Insulele Azore: vă avertizăm, vă veți îndrăgosti
Atlanticul ascunde a arhipelag portughez unde, în doar douăzeci și patru de ore, poți trăi patru anotimpuri ale anului. Haos și armonie, aici se află farmecul Azore, un mic paradis format din nouă insule care poate fi savurat doar într-un fel: abandonându-te în mila ta natura explozivă.
De la est la vest, insulele au fost botezate ca Santa Maria, São Miguel, Terceira, Graciosa, São Jorge, Pico, Faial, Flores și Corvo . În toate se simte căldura care emană din centrul Pământului, răcoarea unui ocean care își mângâie intens țărmurile accidentate și acea aură enigmatică tipică locurilor îndepărtate.
Este imposibil ca o livadă de această amploare să nu fie invadată de un inevitabil sentiment de fericire , aceeași care se reflectă în zâmbetul azorienilor. Azorieni da, nu asturienii. că e dulce fonetica lusitană iar meteorologia ei umedă, care ar putea fi sora celei care domină nordul Spaniei, nu vă încurcă.
În Azore veți simți cele patru anotimpuri în doar 24 de ore
Am aterizat pe un covor imens verde cu finisaje de nisip negru: Insula Sao Miguel . Lăsăm în înălțime acele raze de soare care ne-au însoțit traseul prin cerurile care despart Europa de America și o pătură compactă de nori gri ne întâmpină în ritmul întrebării: — Ți-ai adus un costum de baie și o haină de ploaie?.
Așa sunt Azore, acea expresie minimă capabilă să genereze unul dintre cei mai faimoși anticicloni din lume, acel colț de vis în care cineva are senzația că nu se întâmplă absolut nimic , nici măcar timpul și, unde, totuși, viata are mult mai mult sens.
MEDII VINTAGE
Un prim contact bun cu Azore este explorarea Sao Miguel l, cea mai mare insula, cu aproximativ 62 de kilometri lungime. În drum spre hotel, lovește numărul mare de vaci, la care ghidul nostru răspunde râzând: „Aici sunt mai multe vaci decât oameni”.
Brusc, în câteva secunde, ceea ce părea simplu chirimiri devine o ploaie necinstită cu care parbrizul nu se poate lupta. Și este că, în aceste părți, natura rezistă să fie dominată de om care îi pasă de ea și o admiră.
Un exemplu clar este Santa Barbara Eco-Beach Resort , o cazare situată pe coasta de nord, foarte aproape de orașul Ribeira Grande , a cărui filozofie este respectul pentru natură. Hotelul a fost conceput pentru a se îmbina în împrejurimile sale, atât de mult încât, din drum, efectul său cameleon ne împiedică să-i observăm existența.
Ploaia amenință în spatele geamului lounge-ului Santa Bárbara Eco-Beach Resort
Un proiect care transmite oaspeților încă din 2015 pasiune pentru mare și natură a zonei resimțite de proprietarii săi –Rodrigo Herédia și João Reis–, doi surferi care împărtășesc același vis : fă din această insulă casa ta.
Preocuparea lui de a integra 30 de vile cu împrejurimile sale se reflectă în utilizarea materialelor naturale precum criptomerie –un lemn local–, plută, bambus și răchită. Toate au o mică bucătărie utilată, living și o terasă ideală pentru a vă bucura de un apus spectaculos.
Pe de altă parte, studii Albastru verde Au o piscină încălzită cu apă sărată (la 30º C) sau un jacuzzi privat.
După ce am permis gurii noastre să guste cele mai bune arome ale mării în Restaurant Santa Barbara Eco-Beach -în care ton este protagonistul absolut–, ne-am pus cursul Ponta Delgada , capitala arhipelagului.
Vederi la hotelul Santa Bárbara Eco-Beach Resort
Odata acolo, Porțile Orașului , cel mai emblematic monument al său, vă invită să-l traversați arcade în stil gotic să te pierzi pe străzile pietruite ale unui oraș cu fațade văruite în alb și bazalt, o piatră vulcanică care abundă pe insulă.
