Așa arată primul magazin „zero deșeuri” din Marea Britanie
„Ideea ne-a venit după ce am citit un articol despre **Unverpacket**, la Berlin. S-au oferit alimente neambalate și exact asta avem nevoie de noi, consumatorii. Nu era niciunul, deci noi l-am creat ne spune Nicola.
Ceea ce a făcut ca răspunsul lui la problemă să fie atât de puternic a fost faptul că s-a mutat la o clădire fără coșuri de reciclare , ei bine, la scurt timp după ce au locuit acolo, și-au dat seama cantitatea uriașă de deșeuri pe care le-au generat când aveau doar doi ani.
Un mic dejun organic și „zero deșeuri”
Nicola și Richard au acum un copil, Willow, și de care sunt și mai conștienți a lumii pe care vor să o lase fetiței lor. Pentru ei, magazinul tău ajută la realizarea acestui lucru. „A fi amabil cu planeta este ceva ce se poate face cu diferite acțiuni: dușuri mai scurte, mers cu bicicleta la serviciu și nu folosiți spray-uri, de exemplu, dar Ce se întâmplă dacă felul în care faci cumpărături ar deveni cea mai puternică formă de activism pe care o desfășori? „, se întreabă ei.
Deci, în magazinul tău, produsele sunt vândute în vrac și achiziționate fără pungi. Fiecare poartă un container de tipul dorit - bine daca se incadreaza in greutate a incintei, pentru a putea măsura cantitatea de produs pe care consumatorul o ia- și o umple cu hrana pe care o preferă. În plus, au și dispozitive care transforma in dulceata orice combinație de nuci pe care clientul o dorește (și aparent, asta e tot o singură lovitură printre consumatori).
Nicola, Richard și Willow, familia care poate revoluționa modul în care faci cumpărături
„Aceasta este cea mai mare diferență între deschiderea unui magazin ca al nostru și a unuia tradițional. Totul este în vrac și majoritatea lucrurilor vin în saci de 20 de kilograme, adică un angajament financiar foarte mare pentru a incepe. În plus, a trebuit să petrecem mult timp și energie amenajează locul , în alegerea unor recipiente cu alimente care au funcționat bine etc. The rafturile tipice ale magazinelor nu ar fi funcționat”, explică Nicola.
La fel, alegerea a ceea ce se vinde este de asemenea cel mai atent. În acest fel, nu numai hrana provine din culturi ecologice, ci și restul produselor trebuie să se remarce prin acestea fără impact asupra mediului și a producției acestuia, local și durabil. De fapt, recent, au scos de pe rafturi un presupus brand de curățare verde pentru că au descoperit că nu era atât de mult...
Cu toate acestea, pentru ei, efortul a meritat: " Comunitatea locală a fost minunată cu noi, ei apreciază și susțin Pământul.Food.Love atât de mult." ne spune Nicola. "De fiecare dată când faci o achiziție, ești votează genul de lume în care vrei să trăiești. Noi vrem o lume durabilă, liberă și înfloritoare de care se pot bucura generațiile viitoare”, rezumă cuplul.
Recipiente pentru alimente în loc de ambalaje individuale