscina sa.
CE FACE UN HOTEL BUN... UN HOTEL BUN?
„Cred că clientul, în zilele noastre, Cu rețelele sociale, atunci când te hotărăști pentru unul dintre hotelurile noastre, știi destul de bine ce vei găsi. Cred că este esențial să nu vinzi așteptări false clientului”, spune Luis.
„Hotelurile bune au o cameră curată, cu o baie spațioasă, un pat confortabil, un restaurant bun și că are acces facil la zonele de interes –suma Wild–. Cu toate acestea, hotelurile excelente sunt cele care te entuziasmează, cele care nu te lasa indiferent și cele de care îți amintești cu atâta drag încât visezi să te întorci când poți”.
„Desigur că trebuie să existe toate facilitățile care sunt așteptate într-un hotel din categoria care este comercializată, dar mult mai importante sunt persoanele care te însoțesc în călătoria ta și care doresc ca șederea dumneavoastră să fie unică. Am văzut mulți oameni plângând când se termină șederea, am primit multe îmbrățișări, scrisori de mulțumire de felicitare pentru un fapt simplu: personalul. da chiar cred Un hotel poate fi măsurat în primul rând prin personalul pe care îl angajează.”