Curiozitatea de a descoperi ce se ascunde sub liniștea care domnește în Ponta Delgada ne conduce la prima noastră oprire: ** Bamba Bazar **, un magazin cu două etaje cu un aer vintage pe care orice iubitor de vinil ar trebui să-l viziteze. Jos, Petru și Violet oferă tot felul de suveniruri, în timp ce la etaj se dezvăluie un spațiu fermecător unde poți găsi o selecție de discuri muzicale braziliene și africane din anii 70, jazz, folk și muzică independentă și emergentă, de la casele de discuri mai mici.
proprietarii lor sunt Rubén Monfort, din Castellón , rezident în São Miguel de cinci ani și Luis Banrezes , din Porto, care a aterizat pe „insula verde” în urmă cu unsprezece ani. Ambele împărtășesc dorința de a oferi informații turistice oneste care se reflectă în două proiecte. unul este unul agenda care include evenimentele culturale din São Miguel si celalalt, harta Ponta Delgada pentru curioși , un ghid alternativ pentru utilizarea și bucuria orașului.
La rândul lor, aceștia fac parte și din organizarea **festivalului Tremor** (din 9 până în 13 aprilie), care surprinde cu concerte în locații atât de diverse precum o plantație de ananas.
Fațada Colegiului Iezuit
După-amiaza înaintează în timp ce admirăm arta stradala, arta stradala . Răsfoim premisele efervescentului strada Hintze Ribeiro și admirăm fațada de piatră cenușie a Colegiul Iezuit . Ne-am plimbat printre tarabe piata Graca , ne pierdem grădinile palatului neoclasic Santa Ana și îndrăznim cu brânzeturile celebrului magazin ** O Príncipe dos Queijos ** să ajungem epuizați pe o terasă de la poalele biserica emblematică din São Sebastião , Manuelin, stil gotic târziu și baroc.
În timpul călătoriei noastre printr-un oraș cu influențe clare din Bretania engleză și franceză, ne atrage atenția o ghirlandă de flori violete care împodobește o ușă. În interior, în așa-numitul Luvru Michaelense , așteptați o călătorie înapoi în timp.
Acum patru ani, buburuză a preluat acest vechi magazin în care pălăriile și țesăturile importate din Paris erau vândute în 1904 și l-a transformat într-o cantină care pariază pe produse artizanale si locale . Un spațiu perfect în care să bei o cafea în timp ce citești ghemuit într-un colț, să te așezi să afli ce oferă meniul zilei sau să bei câteva dintre prăjiturile sale tentante la micul dejun.
Vederi la Caloura
AROMA PĂMÂNULUI
Nimic mai bun pentru a începe ziua decât o baie în piscina cu apă sărată a hotelului, care captivează privirea cu priveliștile sale panoramice ale plajei Santa Barbara nisip negru . Vinovat și că tu bolus lêvedo –un coc tipic azorean– se scufundă în ceașca de cafea pentru a-ți capta toată atenția cu legănarea hipnotică a valurilor. Dar nu, Azore nu sunt pentru a sta într-un hotel.
Un șir de hortensii și niște flori roz foarte curioase cunoscute ca belladone sau meninas-pra-escola (care par să plănuiască o colonizare a insulei) ne însoțesc pe parcursul traseului nostru. Ne oprim pentru a contempla frumusețea peisajului căldură –cel mai tare oraș de pe insulă– din punct de vedere Pisao.
Încântarea noastră este întreruptă de ghidul nostru, expert în botanică, care ne invită să încercăm a araça, un mic fruct sălbatic brazilian din familia guava. „În Azore trebuie să ai sustenabilitatea prezentă . Important este să alegem bine furnizorii, dacă se poate locali, și să generați cel mai mic volum posibil de deșeuri”, ne spune acesta. Joana Damião Melo, director general al Santa Bárbara , în drum spre Vila Franca do Campo.
Plângeri ale Vila Franca do Campo
În acest sat gustăm din queijadas do Morgado , un dulce tipic care a fost făcut cu grijă încă din 1961 de diferite generații de patiseri în Vila Franca do Campo. La o suflare departe de acolo stă schitul de Maica Domnului Păcii. Urcarea scărilor labirintice care duce la el și lupta împotriva unui vânt care insistă să ne facă să zburăm răsplătește efortul cu priveliști spectaculoase.
Drumuri întortocheate își împletesc drumul pe lângă plantații de ananas, criptomerii falnice, plantații uriașe și câmpuri de ceai care vopsesc dealurile de smarald, ca cele ale **Gorreanei**, care s-a lăudat mereu că este ultima mare plantație din Europa.
După ce am explorat dedesubturile fabricii, sorbim o cană de foc și observăm acea aromă pură a unui ceai verde fără conservanți . De asemenea, unor artizani le place Paul do Vale , care se dedică și creării de bijuterii cu bazalt, face minuni cu el, precum ciocolata înmuiată în aur comestibil.
Dar adevărata putere a Pământului este concentrată în localitatea de furnas. Privind din punct de vedere Pico do Ferro întrezărim următoarea noastră țintă, Lagoa das Furnas, un peisaj tras de aburul degajat de magma planetei noastre.
Azoreenii au profitat de energia geotermală care emană din Caldeiras de Furnas pentru a face tocane în subteran. Aroma de sulf ne invadează în timp ce admirăm modul în care **bucătarul restaurantului hotelului Terra Nostra** dezgroapă delicioasa tocană care, după șapte ore de gătit, ne va fi servită în farfurie.
Lagoa do Fogo
Est hotel Furnas Este cea mai veche dintre Azore, construită sub influența art deco în 1932. După banchet, ne-am plimbat sub un cer înnorat prin impresionantul său parc, unde un bazin gălbui, din cauza concentrației mari de fier, și la aproximativ 25ºC, concurează cu frumusețea unui livada centenară care ar putea fi decorul filmului Jumanji.
De-a lungul celor douăsprezece hectare ale grădinii exotice le putem găsi Pini Norfolk și palmieri luxurianți din Noua Zeelandă, trecând prin cea mai mare colecție de camelie din lume , cu peste 600 de soiuri.
Un festival de fumarole, plantații de igname, surse de apă minerală naturală cu trei tipuri diferite de minerale (fier, magneziu și calciu)... Există cineva capabil să infirme de ce se spune că Furnas este o vale fermecată?
São Miguel are o magie specială care face ca ziua să pară infinită . Mai avem suficient timp să facem surfing, să bem un cocktail la clubul de pe plajă, să medităm la un curs de yoga în seră sau pentru savoir-faire Nuno , profesorul de pilates mistic și kinetoterapeut din Santa Bárbara, ne duce într-o altă dimensiune cu un masaj de relaxare cu boluri tibetane.
Punem finalul zilei cu un binemeritat omagiu de gustări japoneze, însoțite de un vin din insula Pico. Un concert de jazz live și o cină excelentă la primul restaurant de sushi de pe insulă (deschis publicului). Astfel, a-și lua rămas-bun de la Moș Barbara devine mai puțin greu.
Încă o dată: NATURA
În drum spre următoarea noastră cazare facem o oprire la fabrica de ceramică Vieira, în Lagoa, un orășel de pe coasta de sud a orașului São Miguel. Faima sa este de așa natură încât localnicii au obiceiul dă una dintre piesele vândute aici tinerilor căsătoriți.
Pasiunea portugheză pentru gresie este evidentă în această mică afacere de familie, în care o echipă de opt persoane modelează cele mai kitsch figurine și pictează manual fiecare dintre numele străzilor care alcătuiesc São Miguel din 1862.
Fabrica de ceramică Vieira
Pe măsură ce trecem prin poarta de lemn a ** White Exclusive Suites & Villas **, expresia noastră revine la o adevărată stare de fascinație. un hotel idilic , cu puțin mai mult de un an de viață, care pariază pe intimitate doar cu nouă apartamente și un restaurant exclusiv pentru oaspeți, stă în fața noastră.
Arcurile de piatră evocă trecutul vinului său, albul imaculat ne menține într-o stare de liniște absolută, iar elementele decorative sculptate în lemn ne amintesc, încă o dată, de angajamentul proprietarului față de natură – Joao Reis , unul dintre partenerii lui Santa Bárbara – și soția sa Catarina.
dincolo de a lui camere boeme și minimaliste cu vedere la mare, decorat cu tapiserii macrame de la Oficina 166, ceea ce impresionează cu adevărat White este locația sa dramatică: peste o stâncă.
Încântați-vă cu o farfurie de ton confit cu sos de fructe ale pasiunii în restaurantul său cu vedere la Atlantic (sau la orice dorește oaspete), remediați lumea cu un cocktail în lounge confortabil, navigați atunci când vremea bună binecuvântează Lagoa sau contemplați un apus de soare violet din piscina sa infinită caldă sunt doar câteva dintre motivele pentru a rămâne aici pentru totdeauna.
Dorința de a te simți ca acasă, dar cu confortul unui hotel este situat pe o alee îngustă de țară de la White. La Maison, fosta casă a lui João și Catarina Reis, este cea mai intimă cazare din Lagoa și, păcătuind din îndrăzneală, din São Miguel.
Vila are un piscină încălzită, un loc de joacă și un teren de cricket, sport care face parte din moștenirea engleză a Azore. În plus, cele patru dormitoare, cele două băi complete, câteva toalete, un living cu o sobă pe lemne, o sufragerie, o terasă acoperită și o bucătărie mare utilată îl fac locul perfect pentru a petrece câteva zile în familie. .
„Scopul Santa Bárbara, White și La Maison este de a crea o experiență totală în Azore și faceți oaspeții să se simtă ca acasă ”, ne spune João Reis. O enclavă care este rezultatul dihotomiei dulci a zorilor cu un mic dejun de clătite cu banane proaspăt făcute, omletă și un suc de fructe tropicale -preparat de bucătarul lui White- și fi capabil să te izolezi complet de lume.
White Exclusive Suites & Villas
Încercarea noastră de a ne umple cu frumusețe naturală ne ghidează către Parohia Sete Cidades , unde semne care avertizează că vacile pot traversa drumul punctează un drum care ar putea la fel de bine să fie situat pe un munte canadian.
Începem prin a ne uita la populare Lagune verzi și albastre de la punctul de belvedere Vista do Rei . Legenda spune că această pereche de bălți, adăpostite în craterul unui vulcan, își datorează culoarea lacrimilor unui cioban și ale unei prințese care le-au vărsat din cauza iubirii lor imposibile.
Cartea poștală este un spectacol , dar nici punctul de vedere al Grota do Inferno , cu vederile sale panoramice ale Lagoa do Canario , nici poza care îl vede pe Lagoa do Fogo, cu malurile lor de nisip alb, nu au nimic de invidiat.
După ce ne dăm retinei tot ce e mai bun atributele Pachamama și conectați-vă cu ea printr-un masaj cu uleiuri esențiale la mâinile lui Nuno, în pergola din La Maison, suntem gata să reîncărcăm energie în parohia de coada de peste , în consiliul din Ribeira Grande, unde o cină sănătoasă și de casă ne va da puterea necesară pentru a ne putea pronunța temutul „la revedere”.
Batem la usa unei ferme cu un clopotel si Paulo ne intampina cu un zambet larg, invitandu-ne sa intram in restaurant A cincea două arome.
În 2014, el și soția sa, Inês, au decis să schimbe viața agitată din Lisabona pentru acest paradis de pace. În fiecare seară, un meniu surpriză prezintă cele mai suculente rețete prin aproximativ cinci preparate, realizate cu produse cultivate în livada fermei.
Sărbătoarea constă în înmuierea pâinii în mămăligă sau hummus de sfeclă; gura deschisă cu o supă de fasole; continua cu a friptură de vită însoțită de dovleac, orez cu stafide și spanac ; a pune capăt a inghetata de mure de casa cu fursecuri cu unt în timp ce Paulo își ia rămas bun, masă cu masă, fiecăruia dintre meseni. Între timp, ne-am însuflețit pentru a trebui să facem același lucru cu acest loc frumos.
Încă te întrebi care este secretul fericirii? În Azore, răspunsul este ascuns
***** _Acest raport a fost publicat în **numărul 126 al Revistei Condé Nast Traveler (martie)**. Abonați-vă la ediția tipărită (11 numere tipărite și o versiune digitală la 24,75 €, sunând la 902 53 55 57 sau de pe site-ul nostru). Numărul din martie a revistei Condé Nast Traveler este disponibil în versiunea digitală pentru a vă bucura de pe dispozitivul dvs. preferat. _